10 голландських делікатесів, які ви обов’язково повинні спробувати!
Ви коли-небудь відпочивали в Голландії, чи це все ще у вашому списку бажань? Ви точно не повинні пропустити це Голландські фірмові страви Смакувати. Ми хотіли б запропонувати вам 10 представити голландські страви, які ви обов’язково повинні спробувати під час відпочинку в Голландії. А якщо вам це подобається, ви можете навіть легко приготувати або спекти більшість цих страв вдома.
Голландська кухня має що запропонувати, особливо смачні закуски. Власне, цілими днями можна було бенкетувати невеликими делікатесами.
Bitterballen
Той, кого вже запросили на фірмову вечірку чи день народження в Нідерландах, можливо, вже знав цю вечірню закуску і спалив нею свої смакові рецептори: Bitterballen. Це смажені кульки, які наповнюють своєрідним рагу, а потім панірують. Як такі, вони не повинні бракувати закуски до пива чи вина та належати до Голландська кухня. Але будьте обережні: навіть якщо гіркі кульки занурюють у гірчицю, ви майже завжди обпалюєте піднебіння на першій кульці!
Панненкоекен
Будь то солодкі чи солоні, млинці - улюблена їжа багатьох голландців. Незалежно від того, діти чи дорослі, всі час від часу насолоджуються Pannenkoeken. У кожному місті і майже в кожному меншому селі є так званий Pannenkoekenhuis (млинець) або Pannenkoekenschip (млинець). На відміну від Німеччини, у Нідерландах млинці також посипають сиром, салямі, ананасом, куркою та багатьма іншими ситними інгредієнтами, або ж інгредієнти запікаються безпосередньо в клярі. Якщо ви хочете насолодитися млинцями солодкими, спробуйте апельструп, варений яблучний сік, як намазку.
Пататє Орлог
Ви відчуваєте, як порція картоплі фрі час від часу? Тоді вам слід спробувати голландську версію, Patat Oorlog. Це вільно перекладається як війна з картоплею фрі. Це картопля фрі з майонезом, цибулею та арахісовим соусом. Голландська кухня формується під впливом Індонезії, що походить від колоніального правління. Цей зв’язок призвів до страви Patatje Oorlog, і це однозначно було того варте.
Кіблінг
Під час відпочинку на узбережжі Нідерландів, порцію свіжого кібелінгу точно не можна пропустити. Kibbeling - це шматочки смаженої риби в клярі, які нагадують англійську рибу та чіпси. Для кіблінгу філе білої риби, зазвичай тріски або минтаю, розрізають на шматочки розміром укусу і подають із соусом тартар. Ідеально підходить після тривалої прогулянки по пляжу на сонці!
Hollandse Nieuwe
Узбережжя Нідерландів Північного моря простягається від Зеландії на південному заході до Західно-Фризьких островів Вадден на півночі і як таке є дуже важливою частиною голландської культури. І звичайно, сюди входить риба, особливо оселедець. Перший оселедець сезону в Голландії називають “Hollandse Nieuwe”. Він традиційно прикрашається цибулею, заводиться вертикально в рот хвостовим плавником і являє собою Голландська національна страва. Спочатку потрібно звикнути. Але оселедець просто занадто смачний і до того ж дуже корисний!
Є також багато в області десертів Голландські фірмові страви, який ви повинні спробувати, відпочиваючи у Нідерландах. Голландські десерти незабутні, особливо для дітей та людей, які люблять солодощі.
Stroopwafels
Відвідування щотижневого ринку не повинно пропадати під час відпочинку в Голландії. Слідуйте за чудово солодким запахом там, і ви потрапите на ринок стропвафель. Ці тонкі вафлі вафлі з'єднані шаром карамелі і подаються теплими. Найкраще взяти з собою свіжий стропвафель і просто насолоджуватися ним. (І звичайно ж, не забудьте взяти із собою вафлі, змотчені термоусадочною плівкою, для тих, хто залишився вдома.)
Limburgse Vlaai
Якщо ви любите солодощі, вам слід відвідати Лімбург, місцевий делікатес, на самому півдні Нідерландів Голландська випічка, вартість: Limburgse Vlaai. Цей фруктовий пиріг характеризується повітряним дріжджовим тістом з фруктовою начинкою, наприклад, виготовленим з вишні або абрикосів та пудингу. Vlaai округляється або красивою ґратою для тіста, або посипанням. Влааї найкраще насолоджуватися в Лімбурзі на сонці та за чашкою кави.
Поффертьєс
Ви їдете до Голландії з дітьми і хотіли б по-справжньому побалувати дітей? Тоді Poffertjes є, a типова голландська їжа, просто річ! Ці маленькі млинці випікають у спеціальних чавунних сковородах і подають з маслом та цукровою пудрою. Наша порада: коли ви вирушаєте на наступне свято в Голландії, просто купіть спеціальну каструлю з поффертьє і приготуйте цю голландську фірму вдома замість вафель.
Ви любите солодощі? Тоді типово голландська Вла саме для вас. Вла - це свого роду тонкий пудинг, який випускається з різними смаками. Окрім традиційних сортів, таких як шоколад та ваніль, Вла тепер також доступна у вигляді яблучно-коричної, персикової, карамельної та багато іншого. Любителі десертів тут у раю.
Особливо взимку, коли на вулиці холодно Голландська їжа як раз вони смачні та зігріваючі. Їх дуже легко імітувати, і ви напевно теж отримаєте хіт.
Штамп
Голландці, як правило, прагматичні і люблять робити все просто. Це також добре видно в одній з її улюблених їжею усіх часів: Stamppot. Існує багато різних варіацій штампа, але в основному це картопляне пюре з овочами, такими як ендівія, капуста, квашена капуста або горох та морква, які подають із шматочком копченої ковбаси та гірчиці або соусу. Штамппот - ідеальне блюдо, особливо восени та взимку, оскільки його легко приготувати та швидко зігріває всю сім’ю після прогулянки на вулиці. Чому б не спробувати його найближчими днями!
Тепер, коли ви знаєте найсмачнішу голландську їжу, бракує лише поїздки в найкрасивіші міста Голландії. Зробіть незабутню подорож та відкрийте для себе найкрасивіші місця за допомогою наших інсайдерських підказок.