10 найнебезпечніших продуктів, які не слід їсти виделкою та бікіні
1/Горіхи кеш'ю (сирі)
Горіхи цінують як аперитив, горіх кешью набагато менш нешкідливі, ніж ви можете подумати. Вживаючи в сирому вигляді, вони можуть завдати шкоди здоров’ю, навіть вкрай смертельно. З яких причин? Тому що вони наповнені природним урушіолом; ця хімічна речовина може викликати отрутоподібну реакцію в організмі... На щастя, комерційно придбані кеш’ю готують на пару перед продажем. Отруєння, отже, залишається рідкістю; лише ті, хто обробляє їх для їх комерційного виробництва, іноді можуть мати сумний досвід.
Наші дієтологи відповісти на ваші запитання в нашій групі підтримки.
2/фруктові кісточки
Заповнений токсинами, які називаються "ціаногенними кислотами", кісточки фруктів, якими б вони не були, можуть бути небезпечними для здоров’я, якщо їх вживати у великих кількостях. Крім того, що він не ковтати їх (також існує ризик задухи), це обов’язково не смоктати їх ! Нектарин, персик, слива, абрикос (...), подбайте про те, щоб видалити кісточки перед тим, як їх вкусити.
3/гірка маніока (сира)
Родом з Центральної та Південної Америки, Росія маніока це корінь з тропічного чагарника, який цінується за багатство (добрих) вуглеводів для організму. Менше - і ми не знаємо - це те, що він існує у двох різновидах, і одна з них може завдати шкоди здоров’ю. Хоча солодка маніока нешкідлива, якщо їсти її сирою, то гірка маніока, з іншого боку, має токсини, що називаються "ціаністи водню", які є дуже небезпечними, якщо їх не промити і не прокип'ятити перед вживанням. Ви їдете в Амазонку? Уникайте його споживання.
4/L’akée
Особливо називається "aki",акі - це фрукт, який культивується в Західній Африці і зазвичай споживається на Ямайці та Вест-Індії. Незважаючи на те, що фрукти корисні для вашого здоров'я, акі - це менше. Повністю нешкідливий, якщо вживати його передчасно, це може призвести до жахливої блювоти, навіть до коми або смерті, якщо її з’їсти після зрілості. Дійсно містить токсин під назвою "гіпогліцин", який перетворюється на отруту під дією сонячних променів на плодовий пагін.
5/перці
Будь то сильний чи м’який, зелений чи червоний - все перець природним чином містять хімічну речовину під назвою "капсаїцин", саме це робить їх гострими і «гарячими» при вживанні. Але майте на увазі, що ця речовина у високих дозах, може призвести до летального результату. Насправді капсаїцин настільки міцний, що використовується як засіб для зняття фарби або входить до складу перцевих спреїв, що використовуються поліцейськими силами! Щоб захиститися, обов’язково помірнуйте споживання перцю, якщо ви захоплюєтесь ним.
6/Червона квасоля (сира)
Серед усіх відомих нам різновидів Червона квасоля може бути токсичним для здоров’я, якщо вживати його в сирому або неправильно відвареному вигляді перед їжею. Чому? Тому що вони містять велику кількість фітогемагглютиніну, який може спричинити моногастральне отруєння у людини. Щоб зменшити цю концентрацію токсину, воно кип’ятити їх не менше 10 хвилин. Хто б у це повірив ?
7/Листя ревеню
Настала весна, ти любиш ревінь ? Будьте обережні, це теж може бути токсичним! Це головним чином її листя є проблематичними, оскільки вони повні токсинів, які можуть викликати серйозні розлади аж до коми в крайньому випадку. Обов’язково добре очистіть і зберігайте лише стебла вашого ревеню перед тим, як готувати і споживати його. Це життєво важливо !
8/Срібний бласап у смужку
Гріх в Індійському океані бласап із срібної смужки є риби, шкіра, печінка та репродуктивні органи містять отруту не без ризику для здоров'я. Це останнє може призвести до паралічу м’язів та проблем з диханням, якщо блюзур неправильно підготовлений. Ви хочете скуштувати місцеві страви під час відпустки? Уникайте будь-яких кулінарних препаратів на основі блаасопа.
9/Фугу
Також називається "риба-пуфлер" або "риба-фуфля", фугу є дуже популярним і споживаним сортом риби в Японії. Як і срібний смугастий бласоп, він може бути небезпечним для здоров'я. Чому? Тому що деякі його частини, включаючи печінку, очі та яєчники, містять тетродоксин, токсичну речовину, яка може паралізувати м’язи і навіть спричинити зупинку дихання. Насправді японські кухарі, які мають право подавати цю рибу у своїх ресторанах, пройшли п’ятирічний курс навчання, щоб отримати державну ліцензію та бути експертами в галузі різання ... !
10/ягоди бузини (сирі)
Хоча їх часто використовують у гомеопатичних препаратах для лікування певних болячок та застуди, ягоди бузини може спричинити проблеми зі здоров’ям. Дійсно, листя, насіння та гілки містять отруту, схожу на ціанід. Стиглі, бузина нешкідливі, але незрілі та сирі, Вони тому може викликати діарею та блювоту. Будьте обережні, якщо вони вам подобаються !