10 простих рецептів з сиром

У вас є холодильник із сиром і шукаєте оригінальний спосіб його з’їсти? Ось 10 найкращих рецептів білого сиру

можна їсти

Сир часто представлений як альтернатива йогурту, який можна їсти з варенням, мюслі або фруктами. Але існує безліч інших способів приготування сиру або включення його в смачні рецепти.

Легше, ніж усі інші сири, але також більш гладкий, ароматний бланк можна їсти у свіжому вигляді з фруктами, а також змішувати з іншими інгредієнтами, щоб надати м’якшим вигляд тортам, наприклад. Дуже низькокалорійний, він ідеально впишеться в низькокалорійну дієту для схуднення.

Не менш ефективний у пікантних та солодких стравах, Fromage Blanc - ідеальний інгредієнт, який може легко замінити крем. Ось наші 10 найкращих рецептів сиру для легких і вершкових страв. !

Сирний сир і кекс з лайма

Що може бути краще кексу зі смачною глазур’ю для гурманів та солодкої перерви? Цей м’який варіант поєднує в собі кислотність вапна і вершковість сиру. !

Ось інгредієнти, які вам знадобляться:

  • 2 лайма
  • 2 яйця
  • 200 г сиру
  • 50 г вершкового масла
  • 200 г борошна
  • 120 г цукру
  • 1 ст ложка розпушувача

На кухні слід дотримуватися таких кроків:

  • Розігрійте духовку до 180 ° C
  • Візьміть сік лаймів і цедру
  • Збийте яйця і сир
  • Додайте масло, сік і цедру
  • Додати борошно, цукор і розпушувач
  • Все перемішайте, потім розділіть на форми для кексів
  • Це пропало протягом 25 хвилин у духовці

Бавовняний пиріг або японський чізкейк

Після пухнастих млинців, справжніх хмар, щоб насолодитися сніданком, настав час відкрити японську версію чізкейка, яка обіцяє бути такою ж простою. Для його досягнення вам знадобиться:

  • 120 г білого сиру
  • 120 г білого шоколаду
  • 3 яйця
  • 1 коровай із порівняно високими краями

  • Розігрійте духовку до 170 ° C
  • Відокремте жовтих від білих
  • Розтопіть шоколад у пароварці
  • Додайте сир і жовтки
  • Збийте яєчні білки, а потім додайте їх у препарат
  • Вилийте кляр у форму
  • Випікати 15 хвилин
  • Потім ще 15 хвилин при 160 ° С
  • Потім залиште пиріг у вимкненій духовці на останні 15 хвилин.

Крок розливання не повинен бути складним, якщо ви використовували застібну форму, щоб дно було знімним. Однак краще почекати, поки чізкейк повністю охолоне, перш ніж його з'їдати. !

Мус з сиру

Для свіжого та легкого десерту зупиніть свій вибір на мусі з білого сиру !

Швидко і просто зробити, вам потрібно:

  • 500 г сиру
  • 2 яєчних білка
  • 50 г цукрової пудри
  • 1 пакетик ванільного цукру
  • 1 щіпка солі

І підемо за підготовкою:

  • Збийте яєчні білки з дрібкою солі
  • Змішайте цукор і сир
  • Змішайте два препарати
  • Вилийте в верріни і остудіть !

Для більш смачних страв можна додати фрукти, куліс зверху при подачі !

Вафлі з сиру

У цьому рецепті ви зможете пригоститися вафлями без масла, заміненими сиром. Трохи задоволення без калорій !

Ось список необхідних інгредієнтів:

  • 200 г борошна
  • 170 г білого сиру
  • 30 г цукрової пудри
  • 10 мл знежиреного молока
  • 2 яйця
  • 1 чайна ложка розпушувача
  • 1 щіпка солі

Щоб отримати смачні вафлі:

  • Змішайте борошно, розпушувач, цукор і сіль
  • Додати яйця
  • Акуратно додайте молоко та сир
  • Збивайте енергійно, поки не отримаєте однорідну пасту
  • Випікати у вафельниці !

Смузі з сиру

Для смачного, фруктового та легкого напою на сніданок, bromac fromage стане найкращим інгредієнтом для інтеграції у всі ваші смузі! Ви можете змішати його з усіма фруктами, відповідно до сезону та ваших бажань. Ось приклад рецепта:

  • Білий сир
  • Червоні фрукти
  • Монетний двір
  • Трохи цукру, якщо хочете

Кілька хвилин у блендері, і він готовий !

