10 причин збільшення ваги та ожиріння - про ваше здоров’я
10 причин збільшення ваги та ожиріння
Ожиріння - одна з найбільших проблем зі здоров’ям у світі.
Це пов’язано з кількома пов’язаними станами, які разом називають метаболічним синдромом. Сюди входять високий кров'яний тиск, високий рівень цукру в крові та низький рівень ліпідів у крові.
Люди з метаболічним синдромом мають набагато вищий ризик серцево-судинних захворювань та діабету 2 типу порівняно з тими, чия вага знаходиться в межах норми.
В останні десятиліття багато досліджень було зосереджено на причинах ожиріння та способах їх запобігання чи лікування.
Ожиріння і сила волі
Здається, багато людей вірять, що збільшення ваги та ожиріння спричинені відсутністю волі.
Це насправді неправда. Незважаючи на те, що збільшення ваги в основному є результатом харчової поведінки та способу життя, деякі люди перебувають у невигідному становищі, коли йдеться про контроль над харчовими звичками.
Річ у тім, що переїдання зумовлене різними біологічними факторами, такими як генетика та гормони. Деякі люди просто схильні до набору ваги .
Звичайно, люди можуть подолати свої генетичні недоліки, змінивши спосіб життя та поведінку. Зміни способу життя вимагають сили волі, відданості та наполегливості.
Однак твердження, що поведінка є чистою функцією волі, є занадто спрощеним.
Вони не беруть до уваги всі інші фактори, які зрештою визначають, що люди роблять і коли вони роблять.
Ось 10 факторів, які є основними причинами збільшення ваги, ожиріння та метаболічних захворювань, багато з яких не мають нічого спільного з силою волі.
1. Генетика
Ожиріння має сильний генетичний компонент. Діти повних батьків набагато частіше страждають ожирінням, ніж діти бідних батьків.
Це не означає, що ожиріння повністю визначено. Те, що ви їсте, може мати великий вплив на гени, які експресуються, а які ні.
Неіндустріальні суспільства швидко страждають ожирінням, коли починають харчуватися типовою західною дієтою. Їхні гени не змінилися, але оточення та сигнали, які вони надсилали своїм генам, змінились.
Простіше кажучи, генетичні компоненти впливають на вашу ймовірність набору ваги. Дослідження на однояйцевих близнюках це дуже добре доводять .
РЕЗЮМЕДеякі люди, схоже, генетично сприйнятливі до збільшення ваги та ожиріння.
2. Генетично модифікована їжа
Високооброблені продукти харчування - це, як правило, не більше ніж рафіновані компоненти, змішані з добавками.
Ці продукти спроектовані дешево, довго тримаються на полиці та мають настільки неймовірний смак, що їм важко встояти.
Роблячи продукти якомога смачнішими, виробники продуктів харчування намагаються збільшити продажі. Але вони також сприяють переїданню .
Сьогодні більшість оброблених продуктів зовсім не схожі на цілісні. Це високотехнологічні продукти, призначені для залучення людей.
РЕЗЮМЕМагазини наповнені важко протистоїть обробленою їжею. Ці продукти також сприяють переїданню.
3. Харчова залежність
Багато продуктів з високим вмістом цукру та жиру стимулюють центри винагороди в мозку .
Насправді ці продукти часто порівнюють із часто зловживаними наркотиками, такими як алкоголь, кокаїн, нікотин та конопель.
Небажані продукти можуть викликати звикання для чутливих людей. Ці люди втрачають контроль над своєю харчовою поведінкою, подібно до тих, хто бореться з алкогольною залежністю, втрачаючи контроль над своєю питною поведінкою.
Залежність - це складна проблема, яку подолати дуже важко. Коли ти стаєш залежним від чогось, ти втрачаєш свободу вибору, і біохімія твого мозку починає приваблювати фотографії.
РЕЗЮМЕДеякі люди відчувають сильну тягу або пристрасть до їжі. Особливо це стосується підсолодженої цукром нежирної їжі з високим вмістом жиру, яка стимулює центри винагороди в мозку.
4. Агресивний маркетинг
Виробники нездорової їжі є дуже агресивними маркетологами.
Ця тактика іноді може стати неефективною, а іноді намагається продавати шкідливі для здоров'я продукти як здорову їжу.
Ці компанії також висувають оманливі заяви. Що ще гірше, вони націлюють свій маркетинг саме на дітей.
У сучасному світі діти звикають, страждають на цукровий діабет і пристращуються до шкідливої їжі задовго до того, як вони досягнуть достатнього віку, щоб приймати зважені рішення щодо цих речей.
РЕЗЮМЕВиробники продуктів харчування витрачають на ринку велику кількість небажаної їжі, інколи спеціально орієнтуючись на дітей, які не мають знань та досвіду, щоб зрозуміти, що їх вводять в оману.
5. Інсулін
Інсулін - це дуже важливий гормон, який, крім усього іншого, регулює накопичення енергії.
Одна з його функцій полягає в тому, щоб сказати жировим клітинам накопичувати жир і утримувати жир, який вони вже несуть.
Західна дієта сприяє підвищенню резистентності до інсуліну у багатьох людей із надмірною вагою та ожирінням. Це підвищує рівень інсуліну в організмі, змушуючи накопичувати енергію в жирових клітинах, замість того, щоб бути доступною для використання. .
Хоча роль інсуліну в ожирінні суперечлива, кілька досліджень свідчать про те, що високий рівень інсуліну відіграє причинно-наслідкову роль у розвитку ожиріння.
