10 найкращих харчових продуктів у Франції Рецепт 1 Кухня AZ
У всіх країнах світу є свої маленькі улюблені страви. У США ми любимо арахісове масло, а в Канаді - кленовий сироп. У Німеччині ми любимо ковбаски в каррі, а у Великобританії дивне желе. Але у Франції, що саме нам подобається ?
Це правда, що у Франції ми пишаємось тим, що ми є прекрасними гурманами та досвідченими гурманами, і маємо смачні кулінарні страви в кожному регіоні. Ну, не будучи (теж!) Шовіністом, це не неправильно! Вина, сири, лікери, випічка, холодне м’ясо, страви в соусі: кожен французький регіон має принаймні свою маленьку особливість, яка зводить смакові рецептори з розуму.
Але чи означає це, що продукти, які найбільше споживають у Франції, є нестандартними, середньоєвропейськими чи навіть середньосвітовими? Це те, що CuisineAZ запрошує нас відкрити для себе, увівши до цього 10 найкращих харчових продуктів у Франції.
Макарони, очевидно, є однією з 10 найбільш споживаних продуктів харчування у Франції. Можливо тому, що Франція - прикордонна країна Італії, яка передала нам свою любов до макаронів. Або тому, що є сотні смачних рецептів, щоб скуштувати їх: карбо, боло, овочі. Або просто тому, що макарони дешеві, настільки смачні, і навіть суперпогана людина на кухні може успішно готувати. !
Рис трохи нагадує макарони: це одна з основних страв, яку ви щотижня вносите до списку покупок у супермаркеті. У той же час нормальне: рис - одна з найвідоміших крохмалистих продуктів; і крохмалі, вони абсолютно необхідні для нашого меню для різноманітного та збалансованого харчування. Крім того, рис, він завжди з радістю супроводжує страву в соусі, ням !
Хліб, якщо це одна з найбільш споживаних продуктів харчування у Франції, можливо, це трохи не шовінізм. І так: хліб - одна із фірмових страв французької гастрономії. Більше того, у багатьох країнах (включаючи Бельгію) ми говоримо про “французький хліб”, тобто. Тож навіть якщо хліб не обов’язково є найкращим союзником нашої лінії, у Франції ми любимо добре підсмажити тост або вкусити свіжий багет, як тільки з’явиться така можливість.
У всьому світі сир є дуже популярною їжею для молодих і старших. Але якщо інші країни віддають перевагу плавленим сирам (Бурсін, Сміється корова тощо), у Франції ми споживаємо справжні традиційні сири. У той же час, з усіма чудовими сирами, що виробляються скрізь на території Франції, які часто користуються ЗНП або ЗНП (Брі, Камамбер, Рокфор, Сен-Нектер, Осса Іраті.) Неправильно було б позбавляти себе !
Молоко є основною їжею, яку набагато більше вживають у Франції, ніж в інших європейських країнах. Насправді французька людина споживає в середньому на третину більше молока, ніж будь-який інший європейський! І набагато краще: молоко є джерелом кальцію, фосфору та вітаміну D, які є важливими для нашого організму. Тож ми продовжуємо і п’ємо молоко !
Ой, ой-ай: ось уже кілька років у Франції ми спостерігаємо падіння споживання свіжих продуктів (м’яса, фруктів, овочів) на користь дуже дуже оброблених продуктів. Як готові промислові страви, заморожені піци, готові пироги тощо. Не чудово: споживання вже підготовлених продуктів дороге, а крім того, ці продукти повні солі, цукру, жиру, поганих жирів, добавок, консервантів усіх видів. Для свого здоров’я нам краще повернутися до свіжих продуктів.
Фрі, якщо їх так багато споживають у Франції, можливо, це пов’язано з близькістю Бельгії (яка, крім того, хоче зареєструвати фрі у світовій спадщині ЮНЕСКО). Ну, купуєте ви їх у готовому вигляді або готуєте вдома, картопля фрі ніколи не римується з лінією. Але чесно кажучи, гарна тарілка картоплі з рідкісним м’ясом, або лише кілька смажених картопляних смаків, змочених у кетчупі, приправа, яку ми також любимо, це занадто добре ні ?
Ну, оскільки ми перебуваємо в серії продуктів, які не корисні для нашої фігури, ми могли б також пройти весь шлях із королем газованих напоїв, кока-колою! Ну, з тих пір ми добре знаємо, що кока-кола надзвичайно шкодить лінії та здоров’ю. Але ми все ще пам’ятаємо, що консервна банка кола еквівалентна 7 грудкам цукру. Окрім того, знання того, що воно також використовується для чищення срібних виробів, повинно нас трохи заспокоїти ?
У Франції ми любимо каву. Можливо, тому іноземні країни сприймають французів як людей, котрі завжди трохи швидкісні та не надто дзенні. Але це правда, що у Франції каву п’ють постійно: вранці, у великій мисці або великій кружці, щоб прокинутися. Опівдні, після їжі, перетравити. У другій половині дня, щоб піти і поспілкуватися зі своїми колегами під час перерви. А ввечері трохи без кофеїну, щоб розслабитися перед сном.
Алкоголь - це як молоко та сир: згідно опитування INSEE, у Франції ми споживаємо набагато більше, ніж в інших європейських країнах. Приблизно на 25% більше, ніж в Іспанії чи Італії. Як така, питання алкоголю, ми навіть один раз наздоганяємо своїх сусідів Бельгій! Ну, ми хотіли б сказати, що це тому, що ми часто ходимо в ресторани чи бари на обід та вечерю, але опитування враховує лише дані про споживання поза ресторанами. Ну, зрештою, це правда, що трохи випити - це приємно. але завжди в міру !