10 рецептів морозива з низьким вмістом вуглеводів

Хто не любить смачне морозиво чи вершки, особливо ті дні, коли гаряче? Є морозиво різних смаків, включаючи фрукти, шоколад, кокос та ваніль, які сподобаються на будь-який смак. Однак морозиво може бути протипоказаним джерелом живлення для людей, які дотримуються обмежених вуглеводних дієт.

Вживаючи дієту з низьким вмістом вуглеводів, важливо зменшити споживання вуглеводів у раціоні. Маючи це на увазі, ось кілька варіантів рецептів морозива з низьким вмістом вуглеводів, які можна зробити вдома.

Кожен рецепт передбачає різні інгредієнти та різні смаки. Виберіть той, який вам найбільше зручний, і з деякими інгредієнтами, у яких ви більше шансів потрапити та насолодитися. Удачі!

1. Рецепт морозива з низьким вмістом ванільного гідрату

Інгредієнти:

1 чайна ложка підсолоджувача;
ванільний екстракт за смаком.
1 невелика банка молочного крему, без вуглеводів;
150 мл молока в вівсянці.

Спосіб приготування:

Помістіть крем у миску, додайте підсолоджувач та екстракт ванілі. Добре перемішайте, поки воно не стане кремовим. Покладіть в чашки з морозивом і поставте в морозилку, щоб воно застигло. Дістаньте з морозильної камери та пюрируйте в блендері з молоком, поки добре не з’єднається. Служити!

2. Рецепт вуглеводного морозива з низькою біомасою

Інгредієнти:

1 склянка біомаси зелених бананів;
1 склянка какао-шоколаду 80%;
2 столові ложки домашнього кокосового молока.

Спосіб приготування:

Дивіться також:

Розтопіть шоколад, додайте кокосове молоко і добре перемішайте, поки не буде грудочок. Потім додати до біомаси трохи зелених бананів і добре перемішати, поки паста не провітрюється. Візьміть цей крем у миску в морозильній камері і подавайте, коли він досягне консистенції морозива.

3. Рецепт-морозиво-низьковуглеводний банан

Інгредієнти:

1 банан;
1 банка кокосового молока;
1 столова ложка какао-порошку
1 столова ложка мигдалю.
1/3 чайної ложки ванільного екстракту;
кориця, за смаком.

Спосіб приготування:

З’єднайте всі інгредієнти в мисці до однорідності. Налийте у силіконові форми для морозива або формочки для кексів і поставте на кілька годин у морозильну камеру. Потім пюрируйте в блендері з трохи більше кокосового молока до однорідності. Служити.

4. Рецепт-морозиво-низько-вуглеводний-кокос

Інгредієнти:

200 мл кокосового молока без «вуглеводів»;
1 банка молочних вершків;
200 мл вихідної нульової норми.
3 ст. солодкої їжі;
1 столова ложка нейтральної ліги;
2 столові ложки емульгатора (гелю);
50 грам кокосового горіха, нульовий вміст вуглеводів;
1 столова ложка есенції острова.

Спосіб приготування:

З’єднайте всі інгредієнти в блендері, крім емульгатора, і на острові. Збивати 3 хвилини до однорідності. Вилийте суміш у миску для подачі та поставте у морозильну камеру на 5 годин. Після того, як ви розріжете пиріг на шматочки, додайте емульгатори і перемішайте за допомогою змішувача на середній високій швидкості, поки він не стане жувальним і обсяг не збільшиться. В кінці додайте кокос і добре перемішайте. Поверніть горщик у морозильну камеру, а через пару годин і подавайте до столу.

5. Рецепт морозива для полуничного варення з низьким вмістом вуглеводів

Інгредієнти:

200 мл йогурту, посеред природи.
200 мл молочних вершків;
1 коробка полуниці;
підсолоджувач за смаком.
1 столова ложка вершкового масла.

Спосіб приготування:

Ви можете взяти полуницю, вимиту і нарізану кубиками, зі столовою ложкою вершкового масла та підсолоджувачем за смаком у каструлі і дати нагрітися, поки вона не стане желе. Отже, в основному, щоб включити це варення в процесор із вершками, молоком та йогуртом. Піднесіть цю суміш до морозильної камери і дайте їй застигнути. Потім збийте електричним міксером або блендером, щоб отримати м’якість, а потім поверніть у морозильну камеру. Через кілька годин і часто подавайте.

