10 порад щодо харчування, як підтримувати зір журнал santé
Щоб добре функціонувати, очі також повинні добре харчуватися! Дотримуйтесь наших порад, щоб підтримувати добре зір та запобігати розладам очей (катаракта, ВМД тощо), пов’язаних із старінням.
Катаракта, порушення зору ... Проблеми з очима можна запобігти за допомогою правильної дієти. Їжа забезпечує необхідні поживні речовини для здоров’я очей.
1. Приготуйте барвисті страви
Брокколі, шпинат, морква, помідор, манго, папайя ... Барвисті фрукти та овочі містять пігменти, включаючи лютеїн та зеаксантин, необхідний для утримання макули, яка розташована в центрі зору і дозволяє розрізнити деталі та кольори. Їх також повноантиоксиданти які захищають клітини ока від вільних радикалів.
2. Їжте свіжі фрукти та овочі
І сирим, коли це можливо, або вареним аль денте. Таким чином, ми використовуємо їх вітамін С який, посилюючи колагенові волокна, забезпечує прозорість ока та запобігає появі катаракти.
3. Випивайте склянку червоного вина на день
Цього достатньо, щоб пляма використовувала корисні пігменти та флавоноїди, які, покращуючи мікроваскуляризацію, сприяють транспортуванню поживних речовин до сітківки.
4. Плануйте жирну рибу через день
Сардина, скумбрія, форель, лосось ... є найкращим джерелом омега-3 жирних кислот, необхідних для підтримки очних оболонок, які забезпечують необхідні поживні речовини для ока.
5. Віддавайте перевагу салату з баранини перед салатом
Або портулак. Ці два салати надзвичайно багаті на омега-3! Приправлені ріпаковою або лляною олією та прикрашені волоськими, фундуком або мигдалем, вони дозволяють робити повний жирних кислот, корисних для очних оболонок.
6. Перейдіть на цільнозернові
У той час як білий хліб, макарони, рис ... майже позбавлені поживних речовин, їх повна версія наповнена магнієм і особливо вітамінами групи В, які забезпечують нормальну роботу зорових нервів.
7. Зберігайте хліб у чайному рушнику
Цільнозерновий хліб, звичайно. Це дозволяє зберегти вітаміни групи В, особливо вразливий до світла.
8. Повторно відкрийте печінку тріски
це є їжа, найбагатша вітаміном D який, крім того, що є протизапальним, сприяє суттєвому оновленню клітин, що утворюють різні шари ока.
9. Чергуйте зернові та бобові культури
Сочевиця, нут, сушена квасоля ... також багаті вітамінами групи В і магнієм. Вони також містять залізо, яке, переносячи кисень, допомагає запобігти блідість сітківки та головний біль або порушення зору в кінці дня.
10. Насолоджуйтесь водою, як гранд-кру
Сльози необхідні для роботи ока: без них ви можете мати на дві десяті зору менше! Отже, вам доведеться пити достатньо води і насолоджуватися нею повільно, як гран-кру, закручуючи кожен ковток у роті, щоб забезпечити її дифузію до всіх клітин тіла, навіть найвіддаленіших, як очні.
Слідкуйте за холестерином
Серед багатьох жертв гіперхолестеринемії є ... очі! Дійсно, занадто високий рівень шкідливого холестерину в крові може перешкоджати транспортуванню поживних речовин до ока або навіть сприяти закупорці мікросудин сітківки, що в підсумку призводить до проблем із зором.
Він також може, сприяючи проникненню ліпідів у периферичну рогівку, створювати жовтувате кільце на оці. Отже, щоб мати гарні очі, потрібно їсти менше насичених жирів. (сир, м'ясо, випічка, масло тощо) !