10 порад для приготування кіш для схуднення Femme Actuelle MAG
Додайте цю статтю до вибраного, натиснувши цю кнопку !
Все ще занадто калорійний кіш? Ні! За допомогою кількох порад ця смачна страва легка на наших тарілках ...
Будьте в курсі
Кіш для схуднення: як зробити легке тісто ?
Куплене в магазині пісочне або листкове тісто часто має занадто багато жиру. Тому для легкого кіш краще приготувати власне домашнє тісто, замінивши дуже жирне масло 0% сиром. Єдиний недолік цієї техніки: виготовлення кіш займає більше часу ...
Хороша ідея, коли ви не встигаєте зробити своє тісто
Коли часу бракує, ми думаємо про кондитерські листи, які дають кішу легке і хрустке тісто для низького споживання калорій.
Кіш для схуднення: що, якби ми обійшлися без тіста ?
Так, кіш без тіста існує, але бажано додати до заготовки дві хороші ложки борошна, щоб начинка добре трималася після варіння. Ви також повинні вистелити форму папером для випічки перед заливанням начинки, інакше кіш може прилипнути до страви.
Як полегшити начинку кіш ?
Зазвичай виробник кіш виготовляється з яєць та крему. Важко ігнорувати яйця, але можна полегшити прилад, замінивши "звичайні" свіжі вершки нежирними вершками або напівжирним молоком (або навіть знежиреним молоком, але смак усім не подобається).
Ще одна порада: використовуйте легкі овочеві гарніри
Для нашого кіша для схуднення ми проводимо лінію на беконі. Він скоріше прикрашений низькокалорійними овочами, корисними для здоров’я своїми вітамінами та мінеральними солями: кабачки, помідори, перець, морква, цибуля, печериці, горох ... Не соромтесь об’єднати кілька овочів, щоб відкрити нові смаки. І перегляньте нашу таблицю калорій, щоб порахувати, якщо хочете.
Як приготувати легкий м’ясний кіш ?
Овочевий кіш, безумовно, є найнижчим за калоріями, але ви все одно можете приготувати досить легкий м’ясний кіш. Для цього слід віддавати перевагу нежирному м’ясу: таким чином, ви можете інтегрувати невеликі шматочки індички або курки (без шкірки) у начинку кіш разом із одним або двома овочами, щоб він мав кращий смак. Подумайте, зокрема, про гриби з індичкою/ґудзиками та курятиною/цибулею: дві особливо смачні комбінації ... Зверніть увагу, що ви також можете замінити м’ясо нежирною рибою (наприклад, хек) та морепродуктами: ми говоримо про "океан кіш".
Кіче Лотарингія: як приготувати версію для схуднення ?
Важко попрощатися зі смачним беконом традиційного традиційного лотаринзького кіш? У цьому випадку можна зробити гарнір, дуже схожий на смак (але набагато менш калорійний), замінивши бекон шматочками шинки або нарізаної кубиками індички шинки. Якщо, крім того, ви скористаєтесь нашими порадами щодо тіста та апарату для кічу, ви отримаєте справжній легкий кіш Лотарингія.
Виберіть легку, здорову приправу
Звичайно, добре додавати дрібку солі і перцю в начинку для кічу. Але будьте обережні, щоб не виходити за межі простої «щіпки» для солі: остання шкодить здоров’ю, коли її споживаєте в надлишку. Не задоволений тим, що викликає артеріальну гіпертензію, він посилює явище затримки води: живіт і ноги набрякають, обличчя теж ... Не страшно, коли ти звертаєш увагу на свою фігуру! Якщо ви виявите, що ваш кіш не має смаку, тоді віддайте перевагу іншим спеціям, таким як кмин або ароматичні трави. Безпечні для здоров’я, вони містять значно більше цінних поживних речовин, ніж кухонна сіль, особливо вітаміни, мінерали та антиоксиданти.
Порада для перевірки: видаліть сир
Натертий на верхівці кіш сир хороший, але далеко не важливий, особливо коли ви хочете зробити легкий кіш. Цілком можливо повністю вилучити його з рецепта.
Кіш для схуднення: що робити, якщо сир дуже подобається обходитися без нього ?
Тертий грюйер - один з найбільш калорійних сирів. Краще забути про це на легкий кіш, але ви можете замінити його набагато легшим сиром, як, наприклад, свіжий козячий сир.