Одним з найкращих способів знизити інсулін є зменшення простих або рафінованих вуглеводів, одночасно збільшуючи кількість клітковини. .
Зазвичай це призводить до автоматичного зменшення споживання калорій і без втрати ваги без зусиль - не потрібно обчислювати калорії або контролювати порції. .
РЕЗЮМЕВисокий рівень інсуліну та інсулінорезистентність пов’язані з розвитком ожиріння. Щоб знизити рівень інсуліну, зменшіть споживання рафінованих вуглеводів і вживайте більше клітковини.
6. Певні ліки
Багато фармацевтичних препаратів можуть спричинити збільшення ваги як побічний ефект .
Наприклад, антидепресанти пов’язані зі скромним збільшенням ваги з часом.
Інші приклади включають ліки від діабету та нейролептики .
Ці препарати не зменшують вашої волі. Це змінює функції тіла та мозку, зменшуючи швидкість метаболізму або підвищуючи апетит .
РЕЗЮМЕДеякі ліки можуть сприяти збільшенню ваги за рахунок зменшення кількості спалених калорій або підвищення апетиту.
7. Резистентність до лептину
Лептин - ще один гормон, який відіграє важливу роль у ожирінні.
Він виробляється жировими клітинами, а рівень крові збільшується із збільшенням маси жиру. З цієї причини рівень лептину особливо високий у людей із ожирінням.
У здорових людей високий рівень лептину пов’язаний зі зниженням апетиту. Коли ви працюєте належним чином, ви повинні сказати своєму мозку, наскільки великі ваші запаси жиру.
Проблема в тому, що лептин не працює як слід для багатьох людей з ожирінням, оскільки з якихось причин він не може пройти гематоенцефалічний бар’єр. .
Цей стан називається стійкістю до лептину, і вважається важливим фактором патогенезу ожиріння.
РЕЗЮМЕЛептин, гормон, що пригнічує апетит, не працює у багатьох людей з ожирінням.
8. Наявність їжі
Ще одним фактором, який різко впливає на розмір людей, є доступність їжі, яка за останні століття значно зросла.
Сьогодні продукти харчування, особливо шкідливі, є скрізь. Магазини демонструють спокусливу їжу, де вони, найімовірніше, потраплять на ваш погляд.
Інша проблема полягає в тому, що шкідлива їжа часто дешевша за здорову цільну їжу, особливо в Америці.
Деякі люди, особливо в бідних кварталах, навіть не мають можливості купувати справжні продукти, такі як свіжі фрукти та овочі.
Магазини в цих районах продають лише соки, цукерки та перероблену, упаковану шкідливу їжу .
Як це може бути питанням вибору, якщо такого немає?
РЕЗЮМЕУ деяких регіонах пошук свіжої цільної їжі може бути важким або дорогим, і людям не залишається іншого вибору, крім як купувати нездорову їжу.
9. Цукор
Доданий цукор може бути найгіршим аспектом сучасної дієти.
Це пов’язано з тим, що при надмірному споживанні цукор змінює гормони та біохімію організму. Це, в свою чергу, сприяє збільшенню ваги .
Доданий цукор - це наполовину глюкоза, наполовину фруктоза. Люди отримують глюкозу з різноманітних продуктів харчування, включаючи крохмаль, але більшість фруктози надходить із доданого цукру.
Надмірне споживання фруктози може спричинити резистентність до інсуліну та високий рівень інсуліну. Це також не сприяє насиченню так само, як глюкоза .
З усіх цих причин цукор сприяє збільшенню накопичення енергії та, зрештою, ожирінню.
РЕЗЮМЕВчені вважають, що надмірне споживання цукру може бути однією з основних причин ожиріння.
10. Дезінформація
Люди у всьому світі невірно повідомляють про здоров’я та харчування .
Причин цьому багато, але проблема значною мірою залежить від того, звідки люди отримують свою інформацію.
Багато веб-сайтів, наприклад, поширюють неточну або навіть неправильну інформацію про стан здоров'я та харчування.
Деякі розділи новин спрощують або неправильно інтерпретують результати наукових досліджень, і результати часто вириваються з контексту.
Інша інформація може просто застаріти або базуватися на теоріях, які ніколи не були повністю підтверджені.
Харчові компанії також відіграють свою роль. Деякі рекламують такі продукти, як добавки для схуднення, які не працюють.
Стратегії схуднення, засновані на хибній інформації, можуть перешкоджати прогресу. Важливо добре вибрати джерела.
РЕЗЮМЕДезінформація може сприяти збільшенню ваги у деяких людей. Це також може ускладнити схуднення.
Висновок
Якщо у вас є питання щодо талії, не слід використовувати цю статтю як привід для відмови.
Хоча ви не можете повністю контролювати роботу свого тіла, ви можете навчитися контролювати свої харчові звички та змінювати свій спосіб життя.
Якщо на вашому шляху немає медичного стану, ви в змозі контролювати свою вагу. .
Часто потрібна важка робота та різка зміна способу життя, але багато людей досягають успіху в довгостроковій перспективі, незважаючи на те, що у них є шанс утримати суперника.
Мета цієї статті - відкрити розум людей на той факт, що щось інше, крім індивідуальної відповідальності, відіграє певну роль в епідемії ожиріння.
Справа в тому, що сучасні харчові звички та культуру харчування потрібно змінити, щоб змінити цю проблему у глобальному масштабі.
Ідея про те, що все спричинено відсутністю волі, - це саме те, у що виробники продуктів харчування хочуть, щоб ви вірили, щоб вони могли продовжувати свій маркетинг самостійно.