Звіт про здорове харчування за 2016 рік Так їсть Німеччину - FOCUS Online

Що найбільше люблять їсти німці? Ти все ще готуєш сам? Чи замінив салат шніцель? Який вплив справляє реклама? На ці та інші питання відповідає „Звіт про харчування за 2016 рік” - на основі опитування Forsa.

здорове

  • Гриль: найкращі рецепти
  • Кулінарія для дітей: найкращі рецепти
  • Приготування їжі для душових - Всі відео

Улюблені страви

З 35 відсотків страви з макаронних виробів явно на першому місці. Овочеві та картопляні страви (18 відсотків) та рибні (16) слідують на значній відстані. Далі йдуть салат (15), піца (14) та м’ясні страви/шніцель (11). М’ясо та ковбаси в цілому все ще користуються великою популярністю: 83 відсотки з них їдять м’ясні продукти кілька разів на тиждень. 47% чоловіків та 22% жінок щодня їдять ковбасу та м'ясо.

Жінки харчуються здоровіше

Набагато більше жінок (85 відсотків), ніж чоловіків (66), їдять фрукти та овочі щодня. Частка чоловіків, які щодня вживають безалкогольні напої (16), на десять процентних пунктів вища, ніж у жінок. 42 відсотки чоловіків (33 жінки) люблять перекусити перед телевізором; 37 відсотків люблять готувати швидку заморожену піцу (жінки 27).

Все більше і більше вегетаріанців?

Їх частка залишається досить низькою: лише три відсотки опитаних ніколи не їдять м'яса та ковбаси. Шість відсотків жінок набагато більше представлені серед вегетаріанців, ніж чоловіки (1 відсоток).

Німеччина любить готувати, але рідко

77 відсотків опитаних говорять, що їм подобається готувати. Бажання готувати особливо виражене серед молодих людей до 29 років (81 відсоток), жінок (80) та мешканців міст (80). Однак щодня готують лише 41 відсоток - переважно жінки (51) та особи старше 60 (50).

Наші Посібник у форматі PDF показує вам рецепт успіху нежирної дієти, як вона працює і на що слід звернути увагу.

Несумісність: лактоза, фруктоза та глютен

Дванадцять відсотків респондентів обходяться без продуктів, що містять лактозу, фруктозу або глютен через непереносимість. Відповідно до їх власних заяв, жінки (14) страждають частіше, ніж чоловіки (10), молоді люди до 29 років (19) та мешканці міст (16 відсотків) перевищують середній рівень.

Пріоритети закупівель: продукція з регіону

76 відсотків опитаних вважають важливим, щоб їжа надходила з їх регіону. 61 відсоток звертає увагу на інформацію про товари, для 58 відсотків найважливіше, щоб товари були недорогими. Приблизно третина віддає перевагу продуктам певних брендів. Дорослі до 29 років в основному керуються ціною (68 відсотків) та рекламою (43).