10 продуктів, які розвивають супер-пам’ять і той, який може її знищити - AIM Group - Технологія
10 продуктів, які розвивають супер-пам'ять і той, який може її знищити
Чи може їжа покращити пам’ять? З часом багато наукових дослідників довели, що так, деякі види овочів, фруктів та насіння мають чудодійну силу над процесами пам'яті.
Як ми добре знаємо, і тіло, і розум значною мірою залежать від їжі. Насправді здорове харчування. Тільки корисна їжа може гарантувати оптимальне функціонування людського організму. Проте проблема харчової недостатності широко поширена у всьому світі.
Доктор Роджер Вільямс, біохімік та автор книги «Харчування в короткій шкаралупі», стверджує, що відмінна програма харчування для тіла та розуму включає такі продукти, як насіння та горіхи, риба, овочі, фрукти та яйця. Він також стверджує, що будь-яку оброблену їжу слід виключити з меню будь-якої людини, оскільки вона не приносить ніякої довгострокової користі для організму, тоді як неперероблена - це основа здорового тіла та міцного розуму. Тому він склав список найкращих продуктів для розвитку та зміцнення пам’яті.
На додаток до продуктів, рекомендованих доктором Роджером Вільямсом, інші дієтологи та неврологи також рекомендують інші джерела їжі, які, за їх словами, є чудовими "двигунами пам'яті". Сюди входять риба, ягоди, авокадо, а також темний шоколад, який багато обговорювали.
М'ясо риби багатий на омега-3 необхідними жирами, такими як лосось, сардини, оселедець та скумбрія, запобігає появі деменції. У ході дослідження, проведеного дослідниками з Медичного університету Раша в Чикаго на 3000 учасників, було виявлено, що особи, які сидять на дієті, орієнтованій на високий рівень омега-3 жирних кислот, мають менший ризик розвитку когнітивних порушень. . Для того, щоб результати були видимими, вказується регулярне вживання риби, принаймні три рази на тиждень.
Ягоди вважаються найсильнішою "фабрикою" антиоксидантів, особливо антоціанів та флавонолів. Наприклад, чорниця асоціюється британськими дослідниками з покращеною просторовою пам’яттю та здатністю до навчання. Вживання ягід не має протипоказань. Їх можна вживати щодня, в чистому стані, сушити або заморожувати. У будь-якому випадку, їх користь надзвичайна для пам’яті та мозку загалом.
Плоди авокадо він також є чудовим стимулятором пам'яті, багатий мононенасиченими жирами. Однак оскільки авокадо також містить велику кількість калорій, лікарі рекомендують їсти максимум половину фрукта на день.
Чорний шоколад на думку деяких, це корисно для пам'яті, і це тому, що він має сильні антиоксидантні властивості. Однак є також деякі лікарі, які стверджують, що вміст цукру, навіть у надзвичайно малих кількостях, не корисний для пам’яті.
Цукор є "вбивцею" пам'яті?
Цукор - непродовольчий продукт. Це чистий вуглевод, який, за словами експертів, створює ілюзії. Ми всі знаємо, що надмірне споживання цукру не корисно ні для кого, ані для будь-якого органу нашого тіла. Баланс - запорука здоров’я заліза. Саме так необхідний баланс і у випадку з цукром. Надмірне споживання цукру, безумовно, "вб'є" пам'ять, і надзвичайно низьке споживання зробить те саме. Для обох категорій проведено численні дослідження. Наприклад, доктор Джозеф Уайлдер стверджує, що високий рівень цукру в крові має катастрофічні наслідки. Він представив випадки кількох серійних вбивць, які, мабуть, мали високий рівень цукру в крові. Надлишок цукру може мати наслідки, подібні до ефектів, спричинених вживанням наркотиків, коли мозок перезбуджений, і ви більше не маєте можливості нормально судити.
Інші дослідження, цього разу на дітях, виявили дивовижні докази. Було встановлено, що у маленьких, які зазвичай їли велику кількість солодощів, була значно менша концентрація уваги та слабша пам’ять, ніж у тих, хто зрідка їв солодощі. Крім того, представники першої категорії були набагато більш розбірливими, більш жорстокими та неуважними, ніж ті, хто належав до другої категорії.
Недавні дослідження показують, що люди з високим рівнем цукру в крові, навіть ті, хто не страждає на діабет, можуть мати підвищений ризик розвитку когнітивних порушень. На думку фахівців із клініки Майо, діабет вважається фактором ризику судинної деменції, саме тому, що він має здатність впливати на судини головного мозку.
Вчені з Німеччини заявляють, що люди, які не страждають на діабет, але у них все ще високий рівень цукру в крові, можуть мати підвищений ризик розвитку когнітивних порушень. Вони дійшли такого висновку, проаналізувавши 143 людини у середньому віці 63 років, які не страждали на цукровий діабет або переддіабет. Учасники дослідження пройшли тести на глюкозу в крові і їх попросили взяти участь у серії тестів пам’яті. Один із цих тестів вимагав від суб’єктів запам’ятати список із 15 слів через 30 хвилин після того, як він був їм представлений. Результати показали, що учасники, які мали низький рівень цукру в крові, отримували вищі результати на тестах пам’яті порівняно з суб’єктами, які мали високий рівень цукру в крові. Крім того, під час тесту, який передбачав запам’ятовування 15 слів кожні 30 хвилин, було виявлено, що учасники з вищим рівнем цукру пам’ятали менше елементів зі списку.
З іншого боку, низьке споживання цукру може мати такі ж згубні наслідки, як і високий рівень цукру. Позбавляючи мозок глюкози, ви також позбавляєте його проникливості. Доктор Уайлдер у своїх дослідженнях стверджує, що падіння рівня цукру в крові також призводить до втрати свідомості, втрати уваги та надзвичайно низького рівня концентрації в процесі навчання.
Тим не менш, все полягає в балансі. Здорове харчування означає здорове життя та здоровий розум.
«10 продуктів, які розвивають суперпам’ять і той, який може її знищити» від blog.aimgroup.ro ліцензовано під ліцензією Creative Commons Attribution-Noncommercial-No Derivative Works 4.0. .
Вам сподобалась ця стаття? Введіть свою електронну адресу нижче, щоб ви могли отримувати щотижневі матеріали для свого самопочуття.
* Після заповнення форми також перевірте папку "Спам" на свою електронну адресу.
Ваші персональні дані в безпеці з нами! Ми не будемо відчужувати, продавати або здавати в оренду вашу електронну адресу чи будь-які інші персональні дані. Нашою політикою є НУЛЬОВИЙ допуск на небажані електронні листи!