6. Рецепт низьковуглеводних паличок

Інгредієнти:

400 мл молочних вершків;
1 столова ложка безбарвного желатину;
На 100 мл води.
1. приготування емульгатора;
5 столових ложок какао;
підсолоджувач на власний смак.

Спосіб приготування:

Розчиніть желатин у 4 столових ложках води приблизно на 15 секунд у мікрохвильовці. Збийте блендером какао, сметану та воду до повного з’єднання. Перемішайте желатин і емульгатор і збивайте ще п’ять хвилин. Вилийте у форму водного морозива і поставте в морозильну камеру. Через кілька годин і подавати до столу.

7. Рецепт низьковуглеводного морозива, вершків

Інгредієнти:

1 яйце, ціле,
4 жовтки;
300 г збитих вершків;
1 чайна ложка ванільного екстракту;
підсолоджувач за смаком.
у цьому шоколадному жирі 70% какао;
1 склянка малини в суміші.

Спосіб приготування:

Газета у формі короваю з харчовою плівкою. Відкласти. Помістіть їх у миску та розмішайте яйце та жовтки. Додайте підсолоджувач за смаком і збивайте його віночком, поки він не піниться. Візьміть цю суміш у пароварці. Добре перемішайте, щоб суміш нагрілася, але не готуйте жовтки. В іншій мисці збийте вершки з екстрактом ванілі. Вмішайте вершки в яєчну суміш. Додайте тертий шоколад, перемішайте і поставте в морозильну камеру на термін до 3 годин. Приготуйте сироп з фруктами, збивши фрукти в блендері з невеликою кількістю води та підсолоджувача. Дістаньте морозиво з морозильної камери за 20 хвилин до подачі та подавайте з фруктовим сиропом.

8. Рецепт морозива з низьким вмістом вуглеводів, з авокадо,

Інгредієнти:

1 авокадо, великий, стиглий;
1 банка молочних вершків, льоду;
1/2 пляшки кокосового молока;
2 столові ложки емульгатора (гелю);
1. приготування сплаву нейтральним способом;
ванільний екстракт за смаком.
2 столові ложки какао-порошку.

Спосіб приготування:

З’єднайте всі інгредієнти для збивання за допомогою електричного міксера на максимальній швидкості, поки об’єм не подвоїться. Помістіть банки в контейнер і поставте їх заморожуватись на пару годин. Служити.

9. Рецепт морозива з низьким вмістом вуглеводів з вершковим сиром

Інгредієнти:

228 грам) вершкового сиру;
240 г свіжих вершків;
1/3 склянки підсолоджувача та стевії;
1 столова ложка свіжого лимонного соку;
2 чайні ложки натертої цедри лимона;
2 склянки свіжої полуниці.

Спосіб приготування:

Помістіть вершковий сир у блендер і перемішуйте, поки консистенція не стане більш липкою. Потім додайте сметану, підсолоджувач, лимонний сік і натерту цедру лимона і збивайте до повного з’єднання. Додайте 1/2 склянки промитої полуниці, перемішайте, щоб добре з’єдналася, а потім додайте решту полуниці. Добре збийте, поки добре не поєднаєтеся. Розлийте у формочки для морозива або в невеликі банки, щоб їх поставили в морозильну камеру принаймні на 4 години. Служити.

10. Рецепт морозива з низьким вмістом вуглеводів з бананом та полуницею

Інгредієнти:

4 банани, середні, очищені від шкірки, нарізані шматочками та мороз;
1 коробка полуниці, промита і безлиста;
1 склянка йогурту, натуральний, 0 вуглеводів.

Спосіб приготування:

Кулінарним словом або в блендері розім’яти заморожені нарізані банани в пюре, додати полуницю та йогурт і збити до однорідності. Якщо ви хочете невеликі шматочки полуниці в морозиві, розімніть менше часу. Покладіть в банку і поставте на кілька годин у морозильну камеру. Виймайте за 15 хвилин до подачі.

Бонусне відео:

Як і підказки?

Що ви думаєте про ті рецепти морозива з низьким вмістом вуглеводів, які продовжувались? Ви хочете спробувати щось, на що звертають увагу. Прокоментуйте, будь ласка, нижче!

(13 голосів, середнє: 4.31/5)
Так ...