10 продуктів для хорошого зору - Здоров’я; Офтальмологія
Найбільш вказівними продуктами харчування, які допомагають зменшити ризик зіткнення із захворюваннями очей, є такі:
1. Риба - це відмінне джерело, яке забезпечує структурну підтримку клітинних мембран. Рекомендується для лікування дегенерації жовтої плями та для збереження здоров’я очей.
2. Шпинат, капуста та салат - ці рослини багаті на каротин, особливо лютеїн. Лютеїн, жовтий пігмент, захищає пляму від сонячних опіків і фосфоричного світла.
3. Яйце - багате цистеїном, сіркою, лецитином, амінокислотами та лютеїном.
Ці компоненти запобігають утворенню катаракти.
4. Часник і цибуля - також має багатий вміст сірки, необхідний для виробництва глютеміну, важливого антиоксиданту як для очей, так і для всього тіла.
5. Соя - з низьким вмістом жиру, багата білком, соя є основним елементом, якого не бракує в жодній дієті. Соя містить незамінні жирні кислоти, вітамін Е та протизапальні агенти.
6. Фрукти та овочі - містять вітамін А, С, Е та бета-каротин. Жовті овочі, такі як морква, дуже важливі для денного зору.
7. Чорниця та виноград - ці фрукти особливо допомагають оку під час нічного бачення. Чашка, повна чорниці, варення з смородини або харчова добавка, що складається з винограду та чорниці, допомагає адаптувати зір до темряви менш ніж за 30 хвилин.
8. Вино - окрім кардіопротекторної дії, вино містить необхідні поживні речовини, що захищають зір. Звичайно, не слід додавати, що лише помірне споживання має сприятливі наслідки для організму.
9. Арахіс і родзинки - одні з найбільш концентрованих продуктів, що містять вітаміни.
Високий вміст жирних кислот омега-3 сприяє зниженню рівня холестерину та стабілізує клітинні мембрани.
10. Оливкова олія - цей вид мононенасичених олій є здоровою альтернативою вершковому маслу та маргарину.