Полунично-сирний терпкий

Для солодкого літнього пирога ви можете зробити цей варіант з сиром. Для його виготовлення вам знадобиться:

  • 1 пісочне тісто
  • 200 г полуниці
  • 120 г білого сиру
  • 50 г цукру
  • 1 чайна ложка ванільного ароматизатора

Ось усі кроки:

  • Розігрійте духовку до 180 ° C
  • Підсмажте пісочне тісто протягом декількох хвилин у гарячій духовці, а потім дайте йому охолонути
  • Змішайте сир, сир, цукор і ванільний ароматизатор
  • Стебло полуниці
  • Розкладіть препарат на шкаралупі пирога
  • Додати полуницю
  • Готово !

Білий сир тірамісу

Італійці радують нас широким асортиментом страв, які пропонує їх гастрономія: макарони, піци, м’ясо, десерти, коктейлі. На жаль, нічого з цього, як відомо, не надто легке. То як же ви побалуєте себе тірамісу, не турбуючись про калорії? Білий сир замінить маскарпоне для десерту, який завжди смачний, але легший. !

Ось рецепт:

  • 300 г сиру
  • 2 яйця
  • 10 ложок печива
  • 20 мл міцної кави
  • 40г цукру
  • 1 пакетик ванільного цукру
  • 1 ст ложка амаретто
  • Какао порошок

Щоб приготувати цей десерт, нічого не може бути простішим:

  • Відокремте жовтих від білих
  • Змішайте жовтки з цукром
  • Додайте сир
  • Збийте яєчні білки
  • Додайте до препарату
  • У тарілці змішайте каву та амаретто, а потім занурте печиво
  • У посуд покладіть печиво, трохи змочене внизу
  • Накрийте підготовкою тощо
  • Завершіть, посипаючи какао
  • Залиште тірамісу на кілька годин у холодильнику, в ідеалі на ніч.

Фламекуече з сиром

Навіть якщо ароматний бланк має своє місце в солодких рецептах, він також добре підійде у пікантних стравах, тут замість кремового крему від flamekueche.

Тонка терпкість, яка надходить прямо з Ельзасу, не обов'язково корисна для здоров’я. Але з основою з білого кольору, це дозволяє вам побалувати себе. Щоб зробити цю полегшену версію, візьміть:

  • 1 листкове тісто
  • 400 г сиру
  • 1 яйце
  • 1 біла цибулина
  • 150 г бекону (або копченої шинки)
  • Мускатний горіх
  • Сіль
  • Перець

  • Наріжте цибулю
  • Коричневий бекон (не потрібно, якщо ви обираєте сірники шинки)
  • Змішайте корм з яйцем і приправте
  • Викладіть препарат на листкове тісто
  • Накрити цибулею і м’ясом
  • Підемо 25 хвилин при 210 ° C

Гриби з сиром каррі

Ще одна можливість, коли білий сир маскується під вершки, ці гриби чудово підійдуть як акомпанемент до білого м’яса.

Ось інгредієнти, які вам знадобляться:

  • 400 г грибів
  • 150 г сиру
  • 2 цибулини
  • Петрушка
  • Порошок каррі
  • Оливкова олія
  • Сіль
  • Перець

Все, що вам потрібно зробити, це сісти за піч:

  • Наріжте гриби та цибулю
  • Подрібніть петрушку
  • На дуже гарячій сковороді з невеликою кількістю оливкової олії підсмажте цибулю
  • Додайте гриби, петрушку, сіль, перець і 1 невелику чайну ложку каррі
  • Тушкувати не менше 5 хвилин
  • Додайте сир і нагрівайте кілька хвилин на повільному вогні
  • Готово !

Тартар з лосося з сиром

Якщо ви любитель сирої риби і особливо лосося, цей рецепт повинен привернути вашу увагу. Цю рибу, що дозволяє скласти безліч рецептів, можна їсти як у сирому, так і у вареному вигляді.

Великою тенденцією є також сира риба, яку можна знайти в кешві або мисках. Ось рецепт тартару з лососем, який можна поєднати з салатом з огірків, наприклад:

  • 400 г лосося
  • 150 г сиру
  • 1 вапно
  • Цибуля-цибуля
  • Кріп
  • Оливкова олія
  • Сіль
  • Перець

Щоб зробити цей рецепт, ніщо не може бути простішим:

  • Подрібніть цедру лайма
  • Наріжте лосось невеликими шматочками
  • З’єднайте сир, сіль, перець, 1 ст. Ложку оливкової олії та подрібнену зелень
  • Розкладіть тартар і посипте його зеленню під час подачі

Більше ніяких виправдань, щоб дозволити баночці сиру закінчитися у вашому холодильнику, і використовуйте рефлекс, щоб використовувати його для всіх своїх рецептів! Ви більше не зможете обійтися без його гладкості та свіжості, залишаючись при цьому легким !