Зупинити ожиріння за допомогою податків на їжу; АПТЕКА АДГОК
Берлін - Різні рівні оподаткування здорової та нездорової їжі можуть допомогти зупинити збільшення тяжкого ожиріння в Німеччині. Це результат дослідження гамбурзького економіста доктора. Тобіаса Еферца, який, на замовлення Німецького товариства адіпозитасів (DAG) та Німецького діабетичного товариства (DDG), серед інших.
Отже, закінчення податку на додану вартість на основі так званого продовольчого світлофора було б найбільш ефективним. Здорові продукти, такі як фрукти та овочі, повинні оподатковуватися нульовим відсотком, такі продукти, як макарони, молоко або м'ясо - 7 відсотків, а особливо цукристі або жирні продукти - щонайменше 19 відсотків. Згідно з висновками дослідників, це призвело б до того, що частка людей з надмірною вагою знизиться на десять відсотків, замість того щоб збільшуватися далі.
За даними Інституту Роберта Коха (RKI), кожен четвертий-п'ятий німець зараз має надмірну вагу. Особливо велике збільшення кількості ожиріння спостерігалося серед молодих людей у віці від 18 до 29 років. Надмірна вага збільшує ризик серцево-судинних захворювань, діабету та раку.
Ідея посилення регулювання цін на продукти харчування не нова. Минулого року споживча організація Foodwatch вимагала збору цукру для виробників напоїв. Ідея зустріла розділений відгук. Поки галузь та Федеральне міністерство продовольства відреагували негативно, політики в галузі охорони здоров'я з лав урядової коаліції схвалили цю пропозицію.
За кордоном справа вже просунулася: Франція стягує податок на підсолоджені напої з 2012 року. Обов’язково у Великобританії
Виробники напоїв сплачуватимуть збір за цукор з квітня 2018 року.