L; одержимість розладом здорового харчування; їжа

Чи є у людей, одержимих здоровим харчуванням (орторексія), розлад харчової поведінки ?

розладом

За редакцією Allodocteurs.fr

Написано 14 березня 2016 р., Оновлено 18 березня 2016 р

Відповіді доктора Жан-Філіппа Цермати, дієтолога:

"Люди, одержимі здоровим харчуванням, можуть страждати розлад харчової поведінки залежно від впливу, який це матиме на їх психічне функціонування або соціальне життя. Орторексія може змусити їх уникати багатьох ситуацій, і це може стати таким соціальна вада. Це також може призвести їх до втрата контролю. Ви не втрачаєте контроль, як тільки встановите контроль у будь-якій області. Певним чином, у харчовій поведінці завжди є трохи контролю. Ми контролюємо свою їжу в більшій чи меншій мірі, тому що хочемо їсти здорово, бо хочемо їсти вегетаріансько, бо хочемо їсти кошерне ... І в цьому випадку втрати контролю не відбувається. Людина, яка їсть кошер, не має примусу до паштету. Немає такого. Ми ніколи не бачили вегетаріанців, що переконують головне ребро. З іншого боку, якщо ви контролюєте вагу, весь контроль, який ви покладете на контроль ваги, призведе до втрати контролю ".