Звіт Кліматична криза може закінчитися зміною дієти у всьому світі
Поточну кліматичну кризу неможливо вирішити лише зменшенням викидів вуглецю від автомобілів, заводів та електростанцій, вважають вчені. Глобальні температури не можна підтримувати в безпечних межах за відсутності змін у способі виробництва їжі та управління землею, йдеться у доповіді, обговореній у Женеві.
В даний час люди експлуатують 72% поверхні Землі для підтримки зростаючого населення Земної кулі. Водночас на сільське господарство, лісове господарство та інші подібні виробничі заходи припадає майже чверть загальних викидів парникових газів.
Більше того, майже половина викидів метану, одного з найбільш шкідливих парникових газів, надходить з рисових полів та ферм для худоби.
Інтенсивне сільське господарство сприяло збільшенню чисельності населення, але також сприяло ерозії ґрунту та зменшенню доступних органічних речовин.
Серед заходів, запропонованих у звіті, є пропозиція змінити дієту. "Дієта, заснована на цільних зернах, овочах, горіхах і насінні, пропонує великі можливості для зменшення викидів", - кажуть експерти.
Ваші улюблені теми також на Digi FM News. Щоб ви знали!