10 продуктів, які потрібно замінити, щоб їсти менше жиру
Жир важливий для загального стану здоров’я. але не будь-який жир і не в занадто великій кількості. Деякі страви, які часто їдять, містять високий вміст кількість жиру, шкідливого для здоров’я.
Щоб підсилити своє здоров’я, ось 10 продуктів, які ви можете замінити їсти менше жиру.
1. Звичайний сир -> легкий сир
Більшість сирів містять більше 20% жиру, а для тонких сирів, таких як Брі або Камамбер, відсоток жиру може досягати 35%. Сир корисний для вашого здоров'я, але якщо ви споживаєте його регулярно, краще вибрати легку версію, яка містить приблизно від 18 до 20% жиру.
2. Майонез -> простий йогурт
Майонез виготовляється на основі олії і тому є досить жирною приправою. Звичайний йогурт від природи менш жирний і може замінити майонез, наприклад, помаками, змішати з лососем для салату або покласти на картоплю. Для компромісу ви також можете приготувати половину майонезу і половину простого йогурту.
3. Курятина в паніровці -> куряча грудка
Куряче м’ясо в паніровці смажиться, і тому воно містить багато жиру і часто жиру, що шкодить здоров’ю. Цікавіше вибрати курячу грудку, яку можна запекти з травами та спеціями або з якої можна зробити власні домашні самородки з курки.
Спробуйте нашу смачну грецьку курку!
4. Магазинна здоба -> домашня здоба
Куплена в магазині здоба містить більшу частину жиру, а іноді і більше, ніж пончик. Якщо ви любите булочки на сніданок або як перекус, приготування їх вдома є гарною альтернативою, оскільки ви зможете контролювати якість інгредієнтів і кількість жиру, доданого в рецепт.
5. Вершкове масло -> яблучний соус
Ні, я не пропоную замінювати вершкове масло для приготування м’яса яблучним пюре! Натомість я пропоную використовувати несолодкий яблучний пюре як замінник масла у рецептах випічки. Це хороший спосіб зменшити жир у десертах, таких як булочки, печиво, тістечка, зберігаючи при цьому м'яку консистенцію.
6. Круасан -> цільнозерновий хліб
Щоб зробити листкове тісто, потрібно трохи жиру. Круасан раз у раз такий хороший, але потрібно пам’ятати, що він є чудовим джерелом жиру. Якщо ви їсте його регулярно, подумайте про заміну його тостом із цільнозернового хліба.
7. 3,25% молочного лате -> 1% молочного лате
Якщо ви любитель латте, майте на увазі, що більшість ресторанів/кафе приготувати з 3,25% молока. Тому, щоб зменшити споживання жиру, може бути цікавим попросити варіант з 1% молоком.
8. Придбаний у магазині тендер-бар -> саморобний мікс для слідів
Куплені в магазині м’які батончики часто мають велику кількість доданого жиру, що робить їх менш привабливими. Натомість виберіть невелику жменю домашньої суміші слідів з горіхами та сухофруктами. Таким чином, у вас буде хороше джерело енергії, яке міститиме, так, трохи жиру з горіхів (корисні жири), але яке все одно буде кращим вибором, ніж м’які батончики магазину.
9. Заморожена картопля фрі -> домашня картопля фрі
Заморожений картопля фрі смажується перед заморожуванням, що робить його вибором жиру. Якщо ви любите їсти картоплю фрі раз у раз, ви можете запекти її в духовці з гарною картоплею, трохи оливкової олії, і ви отримаєте приємну хрустку картоплю, яка менш жирна.
10. Бісквіт -> домашнє печиво
Магазинне печиво - ще один вибір, який приховує велику кількість жиру. Тому більшість куплених у магазинах печива можна замінити домашніми. Звичайно, все залежить від обраного вами рецепту, але ви можете краще контролювати кількість та якість доданого жиру.