10 сезонних фруктів, які; робити; ми їмо в липні Ooreka
Нм, це літо! Сезон хороших, залитих сонцем фруктів розпочинається на ура.
Якщо у вас зелений великий палець, проконсультуйтеся з відповідним аркушем рослин, щоб дізнатися все про посадку, утримання та збирання рослини, якою ви захоплені ...
Ви також можете розважитися за допомогою нашого сервісу Знайти завод! Об’єднайте критерії та відкрийте за кілька кліків всі фруктові дерева, які дають урожай у липні.
Якщо дегустація вам більше подобається, зосередьтеся на сезонних фруктах, щоб зробити мудрий (і соковитий) вибір на прилавках ринку: ось вибір 10 фруктів, які можна з’їсти в липні. !
Абрикоси
Абрикосове дерево - щедре сонцелюбне та посухостійке дерево. Посаджений взимку або в крайньому випадку навесні, він може дати від 30 до 50 кг плодів !
Його плід має ніжну і соковиту м’якоть, коли він дуже стиглий. Нагнітаючись, він багатий вітаміном С, В та бета-каротином, попередником вітаміну А.
Відмінно в сирому або вареному вигляді, в компоті або в пирозі (особливо у бабусі), скористайтеся липнем, щоб приготувати його у всіх соусах !
Банан
Більшість бананів, які можна зібрати в наших широтах, - це плоди сортів банана Musa acuminata «Карликовий кавендіш» або Musa acuminata «Маленький принц». Ці невеликі банани також збирають в кінці літа.
Добре знати: коли шкурки банана мають коричневі плями, це саме найкращий час, щоб їх з’їсти. Потім вони містять речовину, яка зміцнює наш імунний захист, і багато хороших речей.
Банани, які можна знайти на прилавках у липні, в основному імпортні. Будьте обережні щодо походження, якщо хочете скуштувати лише сезонні фрукти !
Cqfd: мавпи не їдять банани більше, ніж кролики моркву. Якщо ми асоціюємо цей фрукт із цим приматом, це частково тому, що обидва посилаються на колоніальний контекст.
Вишня
Сочна м’якоть для клафуті, хвости в настої та кісточки для ваших грілок, у вишні все вигідно !
У липні знайдіть душу вашої дитини, взявши її прямо з дерева: біля вигину гілки, під пучком листя, промийте їх, щоб знайти найкрасивіші.
Вишня, голубине серце, бігарро, бурлат ... Відкрийте для себе різні сорти та в повній мірі скористайтеся їх вмістом у злегка проносному сорбіті, очищаючих солях калію, антиоксидантних флавоноїдах та протиракових гідроксикоричних кислотах (амінь) !
Марна, але приємна інформація для виходу ввечері: вишня - близько 8 г.
Лимон
Не тільки тому, що він має накип та відбілюючу силу на зубах, лимон є необхідним для літнього приготування.
Зубний пристрій: змішайте сік лимона і щіпку соди для більш свіжого дихання та білих зубів. Не чистіть зуби більше одного разу на тиждень цим препаратом, який залишається абразивним.
На кухні лимон покращує ваші салати (солодкі чи солоні) та маринади. Оскільки його аромати при варінні мало модифікуються, ви можете додавати їх безпосередньо до своїх страв під час приготування, щоб замінити сіль.
Фокус: замість розрізання лимона навпіл, щоб отримати лише кілька крапель, проткніть його зубочисткою.
Манго
Дерево манго дає плоди приблизно через 3 місяці після цвітіння. Тому в середині літа ви знайдете переважно імпортні фрукти ... але не тільки !
Щоб вибрати манго, гідне назви, не варто так сильно покладатися на колір, який може бути різним залежно від сорту. А оскільки одяг не створює манго, волійте доторкнутися до нього і відчути запах:
- Його текстура повинна бути еластичною, ні занадто м’якою, ні занадто жорсткою.
- Запах його повинен бути солодкуватим і злегка лимонним.
Добре знати ... чи ні: дерево манго може давати плоди майже 300 років.
Червоні фрукти
"Червоними фруктами" ми називаємо набір з десяти кістянок, ягід і помилкових фруктів, серед яких:
- Полуниця: чудова літня класика, її можна смакувати звичайною, в салаті або в пирогах.
- Малина: концентрат вітаміну С, ця ягода також багата клітковиною і смачна в мюслі з йогуртом.
- Ожина: фрукт шовковиці ідеально підходить для холодцю та джему, тоді як плід м’якого, менш м’ясистий, але солодший, творить чудеса у сорбеті та пирогах.
- Смородина: дуже проста у вирощуванні, смородина легко знаходить своє місце на дні саду.
- Чорна смородина: дуже популярна в сорбеті, варенні та сиропі, з неї також можна зробити смачні пироги.
Бонус, бонус: у XV столітті ожину в основному їли як закуску.
Диня
Він приваблює мух, бджіл та ос навколо столу, його солодкий сік робить наші руки липкими, і здається, що ви ніколи не вишкрібали шкіру досить. Але в липні ми не можемо обійтися без дині !
Краще знати сорт рослини, щоб вибрати хорошу диню, але в трьох пунктах:
- сукня: шукайте блакитно-зелені борозни, ідеально позначені і не розколоті.
- щільність: вага - хороший показник.
- духи: яскраво виражений, але не надто сильний, ризикуючи знайти вас із зів’ялим фруктом.
Багатий бета-каротином, вітаміном С та калієм, він точно додасть вам здорового сяйва. Поки ти добре спиш і теж багато смієшся.