10 найбільш калорійних овочів - варена брюссельська капуста (41 ккал 100 г) Fork &

Варена брюссельська капуста (41 ккал/100 г)

найбільш

Складена на 90% з води, брюссельська капуста, незважаючи на свою погану репутацію, є такою низькокалорійний. Багаті вітамінами, мінералами, білками, сполуками сірки та клітковинами, вони настільки ж здорові, як і інша капуста (брокколі, цвітна капуста, капуста). сірчаний елемент що містять брюссельська капуста дозволяє очищати та виводити токсини з печінки, а також вивільняти та позбавляти токсичних відходів (включаючи канцерогенні речовини), що всмоктуються в організмі. Їх багатий клітковиною, а також антиоксидантами очищає кишечник і краще регулює транзит, за умови, що вони добре засвоюються після їжі.

Щоб уникнути проблем із травленням при вживанні вареної брюссельської капусти, особливо якщо ви чутливі, спочатку бланшуйте їх у киплячій воді протягом 3-5 хвилин, перш ніж готувати їх у другій воді протягом 20 хвилин. Вони будуть набагато засвоюванішими і їх буде легше усунути. Пюре, гратени, смажені на сковороді або смажені в духовці, смакуйте їх звичайними або з іншими овочами. Для більшої ненажерливості (особливо, якщо деякі люди неохоче вдома), подавайте їх, заправлені легким домашнім соусом, з гірчицею, яблучним оцтом та лимонним соком або легкими вершками, оливковою олією та дрібними травами.


Щоб зробити правильний вибір їжі, дотримуйтесь Croq'Kilos