10 речей, яких слід уникати в ресторанах
Хороша їжа часто пов’язана з певними ризиками. Якщо ви такі ж жадібні і цікаві, як і ми, ви точно зрозумієте, що ми маємо на увазі. Від сирої риби, до вуличної їжі від більш екзотичних свят, до таких самих непастеризованих продуктів, до черепашок тощо. Багато разів вся ця пристрасть, з якою ви хочете спробувати все «хоча б раз», може обернутися проти вас.
При цьому свідомо ризикуючи, оскільки "скільки разів я буваю в Таїланді?" або ви вставляєте інші пункти призначення, є менш очевидні ризики, які вам слід враховувати, коли ви вирішите їсти певні речі в певних місцях.

До цього ми додаємо деякі основні правила кулінарного вибору, які насправді є більшою мірою адаптацією до контексту. Тобто, ви повинні знати, як адаптувати свої варіанти до ваших обставин.
Я склав список з 10 корисних речей, які слід врахувати при бронюванні ресторану. У країні та/або за кордоном. Для того, щоб якомога більше використати досвід, про який йде мова, та уникнути менш приємних ситуацій.
Якщо у вас є інші поради, список відкритий. Чекаємо на вас із повідомленнями та коментарями нижче.
* На додаток до нашого особистого досвіду та рекомендацій від людей, досвідченіших за нас, ця стаття натхнена книгою Ентоні Бурдена - Кухня конфіденційна, яку ми рекомендуємо з упевненістю. Ви можете знайти його на Amazon тут