Звичайний сніданок не заважає; надмірне накопичення жиру
Бенджамін Бадаче
Регулярний сніданок модулює функцію наших жирових клітин і може зменшити ризик розвитку діабету та серцево-судинних захворювань.
Опубліковано 29.11.2017 16:59
Сніданок слід приймати регулярно і до 11 ранку. За цих умов це змінює спосіб роботи клітин для зберігання підшкірного жиру в нашому тілі. Така регулярність прийому їжі вранці модулює активність 44 генів, що беруть участь у метаболізмі жиру в жирових клітинах ("адипоцити"), і збільшує кількість засвоєного ними цукру, зменшуючи таким чином потребу в інсуліні в організмі. Ось що випливає з нового дослідження, опублікованого в Journal of Physiology.
Модуляція генів
Команда дослідників з Бата та Ноттінгема попросила 49 дорослих (29 худорлявих та 20 страждають ожирінням) снідати щодня до 11 ранку або постити вранці, але споживати таку ж кількість калорій пізніше. Протягом дня. Ті, хто снідав, повинні були споживати 350 кілокалорій протягом 2 годин після пробудження та щонайменше 700 калорій на день до 11 ранку. Тоді як група, яка поститься, не споживала енергії до обіду.
Перед дослідженням та через шість тижнів дослідники вимірювали обмін речовин, склад тіла, реакції апетиту та маркери метаболічного та серцево-судинного здоров’я. Вони також проводили підшкірно-жирові біопсії для аналізу функціонування жирових клітин і, зокрема, функціонування 44 генів, що беруть участь в їх метаболізмі.
Основна їжа
Модуляція функціонування "адипоцитів" сніданком, з'їденим до 11 години ранку, обмежує здатність зберігати жир за допомогою модуляції месенджер-РНК у жирових клітинах та покращує засвоєння цукру у людей із ожирінням. Цей метаболічний профіль підходить для зменшення кількості жиру в організмі та обмеження ризику розвитку діабету та серцево-судинних захворювань.
Краще розуміння дієт
"Краще зрозумівши, як жир реагує на те, що і коли, ми можемо точніше націлити ці механізми", - говорить Хав'єр Гонсалес, провідний автор дослідження. "Ми можемо відкрити нові способи уникнути негативних наслідків занадто великої кількості жиру в організмі, навіть якщо ми не можемо від нього позбутися".
Оскільки учасники їли сніданки з високим вмістом вуглеводів, неможливо екстраполювати результати на інші типи сніданків. Особливо ті, що містять багато білка.
У майбутніх дослідженнях також буде вивчено, як сніданок взаємодіє з іншими факторами способу життя, такими як фізичні вправи.
Як стрес в кінцевому підсумку впливає на весь організм
Кровоточивість ясен: подумайте про вітамін С !
Француженки вощаться все рідше і рідше. і це корисно для їх здоров’я !
Остеопороз: перелом стегна у одного з батьків збільшує ризик