10 швидких і простих рецептів для схуднення

Фото: iStock/leonori

Яка пишність! Ми покажемо вам смачні, швидкі та, насамперед, корисні рецепти з великою кількістю свіжих овочів.

Приготуйте його самостійно, а не купуйте готовим - це найкращий рецепт для схуднення. І завдяки цим інгредієнтам смачні страви готові в найкоротші терміни.

1. Брокколі очищає

Глибока темно-зелена капуста (світліше листя означає, що брокколі застаріла) є однією з улюблених страв дієтологів, оскільки вона забезпечує важливу втрату ваги лише за допомогою 26 калорій на 100 грам. Так звані сульфорафани активують ферменти детоксикації і допомагають печінці «спалювати жир».

Смачно з кунжутом

Зображення бюлетеня дієти жінки

Ви відчуваєте себе легким і смачним? Тоді зареєструйтесь зараз, щоб отримати фотографії на інформаційний бюлетень про дієтичні рецепти жінки. Тоді наші найкращі дієтичні рецепти тижня буде надіслано вам безкоштовно електронною поштою.

2. Зелена спаржа стікає

Багато і мало натрію є оптимальним для підтримання рівноваги рідини. Враховуючи 203 міліграми на 100 грам, зелена спаржа допомагає виводити шкідливу воду. Здуте відчуття здуття зникає, метаболізм знову працює краще.

Нове з каструлі

Не купайте зелену спаржу в горщику. Спробуйте як блискавичну страву з каструлі!

Відріжте голови від 250 г і розділіть палички по діагоналі на шматки завдовжки 5 см.
Нагрійте 1 чайну ложку олії на антипригарній сковороді і варіть шматочки спаржі та голівки на середньому вогні протягом 8-10 хвилин до появи денде. Час від часу перевертати і посипати свіжим перцем.
Подавати з 60 г лососевої шинки - готово!
160 ккал, 7 г F, 5 г KH, 19 г E.

3. Горох нарощує м’язи

Метаболічно активна м’язова маса потребує великої кількості білка, щоб вона не стискалася і не спалювала багато жиру. За 7 грамів на 100 грам горох є одним з найкращих постачальників овочів.

Смачне занурення

Для ситної обідньої закуски горох ідеально підходить для занурення.

Помістіть 200 г замороженого горошку в киплячу підсолену воду на 2-3 хвилини, злийте, промийте холодною водою та подрібніть ручним блендером в пюре.
Змішайте з 1 невеликим зубчиком часнику і 50 г сметани, приправте сіллю і перцем.
240 ккал, 12 г F, 22 г KH, 10 г E.

4. Радіккіо стримує апетит

Його гіркі речовини допомагають схуднути. Вони регулюють апетит природним шляхом, особливо забирають бажання солодкого.

Також смак теплий

Їсти салат і все ще щось тепле в шлунку - це оптимально працює з радиккіо, тому що міцне листя може витримати обробку каструлею.

Чверть твердої голови радиккіо (приблизно 300 г) на порцію, щоб стовпчики на ніжці все ще трималися разом.
Нагрійте 1 чайну ложку олії з 1 подрібненим зубчиком часнику на антипригарній сковороді. Додайте радиккіо і смажте близько 5 хвилин, обережно перевертаючи.
Посипте невеликою кількістю солі і великою кількістю перцю, полийте невеликою кількістю червоного бальзамічного оцту і збризніть 30 г стружки пармезану.
200 ккал, 13 г F, 6 г KH, 14 г E.

5. Редис сприяє травленню

Редис забезпечує багато цінних ефірних масел. Вони, наприклад, стимулюють роботу всіх травних залоз і прискорюють проходження кишечника. Більше жиру просто виводиться знову і не йде на подушки. Клітковина з редьки також посилює ефект ситості.

Партнер для хліба

Редис буквально знешкоджує часто занадто жирні холодні нарізки.

Помажте 1 скибочку (по 65 г) цільнозернового житнього хліба ½ чайної ложки вершкового масла, зверху 30 г салямі з індички.
Зверху розкладіть ½ пучок редиски скибочками.
240 ккал, 10 г F, 25 г KH, 12 г E.

