10 найкращих рецептів барбекю для літньої кухні для гурманів; Покупка
З перших променів весняного сонця на думку спадає лише одне слово: мангал ! Святкова сторона та солодкий літній аромат барбекю є одним із улюблених методів приготування їжі у французів. Існують навіть національні та міжнародні конкурси на найкращого кухаря барбекю: ціле мистецтво !
Звичайно, для хорошого мангалу потрібно бути добре оснащеним: чистим і якісним мангалом, з регульованою висотою сітки, деревним вугіллям, не кажучи вже про хороший кухонний посуд. Коли ви добре обладнані, настав час м’яса !
На шашлику можна готувати всі види м’яса: яловичина, баранина, свинина, телятина, що завгодно ! Серед чудових класиків, звичайно, є смачні шпажки, щоб персоналізувати їх на смак ваших гостей.
Щоб трохи змінити класику та приправити літні страви, ми пропонуємо вам 10 найкращих рецептів барбекю. У програмі: яловичі ребра з чебрецем, ребра ягняти по-техаськи, шашлик з риси, телячі міні-шашлички з помідорами черрі, не кажучи вже про гарячі та холодні солодкі хлібці та ікру з баклажанів.
Чимсь порадувати вас і пригостити своїх гостей оригінальні рецепти м’яса, з солодким ароматом літа !