10 харчових засобів на користь запорів
Від 15 до 35% дорослих страждають від проблем запор. Незалежно від того, перехідні вони чи хронічні, це може спричинити неприємні, навіть болючі та турбуючі симптоми. Замість придбання рефлексу вдаватися до проносних, чому б не почати з бабусі засоби ? Природний і без ризику, їжа проти запорів представлені в цій статті відомий століттями своїм благотворним впливом на транзит. Пояснення від улюбленого дієтолога !
Їжа проти запору: перший рефлекс, щоб діяти природно у разі тимчасового запору
No1 Чорнослив (і обрізати воду!)
чорнослив є найвідомішою їжею для лікувати запор і недарма! Будь то на сніданок, наприкінці їжі або як післяобідній перекус, вони ідеально пристосовуються до будь-якого часу дня. Легко перекусити і багатий клітковиною вигідний для транзиту (7,35 грам на 100 грам сушеного чорносливу), 5 чорносливу (середня вага: 15 грам) містять більше 5 грамів клітковини або приблизно чверть рекомендованого добового споживання клітковини.
Порада DocteurBonneBouffe.com: Перед сном, занурте 5 чорносливу в склянку води. Наступного ранку випийте це пітна чорносливна вода. Повторюйте кілька днів, поки ваш транспорт не покращиться.
No2 оливкова олія
оливкова олія є відмінний засіб від запору ! Вигідний для транзиту, він забезпечує хороше травлення та покращує транзит. Однак ці сприятливі ефекти дійсні лише тоді, коли вони є повінь: насправді кулінарія, як правило, робить її менш засвоюваною - отже, обмежує, коли транзит повільніший.
Порада DocteurBonneBouffe.com: Вранці прийміть чайна ложка оливкової олії з порожнім шлунком. Потім випийте повну склянку води, якщо це необхідно. Це мало бабусиний засіб змащуватиме кишечник, покращуючи тим самим проходження стільця.
No3 Яблуко (та його шкірка!)
Хоча він менш багатий клітковиною, ніж чорнослив, Яблуко тим не менше залишається a цікаві фрукти проти запорів завдяки високому вмісту клітковини. Отже, яблуко середнього розміру забезпечує 2,1 г клітковини для яблука середнього розміру.
Склад волокон також дуже цікавий, оскільки він забезпечує два типи волокон здійснення додаткової дії:
- розчинна клітковина, які мають здатність вбирати воду і збільшувати стілець: корисний при запорах, оскільки стілець зазвичай зневоднений і твердий);
- нерозчинна клітковина ВООЗ стимулювати та пришвидшувати транзит: корисний у разі запору, оскільки тоді транзит сповільнюється.
Порада DocteurBonneBouffe.com: Наріжте кілька яблук на чверті і варіть їх на повільному вогні в каструлі з невеликою кількістю води, поки вони не розм’якнуть (дайте 20-30 хвилин). Перед подачею додайте ложку цукру: останній, по суті, має проносний ефект, який посилюється високим вмістом клітковини в яблуці та його шкірці.
Примітка: Яблуко є одним із фруктів, найбільш забруднених пестицидами. Тому їм слід віддавати перевагу органічні так багато, як тільки можливо.
# 4 Оливки (особливо чорні оливки)
чорна оливка, або аперитив їжі par excellence, є цікавий у разі запору бо він дуже багатий клітковиною. Дійсно, вони мають приблизно 12 г клітковини на 100 г порції.
Порада DocteurBonneBouffe.com: Вподобайте їх Грецькі чорні оливки (тобто оливкова олія). Як ми могли бачити в попередньому пункті,оливкова олія збільшує змащення кишечника, сприяючи евакуації стільця.
Примітка: Якщо під рукою немає чорних оливок, ви завжди можете вибрати зелені оливки. Хоча вони вдвічі менше багаті клітковиною, вони все ж містять трохи 4 - 5 грам на порцію 100 грам - що залишається дуже цікавим.
# 5 вівсяних висівок
Вівсяні висівки є прекрасним засобом від запору, оскільки це на сьогоднішній день найбагатша клітковиною їжа поруч з висівки. Дійсно, лише 100 грам вівсяних висівок забезпечують близько 16 грамів клітковини, більшість з яких - це розчинна клітковина. Додайте одну-дві столові ложки у свою ранкова каша з крупами або у вашому простого йогурту на десерт.
