10 ідей без м’ясної вечері - дієта; Харчування
1. Батат, запечений і фарширований квасолею
2. Гороховий крем-суп
3. Салат з кіноа з овочами
4. Салат з грецької пасти
5. Цільнозернові спагетті зі шпинатом та яйцем
Ця комбінація поживна, надає ситості, будучи ідеальним поєднанням клітковини, білка та складних вуглеводів. Обсмажте шпинат на невеликій кількості олії та часнику, потім змішайте з приготовленими спагетті al dente і прикрасьте яйцем.
Палички з сочевицею, авокадо та запеченою морквою
Швидкою та ситною комбінацією є ці палички, наповнені скибочками авокадо, загартованою сочевицею з цибулею та томатним соком та запеченою морквою. Залежно від вашого смаку, ви можете змінити начинку для паличок з хумусом, авокадо та петрушкою, якщо ви віддаєте перевагу м’ясному обіду набагато швидше.
7. Баклажани, фаршировані булгуром, гранатом та зеленню
Нарізані, змащені маслом і приправлені баклажани вийдуть смачними, якщо залишити їх у духовці на 45 хвилин. Потім їх можна поєднувати зі свіжим салатом, приготованим з булгуром/кіноа/коричневим рисом, петрушкою, базиліком, кедровими горішками та гранатом. Ви отримаєте абсолютно смачний рецепт з баклажанами, який варто спробувати.
8. Вареники з нуту з йогуртовим соусом та салатом
Фалафель або смачні фрикадельки з нуту зробити дуже просто, і їх можна поєднувати різними способами. Для приготування цих котлет вам потрібен сухий нут, щоб він просочився на ніч.
Потім змішайте нут у кухонному комбайні з пучком петрушки, 4 зубчиками часнику, 1 невеликою цибулиною, 1 столовою ложкою нутового борошна, сіллю, перцем, кмином, насінням коріандру та невеликою кількістю оливкової олії. Сформуйте котлети, які можна смажити на сковороді або підрум’янювати в духовці. Їдять його як таку з салатом або в пасті з йогуртовим соусом та салатом.
9. Рулетики з баклажанів з рікоттою та томатним соусом
Скибочки баклажанів, обсмажені на невеликій кількості олії або поставлені в духовку, можна використовувати для наповнення їх сиром Рікотта, присмаченим зеленню. Вони стануть смачними, якщо їх покласти в томатний соус і залишити в духовці для проникнення смаків. Таким чином ви отримаєте унікальний і смачний рецепт, який, безумовно, сподобається всій родині.
10. Гриби, фаршировані квасолею, кукурудзою та моцарелою
Запечені фаршировані гриби можуть стати дуже легким вечерею без м’яса. Начинки можуть бути різноманітними, залежно від вашого смаку. Дуже смачним і простим поєднанням є використання квасолі, томатного та кукурудзяного соусу, посипавши зверху великою кількістю моцарели.