Звідки береться виноград без кісточок; Спокійний садівник
Конфіденційність та файли cookie
Цей веб-сайт використовує файли cookie. Продовжуючи, ви погоджуєтесь, що ми їх використовуємо. Дізнайтеся більше, зокрема, як керувати файлами cookie.
Виноград без кісточок «Сомерсет». Фото: Герні
Питання: Я досить новий садівник, але вже кілька років дуже успішно обробляю виноградник "Сомерсет" і справді дуже пишаюся своїми результатами. Два бушелі фруктів цієї осені з однієї лози, якій я даю рости більш-менш, як заманеться! Але виноград без кісточок, і це мене інтригує. Якщо вони без насіння, як вони розмножуються? І яке їх походження?
Відповідь: Відповідь на перше запитання досить проста: виноградні лози без насіння все одно не розмножуються, а не насінням. Але ви можете легко зрізати будь-яку лозу і виробити ідентичну рослину. Або ви можете прищепити його на іншу лозу. Отже, після розробки виноградної лози без кісточок її можна легко розмножувати живцями або щепленням.
Те саме стосується виноградних лоз з родючими плодами, тобто тих, що мають насіння: якщо ви не хочете експериментувати або гібридизувати, ви ніколи не розмножуєте їх із насіння. Натомість виробничі розплідники розмножують цікаві сорти живцями або щепленням і продають їх нам.
Те саме стосується більшості інших фруктових дерев: яблуні, апельсина, малини, груші, вишні тощо. Рідко їх розмножують на насіння. Натомість їх клонують за допомогою живців або щеплення.
Користь винограду без кісточок
Спочатку виноград без кісточок використовували переважно для виробництва родзинок. Однак сьогодні більшість столового винограду, що продається, є без кісточок, принаймні в Америці. Плюнути насіння в громадських місцях більше не вважається найвищою вишуканістю, і просто елегантніше з’їсти цілий виноград, аніж неосторожно викидати насіння в носову хустку.
На відміну від цього, насіння часто вважають корисними для винного винограду. Що стосується деяких сортів, таніни, що виділяються насінням, допомагають надати вину особливий смак.
Але звідки береться виноград без кісточок? ?
Тепер друге питання: Яке походження винограду без кісточок? І крім того, існує десятки різновидів! Пояснити це складніше.
Час від часу мати-природа робить помилку і виробляє з насіння рослину, яка не здатна дати життєздатне насіння. Насіння починають формуватися, потім перериватися, але часто плоди продовжують дозрівати.
Так відбувається з виноградом без кісточок. Якщо розрізати виноград без кісточок навпіл, ви виявите крихітні крапки, які ледь помітні: це перервані ембріони. Крихітні чорні крапки всередині бананів - ще один фрукт без кісточок! - також абортировані ембріони.
Виноград без кісточок був відомий принаймні з римських часів: Пліній Старший згадував про нього в 75 році. Найпоширеніший зелений столовий виноград, "Томпсонове без кісточок", без кісточок, це дуже старий сорт, який має різні назви в різних країнах. Ми не знаємо його походження, але воно, безперечно, налічує кілька століть. Кажуть, що це батько, прямо чи опосередковано, для більшості винограду без кісточок, що виробляється сьогодні.
Фруктові гібридизатори все ще можуть схрещувати виноградні виноградні лози без кісточок, оскільки їхні квіти плодючі, і таким чином дають нові безкісткові сорти. Однак для цього потрібно те, що називається «вилученням ембріонів». Насправді, незабаром після того, як запліднений плід починає розвиватися, зародок поспішно видаляють перед тим, як його абортувати, а потім стимулюють продовжувати свій розвиток в культурі in vitro (тобто, наприклад, у пробірці), поки він не стане достатньо великим для проростання та продукування нова виноградна лоза. Тож можна сказати, що виноград без кісточок - це немовлята з пробірки. !
Але це необхідно лише в тому випадку, якщо ви хочете створити новий сорт без насіння. Якщо у вас вже є виноградна лоза без кісточок, яка вам подобається, наприклад, "Сомерсет", просто зріжте її, щоб отримати більше !