10 Creapharma протизапальні фрукти та овочі

Ось неповний список найкращих фруктів та овочів із протизапальними властивостями, які слід включити у свій раціон. Деякі рослини, багаті антиоксидантами (наприклад, флавоноїди), також можуть допомогти в боротьбі з хронічним запаленням. Середземноморська дієта, багата фруктами та овочами, є протизапальною дієтою par excellence. Навпаки, дієта, заснована на оброблених харчових продуктах, які часто містять багато цукру та жиру, таких як м’ясо, чіпси або солодкі напої, сприяють запаленню (провоспалительному).

Важлива примітка (застереження): За нашою інформацією, жодне серйозне наукове дослідження не показало зв'язку між дієтою та Covid-19 (наприклад, інтенсивність симптомів). Якщо ви страждаєте симптомами Covid-19, зверніться за порадою до свого лікаря.

1. Селера
Селера - це природний засіб, що покращує запальні процеси. На додаток до своїх властивостей для схуднення, він містить поліацетилен, який допомагає виводити токсини. Ця речовина також допомагає полегшити біль, спричинений такими станами, як ревматичний артрит або подагра. Завдяки різним типам антиоксидантів, таким як апігенін і лютеїн, що містяться в його насінні та листі, селера може зменшити поширення певних ракових клітин, особливо в печінці.

2. Пекінська капуста
Пекінська капуста або бок-чой багаті антиоксидантними вітамінами та мінералами. Цей зелений овоч містить понад 60 фенольних речовин з антиоксидантними властивостями, включаючи гідроксицинатні кислоти, які ефективно борються з вільними радикалами. Перевага bok choy полягає в тому, що його можна їсти і готувати різними способами, не втрачаючи своїх властивостей.

3. Шпинат
Шпинат завантажений протизапальними флавоноїдами. Крім того, вони полегшують травлення і допомагають краще засвоювати їжу. Ви повинні знати, що під час запалення рівень кислотності в крові підвищується, тому необхідно вживати продукти, багаті на лужні продукти, щоб відновити збалансований рН. Шпинат - один з найбільш лужних овочів.

4. Буряк
Буряк - ще один овоч із протизапальними властивостями. Він багатий бетаніном, антиоксидантом, який крім того, що надає йому яскраво-червоний колір, є чудовим протизапальним засобом. Цей овоч також багатий магнієм, який допомагає зменшити ризик розвитку запальних захворювань, спричинених дефіцитом магнію. Коли магнію мало в організмі, кальцій накопичується, не засвоюючись, викликаючи камені в нирках протягом тривалого періоду. Регулярне споживання буряків підвищує рівень магнію в крові та полегшує засвоєння кальцію організмом.
Прочитайте також наш повний файл про буряковий сік

5. Брокколі
Брокколі є чудовим джерелом антиоксидантів, включаючи флавоноїди та каротиноїди. Ці речовини зменшують окислювальний стрес і допомагають боротися з хронічним запаленням, таким як біль у суглобах, спричинений остеоартритом. Брокколі - не єдина капуста, яка допомагає боротися із запаленням, інші види також ефективні, такі як класична капуста, капуста (капуста) або пекінська капуста (читайте вище, підказка No2).

6. Виноград та його похідні
Виноград, виноградний сік і вино упаковані потужним антиоксидантом, ресвератролом, який входить до складу поліфенолів. Ця антиоксидантна речовина має захисну дію проти серцево-судинних захворювань, а також виявляє протизапальну активність. Деякі дослідження показали позитивний ефект ресвератролу, але інші були більш критичними.

8. Горіхи
В Європі та Північній Америці інколи легше та дешевше отримати (класичні) горіхи, ніж бразильські (на фото зліва). Цей олійний плід є важливим джерелом вітаміну Е, ліпофільного антиоксиданту. Вітамін Е, також відомий як токоферол, є одним з найважливіших антиоксидантів для клітини, оскільки захищає ліпіди клітинної мембрани від потрапляння вільних радикалів. Бразильський горіх, цей олійний плід, багатий селеном. Дослідження показали, що бразильський горіх позитивно впливає на профілактику раку передміхурової залози завдяки своїй концентрації антиоксидантів. Рекомендується споживати 2 бразильських горіха на день.

9. Вишня (зокрема, вишня)
Вишня містить антоціанін, речовину, відому своїми протизапальними властивостями. Цей фрукт також багатий кверцетином, ферментом, який допомагає боротися з дією вільних радикалів. Вважається, що речовини, що містяться в цьому фрукті, допомагають лікувати людей, які страждають артритом, особливо подагрою. Експерти рекомендують вживати 15 вишень на день, щоб скористатися всіма її перевагами. Вишня Морелло або вишня (Prunus cerasus) особливо багатий антоціанами.

10. Папайя
Екзотичний фрукт папайя зобов’язаний протизапальною властивістю папаїну, що міститься в його м’якоті. Цей фермент, який часто використовується в природній медицині, ефективно знімає біль і зменшує різні типи запалення. Щоб сповна насолодитися перевагами папаїну, просто споживайте половину папайї щодня. Цей фрукт також дуже засвоюється і очищає слизові оболонки травлення, діючи як антисептик.

Бонус
Цитрусові фрукти, такі як лимон або апельсин, містять нарингінін, флавоноїд, який у будь-якому випадку показав протизапальні властивості в лабораторії, як було показано в дослідженні університету Тафтса в США. На додаток до рослин, із запаленням природним шляхом борються також пробіотики (наприклад, Lactobacillus) та омега-3. Омега-жирні кислоти впливають на запалення в організмі, омега-3, як правило, діють як протизапальні засоби, а омега-6 - як протизапальні, тобто сприяють запаленню. Загалом західна дієта занадто багата омега-6 жирними кислотами і, як підозрюється, сприяє хронічним захворюванням.
Нарешті, регулярні фізичні вправи, такі як ходьба по 10 хвилин на день, є ще одним чудовим способом боротьби зі шкідливими запальними процесами в організмі. Кава та оливкова олія також діють як протизапальні засоби.

Інші поради щодо зменшення хронічного запалення:
- Дотримуйтесь дієти з низьким вмістом солодких продуктів (дієта з низьким вмістом цукру), середземноморська дієта - це відмінна дієта
- Робіть регулярні фізичні вправи
- Займіться медитацією, йогою та/або зцілюйте свою духовність (наприклад, молитва)
- Не палити