10 продуктів, які борються із застудою та грипом
15 січня 2020 | Новини
На додаток до вакцини проти грипу, один з найкращих способів утримати віруси - це вживати якомога більше продуктів, які борються із застудою та грипом. Яких їх найбільше і як можна зміцнити свою імунну систему, ми вам розповімо.
"Ahchoo" зліва: "Хапціу!" праворуч. У метро, на роботі, навіть за сусіднім столиком у ресторані ... куди б ти не повернув голову, комусь холодно. Скільки б ви не намагалися уникати і скільки б разів не мили руки на день, якщо ваше тіло не добре озброєне сильною імунною системою, віруси все одно дадуть вам ... головний біль або біль у горлі, закладений ніс, кашель і все вид інших надокучливих симптомів.
Тож найкраще в цей період вживати якомога більше продуктів, повних вітамінів та мінералів, що захистить вас від застуди та грипу.
Як працюють продукти, які борються із застудою та грипом
Всім відомо, що вітаміни та мінерали необхідні для здоров’я організму. Але як саме вони працюють і як можна боротися із застудою та грипом? Певні продукти мають сильні властивості, які надають сили організму, коли він вступає в боротьбу з вірусами. Це знімає неприємні симптоми і допомагає швидше зажити.
Наприклад, вітамін С - один із найпотужніших антиоксидантів, який має важливу роль для імунітету. Хоча не існує досліджень, які б точно могли сказати, що він запобігає вірусам, доведено, що вітамін С значно зменшує вираженість симптомів і скорочує хворобу.
У свою чергу, цинк - це мінерал, який допомагає швидше заживати, особливо у випадку інфекцій верхніх дихальних шляхів. Деякі дослідження також показують, що при регулярному споживанні воно запобігає вірусам.
Вітаміни B6, D та магній також мають великий благотворний вплив на імунну систему.
10 супервірусних продуктів
1. Курячий суп
Курячий суп протягом століть рекомендувався як засіб від застуди. І це правильно! Це хороше джерело вітамінів, мінералів і білків, поживних речовин, необхідних організму у великих кількостях, коли йому доводиться боротися з вірусом. Він також забезпечує необхідні рідини та електроліти, обидва необхідні для належної гідратації - тим більше, що коли ви застуджуєтесь, потрібно мати більше споживання рідини.
Курячий суп також має протизастійну дію і зменшує слиз. Це пов’язано з тим, що курка містить амінокислоту, що називається цистеїн, яка має противірусну та протизапальну дію. Крім того, він пригнічує дію нейтрофілів, лейкоцитів, які можуть викликати такі симптоми, як кашель або закладеність носа.
2. Часник
Використовуваний століттями в лікувальних цілях, часник має доведену антибактеріальну, противірусну та протигрибкову дію. Це також стимулює імунну систему. Наприклад, дослідження показує, що ті, хто регулярно їсть часник, рідше хворіють (на 70% менше, ніж у групі плацебо) і швидше заживають (на 3-4 дні швидше, ніж у групі плацебо).
Ви навіть можете додати його до курячого супу, про який ми говорили вище, для додаткового смаку та більшої ефективності проти вірусів.
3. Гарячий чай
Це одне з найбільш часто використовуваних засобів, щоб покращити самопочуття при застуді. Як і курячий суп, він діє як природний протинабряковий засіб, звільняючи пазухи. Важливо пити гарячий чай, але не гарячий (бо тоді гірше це буде дратувати ваше горло). Тож тримайте чашку чаю біля себе протягом дня і час від часу робіть ковток.
Чай містить поліфеноли, природні речовини, що містяться в рослинах, з антиоксидантною та протизапальною дією. Дубильні речовини є серед них і мають, крім того, противірусну та антибактеріальну дію. Дослідження на гризунах показує, що дубильна кислота в чорному чаї зменшує кількість бактерій у горлі. Інше дослідження показує, що чай з гібіскуса прискорює загоєння та полегшує симптоми грипу.
4. Мед
Мед має важливі антибактеріальні властивості завдяки високому вмісту протимікробних сполук. Насправді він має настільки сильну дію, що в минулому єгиптяни використовували його для загоєння ран.
Мед стимулює імунну систему і дуже добре діє при ангіні (особливо якщо вони викликані бактеріями). Також багато досліджень показують, що він зупиняє кашель у дітей (не забувайте, що діти до року ні в якому разі не повинні давати їм мед - це викликає ботулізм). Покладіть чайну ложку меду в чашку чаю або молока, і ви побачите, що вам буде краще.
5. Імбир
Хоча відомо, що зменшує нудоту (під час вагітності або у випадку хворих на автомобільну хворобу), імбир також діє як нестероїдний протизапальний препарат. Він також має перевірену антиоксидантну, антимікробну та антиканцерогенну дію.
Отже, якщо у вас блювота, імбир - одне з найкращих засобів, яке ви можете використовувати. І навіть якщо ні, решта корисних властивостей роблять його одним із рекомендованих продуктів для вірусів.
Використовуйте свіжий імбир у посуді, пийте чай або свіжий.
6. Ягоди
Багаті вітамінами, мінералами та клітковиною, фрукти підтримують нормальну роботу організму та імунної системи. Деякі фрукти, такі як ягоди, містять сполуки, які називаються антоціанами, типом флавоноїдів, який надає плодам червоний, синій або фіолетовий колір. Найкращі джерела - полуниця, журавлина, гранат, чорниця та малина.
Антоціани мають сильну протизапальну та противірусну дію. Дослідження показують, що він пригнічує розвиток поширених вірусів і перешкоджає атаці бактерій на клітини. Це також стимулює імунну відповідь організму.
7. Йогурт
Склянка йогурту означає 150 калорій і 8 грамів білка. Він також багатий кальцієм, а також іншими вітамінами та мінералами. Крім того, деякі сорти містять пробіотики, які, як було доведено, зменшують застуду та допомагають швидше зажити. Водночас це зменшує випадки, коли необхідний прийом антибіотиків.
Мікрокишечна флора відіграє важливу роль у здоров’ї імунної системи, а ферментовані продукти, такі як йогурт, забезпечують необхідне споживання пробіотиків.
8. Зелені листові овочі
Важливо, щоб при застуді ви споживали багато вітамінів і мінералів. А зелені листові овочі, такі як шпинат, салат чи капуста, з цієї точки зору є справжніми «бомбами», будучи важливими джерелами, особливо вітаміну А, вітаміну С, вітаміну К та фолатів. Крім того, вони містять антиоксиданти, які захищають клітини і зменшують запалення.
Їжте омлет зі шпинату або зробіть собі салат з якомога більшою кількістю овочів!
9. Лосось
Лосось - одне з найкращих джерел білка та жирних кислот омега-3, які мають сильну протизапальну дію. Крім того, він містить вітамін D, який зміцнює імунну систему (порція дикого лосося, наприклад, містить близько 360 МО вітаміну D).
У дикому лососі також багато цинку, про що я вам говорив на початку, що він відіграє важливу роль у боротьбі із застудою та грипом.
10. Цитрусові
Ви, напевно, чули це тисячу разів: якщо ви не хочете застудитися, вам потрібно багато вітаміну С. Правда в тому, що вітамін С не запобігає вірусам так сильно, як ви хочете, але він точно допоможе вам. Особливо, якщо ви звертаєтеся до «помічників» за тим, як помічаєте перші симптоми. Апельсини, лимони, лайми - чудові джерела вітаміну С, необхідної поживної речовини, коли ви не перебуваєте у своїх водах і відчуваєте застуду. Плюс вони дуже смачні!