Примітка: Будьте обережні, вівсяні висівки можуть дратувати кишечник через це з високим вмістом клітковини. Представте його поступово у вашому раціоні (приклад: столова ложка).
Порада DocteurBonneBouffe.com: якщо у ваших шафах немає вівсяних висівок або пшеничних висівок, ідіть за ними вівсянка. Останні також цікаві своїм складом у Росії волокна: 100 грам забезпечують в середньому 10 грам клітковини дозволяючи вам затримуватися на цілий день, уникаючи закусок, багатих на цукор і жир.
№6 мигдаль
мигдаль є дуже цікавою їжею не тільки для неї з високим вмістом білка та корисних жирів, але і для свого з високим вмістом клітковини. 100 грам мигдалю забезпечують близько 10 грамів клітковини. Відкрийте для себе все користь мигдалю.
Порада DocteurBonneBouffe.com: Скористатися їх високим вмістом клітковини, їжте мигдаль з шкіркою. Щоб запобігти розладу травлення з шкіри мигдалю (ці волокна можуть дратувати чутливих людей), ви можете пом’якшують шкірку мигдалю даючи їм круто протягом 30 хвилин у мисці з окропом.
Примітка: У вас під рукою немає мигдалю? Вибрати Фундук (9,7 г/100 грам) або волоські горіхи (6,7 г/100 г). Смажені, подрібнені або з’їдені як є, вони смачні у всіх формах ... і корисні для вашого транзиту.
No7 Хліб вікінгів
У разі запору (чи не з цього приводу!), Рекомендується замінити білий хліб і багет на крупи, багаті клітковиною, такі як цільнозерновий хліб.
Порада DocteurBonneBouffe.com: Вибрати цільнозерновий І зерновий хліб - для ще більше клітковини. Приклад: хліб вікінгів (на фотографії нижче), яку ви знайдете в пекарнях. Вставляти поступово у випадку сильний запор.
# 8 Овочі на пару
овочі є основним продуктомдієта проти запорів. Серед овочів, найбагатших на клітковину, ми знаходимо: артишок, сальсифік, горох, пастернак, баклажани, брюссельську капусту, зелену квасолю або помідори.
Порада DocteurBonneBouffe.com: Переконайтеся, що овочі є присутній при кожному прийомі їжі. Що стосується кулінарії, вибирайте їх приготовлений і особливо пар щоб зробити їх більш засвоюваними.
№ 9 холодної води
Це не їжа, але все ж: вода, особливо коли це так холодний, може допомогти при запорах. Справді, вона стимулює перистальтику кишечника (іншими словами рухи кишечника) який сприяє травленню та транзиту.
Порада DocteurBonneBouffe.com: Прокинувшись, прийміть натщесерце склянку холодної води і почекайте трохи до сніданку.
# 10 сочевиця
лінзи І інші сушені овочі (червона квасоля, квасоля тощо) мають дуже багато клітковини, саме тому вони є цінний союзник у разі запору. Таким чином, забезпечують 100 грамів вареної сочевиці близько 8 грамів клітковини. Ще одна перевага: більші порції, Ви можете легко досягти більше половини щоденних рекомендацій щодо клітковини.
Маленька порада від DocteurBonneBouffe.com: Будьте обережні, щоб не вживати надміру, однак, оскільки імпульси можуть спричинити здуття живота може посилити біль у шлунку викликані запорами.
Слово дієтолога
Ми не можемо сказати цього досить: волокна є кращими при запорах. Ці останні сприяють кишковому транзиту і дозволити розвиток a хороша кишкова флора - не менш важливий при запорах. Але будьте обережні, а надмірне споживання клітковини може дратують вашу травну систему ! Тому обов’язково поступово вводьте їх у свій раціон.
Також переконайтеся, що ваш споживання води протягом дня достатньо: одного хороше зволоження насправді є незамінним. Прочитайте наших кількох тут поради щодо пиття більше води протягом дня.
Нарешті, пам’ятайте про цеможуть бути різні можливі причини запорів. Якщо ти стан запору продовжує або породжує тривожні болі, швидше зверніться до лікаря, щоб він міг вам допомогти визначити причину запору.