10 рецептів з Туреччини для започаткування списку BTS
Коли малюки скоро повернуться до школи, саме час починати думати про обід і вечерю. Це означає шукати в Інтернеті смачні страви (читайте: Діти насправді їстимуть), поживні та енергійні. Ну, ви можете розпочати * і * зупинити свій пошук тут, тому що ми об’єдналися з Дженні-О, щоб запропонувати вам кілька схвалених сім’єю рецептів індички. У нас є підручник з равіолі з індички (ніщо не порівняється з домашньою пастою, ІМО), який складає список обідів вашої дитини на вечерю, а також дев’ять інших прихильників натовпу, які ваша сім’я відразу з’їсть.

У кампанії Make The Switch® Дженні-О закликає людей у Туреччині перейти на сімейні рецепти. Туреччина - це пісний варіант, і в поєднанні з правильними інгредієнтами ваша сім’я, мабуть, навіть не помітить різниці! Ми, звичайно, не готові пожертвувати ароматом (і ви також не повинні), тому ми раді повідомити, що ці рецепти піднімають великі пальці.
ДЖЕННІ-О РАВІОЛІ РЕЦЕПТ
Цей рецепт - посібник для початківців зі свіжих (так, СВІЖИХ) домашніх равіолі без машини для виробництва макаронних виробів! Ми наповнили їх наповнювачем з індички та рікотти з нежирним дном, який не з цього світу і надзвичайно простий у приготуванні. Попрощайтеся з морозилкою на деякий час, адже після цього ви вже машина для свіжих макаронних виробів!

Свіжа паста Інгредієнти: - 1 1/2 склянки манного борошна
Інгредієнти для наповнення індички та рікотти: - 1 фунт JENNIE-O® Пісна мелена індичка
- 2 столові ложки оливкової олії
- 1 чайна ложка часникового порошку
- свіжий базилік, дрібно нарізаний
- чебрець свіжий, дрібно нарізаний

Візьміть усі ваші інгредієнти для наповнення макаронних виробів та індички, і давайте приготуємо пельмені!

Зробіть тісто: Висипте манну крупу та чайну ложку солі на свою стільницю або іншу рівну поверхню та сформуйте борошняний насип із колодязем посередині. Покладіть в окрему миску два яйця (одне залишено на потім), воду та оливкову олію і вилийте їх у криницю. Повільно змішуйте яйця в борошні, поки воно рівномірно не ввійде до щільної консистенції. Вимішуйте тісто руками на присипаній борошном поверхні протягом 8-10 хвилин, поки воно не закріпиться і більше не буде прилипати до поверхні. Оберніть замішане тісто поліетиленовою плівкою і дайте сидіти при кімнатній температурі 30 хвилин. Далі ви можете приготувати начинку з індички, поки чекаєте!

Приготування начинки: Розігрійте в каструлі на плиті оливкову олію. Зменште вогонь до середнього і покладіть мелену індичку на сковороду, перемішайте та розламайте індичку лопаткою, поки вона вариться. Коли індичка виглядає приготовленою зовні і розбита на невеликі, рівномірні шматочки, перемішайте часниковий порошок, сіль, перець, дрібно нарізаний чебрець та базилік і продовжуйте готувати кілька хвилин, поки повністю не звариться і суміш не досягне 165 градусів за Фаренгейтом, як це було зроблено Мерний термометр виміряний. Зніміть каструлю з вогню і дайте їй охолонути, поки ви розкладаєте макарони.

Макарони з рулетом: Розкачайте тісто качалкою на борошняну поверхню і продовжуйте катати, поки все не стане товстим is дюйма. Складіть тісто третинами над собою і розкачайте назад до ¼ дюйма товщиною. Повторіть ще раз, щоб зробити довгий прямокутник із макаронних виробів товщиною 1/4 дюйма.

