Зв’язок між дієтою та раком простати
Зв’язок між дієтою та раком простати. Все більше досліджень показують, що дієта є головним фактором розвитку раку передміхурової залози, як і для серцево-судинних захворювань, діабету та ожиріння. Використовуючи дані дослідження, проведеного в Монреалі між 2005 і 2012 роками, дослідницька група під керівництвом професора Марі-Еліс Парент з Національного інституту наукових досліджень Канади (INRS) показала зв'язок між дієтою та раком передміхурової залози.
Проаналізовано три основні дієтичні профілі
Аспірантка INRS Карін Трюдо, провідний автор дослідження, базувала свій аналіз на трьох основних дієтичних профілях: здоровій дієті, західній соленій дієті, включаючи алкоголь, та західній дієті з високим вмістом цукру. Перший профіль сильно схильний до фруктів, овочів та рослинних білків, таких як тофу та горіхи. Солона, алкогольна західна дієта включає більше м’яса та алкогольних напоїв, таких як пиво та вино. Третій профіль багатий на макарони, піцу, десерти та солодкі газовані напої. Дослідження вивчало вік, етнічну приналежність, освіту, сімейну історію та дату останнього скринінгу на рак передміхурової залози.
Марі-Еліз Батько та Карін Трюдо виявили зв'язок між здоровим харчуванням та меншим ризиком раку простати. На відміну від цього, західна дієта з солодощами та алкоголем була пов’язана з більш високим ризиком і, як видається, була чинником більш агресивних форм раку. Дослідження не показало чіткого зв'язку між західною дієтою із сіллю та алкоголем та ризиком розвитку захворювання.
Зв’язок між дієтою та раком простати
Відходячи від типового підходу, що застосовується в епідеміологічних дослідженнях, який передбачає аналіз групи поживних речовин або групи продуктів, дослідники зібрали дані із більш широкого профілю харчування. "Виділити дію однієї поживної речовини непросто. Наприклад, продукти, багаті вітаміном С, такі як цитрусові, сприяють засвоєнню заліза. Кальцій часто міститься в молочних продуктах, які також містять вітамін D. Наш більш цілеспрямований підхід враховує цю синергію для отримання більш значущих результатів, ніж охорона здоров’я. Замість того, щоб покладатися на чудодійну їжу, люди повинні дивитись на загальний раціон харчування », - пояснив Трюдо.
"Я давно підозрюю, що дієта може відігравати певну роль у розвитку раку передміхурової залози, але було дуже важко визначити конкретні чинники, що діють", - сказав професор. "Це дослідження є важливим, оскільки воно аналізує дієтичні звички в цілому. Ми знайшли докази того, що ми сподіваємось, що це може бути використано для розробки стратегій профілактики раку передміхурової залози, найпоширенішого раку у чоловіків у Канаді та багатьох інших країнах ".