1 рік інтуїтивного харчування - мій досвід - лише я

Колишня медсестра, тепер інтуїтивно зрозумілий дієтолог і тренер з управління стресом. Після тривалої боротьби з дієтами, моїм тілом та емоційним харчуванням я нарешті вільний - адже їжа більше не є проблемою. Я можу допомогти вам нарешті почуватися так само. Тут ви можете влаштувати безкоштовну вступну бесіду.

Який тип дієти ти? Зробіть тест!

Емоційна їжа

Спокій, коли світ перевернутий - у 7 кроків

* Ця стаття може містити афілійовані посилання, позначені *. Це означає: Якщо ви купуєте його, ми отримуємо невелику комісію. Однак я рекомендую лише те, що мені здається справді корисним.

Після десятиліть дієт я схилив голову і віддався інтуїтивному харчуванню. У цьому особистому огляді ви дізнаєтесь, як це вплинуло на мою порушену харчову поведінку.

Коли нещодавно я знайшов старий блокнот і відсканував у ньому кулі, я навряд чи міг повірити, наскільки змінилося моє життя всього за 12 місяців. Щоб скласти враження про те, наскільки заплутані мої стосунки з їжею завдяки багаторічним дієтам та неприйняттю власного тіла, я мав би дати вам дуже особисте уявлення про хаос ...

Навіть якщо мої найгірші роки в цьому плані закінчилися задовго до початку інтуїтивного харчування, особливості «запою» були чітко очевидні навіть після мого успішного схуднення. Це розуміється як переядання, при якому почуття ситості повністю приховане, а в людини переважає бажання їсти. Оскільки зовні я вписуюсь у схему F з розміром 38, ніхто б не підозрював, наскільки ненормальною була моя харчова поведінка.

Невидима тюрма дієт

Починаючи зі сніданку, як мотивація встати, їжа була і фокусом, і головним моментом мого дня. Скільки б я не їв, я вже з нетерпінням чекав наступного прийому їжі під час останнього укусу. Для мене їжа була радістю, розслабленням, розрадою, відволіканням уваги, насолодою та тим, що стосувалося кожного дня.

Я продовжував їсти з низьким вмістом вуглеводів, але коли життя було особливо напруженим, вся стриманість, яка була настільки старанно створена, була викинута на вітер. З “зараз все не має значення - завтра я почну знову”, гори забороненої їжі були поглинуті.

Щоб ці фази не мали впливу на ваги, спорт потрібно було використовувати, щоб компенсувати краще чи гірше. Якщо у мене не вистачало мотивації, я скорочував їжу - або збивав їх великою кількістю овочів.

Кожна вільна думка замислювалася у планування чи приготування найбільш екстравагантних, дієтично сумісних делікатесів. Якщо паніка зростала через те, що я набираю вагу (або не продовжую худнути), вечірні закуски скасовували або замінювали закусками з низьким вмістом вуглеводів.

Чисте харчування як дієта

Чим менше енергії у мене було на низький вміст вуглеводів, тим більше я перекушую «здорове харчування» та «чисте харчування». Вся енергія пішла на те, щоб уникати цукру, білого борошна та - де ми зараз знаходимось - усіх продуктів, що випускаються комерційною продукцією, наскільки це можливо.

Коли після довгого дня з дитиною та двома малюками у мене не вистачало сил, єдиним способом очистити кухню від вечірнього божевілля малюків було продовження їсти. Залежно від наявності, це були залишки на дитячих тарілках, домашня гранола, кекси, збагачені овочами, або що-небудь інше. Звичайно, із здоровими інгредієнтами, домашніми і, якщо можливо, таким чином, що ніхто не помічає.

Решту під час дитячого денного сну потрібно було відзначити шоколадом (або “здоровою” альтернативою). Довгий виснажливий полудень вимагав смачного смаку за кавою, щоб підняти настрій. Розслаблення ввечері було немислиме без чогось солодкого.

Коли я намагався щось залишити з цього або перестати їсти після обіду, відкрилася велика порожнеча. Відповідно, знадобилася вся сила волі, щоб це зробити. Навіть найменший випадок - свято, розчарування, гнів чи полегшення - використовувався для святкування «вихідного дня» великою кількістю солодощів та морозива.

У мене завжди були неоднозначні почуття щодо святкувань. Страх перед собою та перед усією нездоровою їжею змусив мене відхилити багато запрошень. Або я їв неприродну їжу з презирством, давши собі буфер з додатковими днями голодування перед вечіркою.

Вивчіть інтуїтивне харчування

Коли я нарешті залучився, процес навчання розслабленому підходу до їжі був таким же нерівним, як і будь-яке інше навчання в житті. Два кроки вперед і один назад були домінуючим просуванням протягом довгих фаз. Мене часто засмучувало те, що справи йшли так повільно. Але саме тут я дізнався неймовірну кількість про себе та процеси в організмі людини.

