10 продуктів, які потрібно з’їсти під час спеки
У цей період (дуже) спекотної погоди підвищується ризик зневоднення. Отже, ви повинні пам’ятати, щоб пити дуже регулярно (і щоб пили ваші дорогі біляві голови або люди похилого віку), а також адаптувати свій раціон, вживаючи продукти, багаті на воду.
Ось список наших скранчі цього літа !
- кавун: Дійсно, це один із найбагатших у воді фруктів (90%). Тому він забезпечить вас дуже хорошою добавкою для зволоження під час спекотної погоди. Крім того, він дуже багатий антиоксидантом, вітаміном А, вітаміном В6 та калієм. Тому кавун в самий раз! Ви можете споживати його як класичними скибочками, так і соком, салатом, смузі, замороженими супами або сорбетом. !
- ПЕРЕВІРЯТИ: Поєднання салату з кавуна/м’яти/огірка/фета.
- дині: Диня має таку ж перевагу, як і кавун: вона містить багато води. Він також дуже багатий вітамінами А і С. Ще один момент на його користь: він має сечогінні властивості. Іншими словами, це дозволяє боротися проти затримки води. І якщо у вас, як у мене, складається враження, що ви перетворюєтесь на повітряну кулю, як тільки температури піднімаються, це дуже помітно !
- ПЕРЕВІРЯТИ: Динний суп зі свіжою м’ятою.
- Червоні фрукти: Полуниця, малина, вишня, смородина, чорниця ... Вибору не бракує! Червоні фрукти - це союзники здоров’я, які мають перевагу, а кулінарні можливості різноманітні: тарталетки, тіраміс, панакотта, торт, крихта, салат-кулі або суп зі свіжих фруктів. Єдина проблема: це плями !
- ПЕРЕВІРЯТИ:
- У соусі для супроводу м’яса або риби. (це може здатися дивним, але це супер добре, обіцяю !
- Шашлик зі свіжих фруктів. Просто і весело.
- помідори: Помідори або найкращий літній овоч! Вони ідеально підходять для охолодження та наповнення вітамінами! Їх можна їсти в салатах, окремо або в супроводі, або в холодному супі, або в соку, як аперитив, ви побачите, що асоціацій не бракує.
- ПЕРЕВІРЯТИ: Пиріг з козячим сиром та помідорами або торт з помідором/гірчицею/тунцем. Захоплення !
- огірок: Огірок - наш союзник на літо! це багатий водою овоч першокласно (95%). Її можна їсти в сирих овочах, цацикі або холодному супі. Крім того, він дуже освіжаючий, легкий і низькокалорійний. Одним словом, огірок - це все добре !
- ПЕРЕВІРЯТИ: Поєднання огірка, білого сиру, лосося, ням !
- зелений салат: Отож ми на класиці! Перевага салату в тому, що ви можете поєднувати його з різними іншими овочами, він трохи схожий на сирі джинси, він поєднується з усім! Салат свіжий, легкий, повний води, словом, найкращий під час цієї спеки.
- ПЕРЕВІРЯТИ: Поєднання зеленого салату, курки, маринованої в травах, грейпфрута, авокадо (з мигдалем та родзинками, це найкраще!)
- перець: Я люблю перець! В салаті, фаршированому, маринованому, в тартарі, в гаспачо. З перцем багато спільного. Крім того, вони є справжніми союзниками в галузі охорони здоров’я, то чому їм відмовляти? ?
- ATТЕСТ: Як тартар, пов’язаний з яблуками, кунжутом, куркою, лимоном та імбиром, вбивця !
- кабачки: Взимку ми їмо фаршировані кабачки або рататуй. Але влітку його також можна їсти в салатах, тертим, маринованим, холодним супом, карпаччо! Він багатий водою, наповнений антиоксидантами та вітамінами, словом, цукіні, у ньому є все !
- ATТЕСТ: У сирій тальятеллі (нарізаній очищувачем), приправленій лимонним соком, перцем і м’ятою.
- прості йогурти: Дуже освіжаюче !
- яйця: Хороше джерело білка та хороша альтернатива м’ясу чи рибі, коли температура такої спеки. Їсти їх можна, наприклад, в салаті або омлеті. Швидко і смачно !