10 корисних продуктів для відкриття - дієта та фітнес

1. AT
2. B
3. VS
4. D
5. Е
6. F
7. G
8. H
9. Я
10. J
11. К
12. L
13. М
14. НЕ
15. О
16. P
17. Питання
18. Р.
19. S
20. Т
21. U
22. V
23. W
24. X
25. Y
26. Z

Від фонду "Серце та інсульт"

Автор: Cara Rosenbloom Dt. P.

У вашій кошику щотижня зберігаються ті самі овочі, макарони та м’ясо? Це викликає бажання позіхнути.

Березень - місяць харчування, і дієтологи Канади закликають споживачів брати до серця своє серце під час покупок. Зрештою, найкращий спосіб приготування здорової їжі - це запас корисними та смачними інгредієнтами.

Ось 10 поживних продуктів, які слід спробувати, разом із пропозиціями щодо підготовки кожного. Якщо ви вже пробували їх раніше, привітайте себе з духом пригод!

Соєві боби
Вибирайте їх, оскільки вони містять на 40% менше калорій, ніж арахіс, але такі ж хрусткі і корисні для серця. Ви знайдете їх у навальному розділі або в проході закусок.
Подавайте їх, бо вони - смачна закуска. Всього 50 мл (¼ склянки) містять 5 г клітковини і 10 г білка. Крім того, вони не містять горіхів, що робить їх прийнятними для навчання в школі (для впевненості прочитайте етикетку). Як бонус ви можете розім’яти їх, щоб отримати соєве масло.

Кольрабі
Виберіть його, тому що цей цибулинний зелений листовий овоч може виглядати непропорційно великим, але не помиліться! Його легкий смак нагадує брокколі і містить багато вітаміну С.
Щоб подати його, очистіть його тверду кору. Натріть його в салаті, наріжте кубиками і засмажте разом з іншими овочами; пасерувати листя з часником і оливковою олією.

Кефір
Виберіть цей чутливий, пікантний кисломолочний напій у розділі молочних продуктів. Популярний у Східній Європі та Росії кефір містить здорові пробіотики та багато кальцію. Вибирайте сорт, виготовлений з знежиреним або 2% молоком, без додавання цукру.
Подавайте його до круп, мюслі або граноли або пийте самостійно.

Житні сухарики
Виберіть їх, тому що їх варто шукати в проході гастрономії або на верхній полиці в проході сухаря. Вони можуть продаватися як шведський хліб чи хліб. Вони містять два простих інгредієнти: цільне житнє борошно та сіль (але вони все ще мають низький вміст натрію).
Подавайте їх замість сухарів з білого рафінованого борошна. Їх хрустка текстура дуже приємна.

Заморожені зелені листові овочі
Виберіть їх, якщо капуста або свіжий шпинат в’януть у вашому холодильнику, купуйте їх замороженими. Вони дуже зручні, а їх вітаміни та мінерали уловлюються швидким заморожуванням лише через кілька годин після їх збору.
Подавайте їх, додаючи зелені овочі до своїх супів, макаронних виробів, яєць, обгортань та рисових страв або до фрі. Вони дуже добре служать акомпанементом.

грецький йогурт
Ви знайдете їх у розділі йогуртів і виберете сорт із низьким вмістом цукру (менше 10 г на порцію 175 мл).
Подавайте цей густий і вершковий йогурт, що має вдвічі більший білок, ніж традиційний йогурт. Грецький йогурт є чудовою заміною сметани і ідеально підходить як закуска в будь-який час. Використовуйте його як основу для своїх десертів та десертів, як наш парфе з пашотовим інжиром та грецьким йогуртом.

Кальмари
Вибирайте їх, тому що вони подобаються дітям, їх ціна доступна, вони містять живильні білки і готові за 2 хвилини. Купуйте їх замороженими, у мішках з кільцями або цілими кальмарами. Їх весела форма та м’який смак роблять їх ідеальними навіть для найвибагливіших.
Подавайте їх з оливковою олією, лимонним соком та італійськими травами, тушкуючи дві хвилини. Не перепікайте їх, бо вони будуть схожі на гуму! Спробуйте наш салат з картоплі з кальмарами.

Пшоно
Виберіть його, адже у цільнозерновому вигляді просо насправді є високою травою, яка походить з Африки та Азії. Шукайте надуте пшоно в проході із зерном або зерна проса в сипучому проході.
Подавайте ці зерна, які готуються за консистенцією картопляного пюре і є замінником клітковини та заліза для рису, макаронних виробів та картоплі. Киньте варене пшоно з улюбленими травами та спеціями, або додайте корицю та родзинки на сніданок.

Сушений інжир
Вибирайте їх, якщо родзинки вам набридли. Зробіть ці сухофрукти доступними цілий рік улюбленими. Ви знайдете їх в упаковках біля свіжих фруктів або в насипному проході.
Подавайте сушений інжир з високим вмістом клітковини, кальцію, заліза та калію, щоб заспокоїти пристрасть до цукру. Забудьте про печиво і замініть їх двома інжирами. Додайте нарізаний інжир до кіноа, салатів або йогурту, або фаршируйте їх козячим сиром для смачних закусок.

Сочевиця
Вибирайте продукти з високим вмістом білка, які ви знайдете сушеними або консервованими (шукайте консервовані сорти “без додавання солі”). Багата клітковиною і залізом сушена сочевиця швидко готується і не вимагає замочування.
Щоб їх подати, червона сочевиця готується найшвидше і підходить для супів, або наші сочевиця з сочевиці та пшона. Більша зелена сочевиця смачна в квасолевому салаті, плові або рагу. Додайте розтерту сочевицю до лазаньї, діпів та булочок.

Опубліковано в березні 2013 року.

Відмова

Використання вами інформації, яка міститься в цій статті, регулюється Загальними положеннями та умовами використання Фонду "Серце та інсульт", і тому ви погоджуєтесь з вами дотримуватися умов та положень, викладених у кожному з наступних тверджень.

Ця стаття була незалежно досліджена, написана та рецензована Фондом «Серце та інсульт» і базується на наукових доказах. Ця інформація надається лише в ознайомлювальних цілях. Ця веб-стаття не призначена замінити медичну консультацію, діагностику та лікування. Вам слід проконсультуватися зі своїм лікарем для отримання конкретної інформації щодо вашого особистого здоров’я. Фонд "Серце та інсульт" не несе відповідальності за будь-які помилки або недоліки в інформації або використання будь-якої інформації чи порад, що містяться в цій статті.

™ - Усі торгові марки, знаки обслуговування, логотипи та статті є виключною власністю Фонду серця та інсульту Канади ("HSFC"), і їх використання дозволено лише за ліцензією. Ці торгові марки, знаки обслуговування, логотипи та статті не можна відтворювати, копіювати, імітувати або використовувати повністю або частково без попередньої письмової згоди HSFC.

---