Збірка равіолі: Виріжте два однакових аркуша однакового розміру з вашої розкачаної пасти. Помістіть яйце в невелику миску і почистіть щіткою на одній з двох макаронних пластин. Помістіть ложки чайної ложки вареної індички на дошку для кляру прямою сіткою, а потім додайте ще одну чайну ложку рікотти на кожну гірчинку індички. Акуратно покладіть другий шар тіста зверху і затисніть листя між окремими горбками, щоб витіснити бульбашки повітря і запечатати пельмені. Наріжте їх на квадратики різаком для пельменів або піци та проведіть лезом по прямих лініях між окремими купками начинки.

Приготування + подача: Варіть у киплячій воді з дрібкою солі протягом 8-10 хвилин, або поки ваші пельмені не спливуть до верху і не стануть альденте. Відразу злийте і збризніть теплим томатним соусом, трохи оливкової олії, тертим пармезаном і свіжим базиліком.

А тепер додайте до списку ще дев’ять рецептів.

1. Повільна плита індички чилі з кіноа : Ніщо не говорить "проста вечеря", як борошно для повільного приготування. Покладіть інгредієнти у свій крокпот, і вечеря готуватиме сама. З тими ж спеціями, що і яловичий перець, цей чилі з індички витримує тест.

2. Тако з індичкою в вуличному стилі Майамі : Хто не любить ніч тако? Налаштування тако-бар з цими фіксами змусить вашу сім’ю посміхнутися. Капустяний салат з манго та цитрусових додає йому свіжості, тоді як індичка додає необхідний білковий укус, щоб наповнити вас на вечір.

3. Обгортання салатів із індички в стилі Сіетла. Для тих, хто сидить на дієті без глютену, ця обгортання салату отримує нашу печатку схвалення. Салат - ідеальний, здоровий засіб для цього смачного рецепту індички.

4. Піца з ковбасою з індички на корі цвітної капусти : Говорячи про альтернативні варіанти, ми перебуваємо в центрі божевілля цвітної капусти і нам це подобається. Для піци, яка найкраща для вас (і близьких), спробуйте скоринку з цвітної капусти з індичкою та іншими садовими ласощами, такими як помідори, базилік та гриби.

5. Каліфорнійський турецький бургер : Додайте улюблені інгредієнти до цих гамбургерів і насолоджуйтесь улюбленою американською їжею, кращою для вас. Для додаткового удару декадансу додайте смажене яйце зверху. Ваша родина буде вам вдячна.

6. Туреччина Теріякі + Вегеті-фрі : Той, хто казав, що смаження потрібно робити з куркою або яловичиною, робив це неправильно. Туреччина - ідеальний білок, який можна додати у свій вок поряд зі свіжими овочами, заправленими соусом теріякі. Закусіть це ароматне блюдо рисом, і вечеря подається.

7. Нью-Йорк Туреччина Фрикаделька : О фрикадельки, як ми любимо вас і вашу приправу. Ви не пропустите яловичину в них. І ви не пропустите макарони, якщо будете їсти котлети просто (що саме я б зробив!). Очевидно, вам потрібно чотири чи п’ять;)

8. Туреччина + кукурудзяна сальса Тостада : Хтось любить складку руки на тако, а хтось воліє їсти виделкою. Якщо ви або ваша дитина навчитеся користуватися посудом, це остання, ця сальса з індички та кукурудзи повинна бути занурена в них.

9. Кабаби з індички : Їсти на паличці завжди веселіше, ніж їсти на тарілці, тож зробіть обід чи вечерю захоплюючими за допомогою індички-кабабу. Іноді їжа без посуду набагато веселіша, розумієш?:)
Оце, хлопці! Ми сподіваємось, ви знайшли трохи натхнення для вашого наступного прийому їжі та на час до школи.
Які ще страви з індички ви будете готувати? слідкуй за нами на Pinterest щоб отримати більше BTS на обід та вечерю.
Цей допис співпрацює з Jennie-O.
Автор: Роксі Тагавіан Виробництво та укладання продуктів: Лі Шелленбергер Фотографія: fijngenoegentany Griffin