Я читав книги та статті, працював із тренером та приєднався до англомовної групи підтримки, яка повільно бачила зміни. Спочатку я дізнався

щоб сприйняти безліч відтінків мого голоду та ситості
Свідомо насолоджуючись трапезою з трьома маленькими балакунами за столом
відчувати своє тіло в цілому, замість того, щоб просто проводити свій день "в голові"
що ніяка їжа не вб’є мене і що нічого не є по суті поганим чи шкідливим
Їсти їжу з радістю, а не з почуттям совісті
Цілісні зерна більше не повинні обожнювати як не плюс-ультра, і що багато овочів не обов'язково повинні бути здоровими
що цукор - це не диявол на тарілці і які найбільш вірогідні причини епідемії ожиріння
Ожиріння вже не вважається найстрашнішим із усіх ризиків для здоров’я і наскільки великою є дискримінація людей із зайвою вагою в західному світі
Рухаючись своїм тілом із радістю і відмовляючись від пошуку найвищої спортивної ефективності

У цьому контексті я також виявив:

що інтуїтивне харчування - це лише проміжний крок і, як і дієта, можна надзвичайно вправлятись
щоб попрощатися зі своїм ідеалом ідеального інтуїтивного харчування
що немає ідеального часу для закінчення трапези
наскільки емоційне харчування є частиною кожної культури на землі та частиною життя
що в цьому навчальному процесі немає збоїв, а тому перезапуск не потрібен

Яка інтуїтивна дієта змінилася за рік

Найбільше диво для мене полягає в тому, що їжа насправді втратила свою головну роль у моєму житті. Це не що інше, як одне з багатьох прекрасних речей; як і будь-який інший природний поїдач, я без страху можу витягти виделку і запитати, що там. Тепер я можу залишити речі на своїй тарілці, коли мені було досить або коли вони мені не подобаються.

Оскільки я можу їсти те, що хочу, коли я хочу, не боячись ваги, заборонені продукти насправді втратили свою привабливість. Дивно, але моя нова свобода часто виявляється в тому, що мене тягне до «здорової» їжі, коли я почуваюся добре від них. І якщо їжа не відповідала моїм сподіванням на 100%, то бажання згодом компенсувати втрату задоволення відсутнє.

Несподіваний недолік

На жаль моїй родині, мій ентузіазм до хліба зараз повністю зупинився. Іноді я не люблю каву, і тому живу тижнями без мого гарного напою. Або проходять дні, навіть не з’ївши шматочок шоколаду, і я цього не помічаю.

Поки я рік тому сповнений очікуванням чекав, коли я помічу ознаки голоду, це часом мене дратує, коли в мене знову бурчить живіт. Часто мені важко захвилюватися від будь-якої їжі.

Це також частина мого першого курсу інтуїтивного харчування

Питання про те, як склалася моя вага, певно, пече під нігтями багатьох читачів. Я не можу сказати занадто багато про це, оскільки я не стояв на вазі. Через брак серотоніну я спочатку набрав вагу.

Однак я все ще ношу однаковий розмір, і тепер він знову трохи вільніший. Я все ще твердо впевнений, що моє тіло осяде до своєї улюбленої ваги, навіть якщо це, швидше за все, перевищує крихітний ідеал краси.

Прийняти своє тіло залишається проблемою. Я точно визначив нове вдячність за своє тіло, але я не закоханий. Але спочатку це нормально, тому що занадто багато років я поглинав ідеалізовані та фотошопіровані зображення та порівнював себе з ними. Цілком природно, що перенавчання займе час.

Потенціал росту при інтуїтивному харчуванні

Друга область, де можна покращити ситуацію, - це абсолютно нейтральний погляд на їжу. У мене все ще є глибокий голос, який сумнівається, коли я відчуваю, як шоколад. Класифікація їжі на хорошу і погану залишила сліди, які з’являються знову і знову. І чесно кажучи, це теж не так просто:

Деякі продукти просто приносять із собою більше корисних речовин, ніж інші. Незважаючи на це, піца від служби доставки - це не тарілка, повна порожніх калорій, і мої діти не захворіють, якщо вони їдять переважно шоколадні яйця у Великодню неділю.

Висновок за рік інтуїтивного харчування

Я пишу не все це, щоб показати, який я чудовий людожер зараз. Повірте, мені ще потрібно багато чому навчитися. Єдина причина цієї публікації - показати, що свобода і розслабленість у роботі з їжею насправді можливі. Якщо ви опинилися в попередньому сценарії і оголосили себе безнадійною справою - то це повинно показати вам, що ви не є.

Тут не обійшлося без зусиль і копіткої праці, але дієта не відрізняється. Однак, на відміну від дієти, в кінці не чекає невдач, постійних стресів і ваги йо-йо. Натомість ви можете піти у решту свого життя зі свободою, розслабленням та стабільною вагою. Зараз звучить не дуже погано, правда?

Вас також можуть зацікавити:

Оновлення

Тим часом минуло ще чотири роки, і я нарешті прибув - у своєму тілі, але перш за все в абсолютно спокійній харчовій поведінці.

Я найдовше боровся з емоційним харчуванням. Коли я знайшов неймовірно просте рішення для цього, я, нарешті, був інтуїтивним любителем їжі.

Якщо ви нарешті хочете припинити емоційне харчування, ви можете знайти більше інформації про мій семінар тут:

Навчитися конструктивно мати справу зі своїми почуттями - це лише одна сторона медалі. Другий, не менш важливий, - це нова позиція до бажання їсти. І це дозволяє зробити коротку роботу над цим.

Я бажаю, щоб ви також взяли курс і нарешті відчули свободу, коли їжа вже не є проблемою.