6. Авокадо сприяє гормонам для схуднення

Авокадо містить менше цукру, але набагато більше жиру, ніж інші фрукти. І саме тому вони важливі для тонкої програми. Вони забезпечують організм цінними ненасиченими жирними кислотами, які він не може виробляти сам, але терміново потребує функціонування метаболізму. Тільки з їх допомогою виробляються гормони, що стимулюють втрату жиру.

Найкраще заповнене

Авокадо знаходиться на вершині подіуму, як інгредієнт Бліц-Ессен. Просто розріжте навпіл, видаліть серцевину, полийте м’якоть невеликою кількістю лимонного соку і залийте половинки 100 г глибоководних крабів.

340 ккал, 25 г F, 7 г KH, 21 г E.

6. Квашена капуста - це ліки для кишечника

У людей, які борються із зайвою вагою та впертими кілограмами, кишкова флора часто просто не в порядку. Якщо ви зміцните корисні бактерії, ви раптом худнете. Квашена капуста допомагає в цьому процесі своїми молочнокислими бактеріями.

Готувати лише коротко

Квашена капуста ферментована і готова до вживання. Тож вам доведеться його ненадовго нагріти. Наприклад, ось так:

Дрібно наріжте кубиками 1 невелику цибулину і обсмажте в каструлі з 1 чайною ложкою гарячої олії.
Наріжте 100 г яловичого філе соломкою, додайте і обсмажте з сіллю, перцем і порошком паприки.
Додайте 200 г квашеної капусти та 125 мл гарячого бульйону швидкого приготування і тушкуйте все на слабкому вогні близько 5 хвилин.
Подавайте з 1 столовою ложкою сметани.
230 ккал, 12 г F, 5 г KH, 25 г E.

8. Зміцнюйте картоплю

Маючи лише 75 калорій на 100 грамів, картопля є одним з найкращих продуктів для схуднення: Складні вуглеводи запобігають тязі. Замість тяги до солодкого тіло спалює жир.

З задоволенням, як салат

Коли картоплю залишають охолоджуватися, вуглеводи перетворюються. Результатом є неперетравлюваний крохмаль, який організм не може розтріскати. Тому він просто виключає значну частину калорій картоплі. Наприклад, він чудово смакує в поєднанні з редискою для схуднення:

Наріжте скибочками 250 г картоплі попереднього дня та 1 невеликий пучок редиски. Заварюйте як 5 ст. Ложок швидкого приготування овочів, так і 1 чайну ложку легкого бальзамічного оцту.
Тим часом приправте 75 г йогурту (1,5%) сіллю і великою кількістю перцю і полийте картопляним салатом як начинку.
250 ккал, 2 г F, 47 г KH, 10 г E.

9. Стабілізуйте цибулю

Рослинна речовина кверцетин із цибулі підтримує стабільний рівень цукру в крові після їжі. Як результат, виробляється менше гормону відгодівлі інсуліну, а менше енергії перетворюється на жир.

Розумна одягання додатково

Проблема швидких салатів часто полягає у висококалорійній заправці. Але з цибулею він отримує достатній смак без жиру.

Змішайте 4 ст. Ложки швидкого приготування овочів з 1 ст. Ложкою білого бальзамічного оцту.
Додайте 1 дрібно нарізаний цибулю-шалот, трохи солі і велику кількість перцю.
17 ккал, 0,5 г F, 2 г KH, 1 г E.

10. Паприка посилює метаболізм

Стиглі червоні стручки містять набагато більше вітаміну С (140 міліграмів на 100 грамів), ніж зелені, зібрані рано (115 міліграмів на 100 грам). Це важливо, оскільки організм може виробляти позитивний гормон стресу норадреналін лише за умови достатньої кількості вітаміну С. І чим більше норадреналіну, тим швидше протікає метаболізм.

Ідеально підходить як гарнір

Наріжте 1 великий червоний перець смужками 2 см, а потім наріжте діамантами 2 см.
Готуйте з 1 дрібно нарізаним цибулею-шалотом на 2 чайних ложках олії у закритому посуді близько 10 хвилин. Приправте невеликою кількістю порошку кайенської або паприки. Не додавати сіль! Ідеально поєднується з нежирним м’ясом та рибою.
140 ккал, 11 г F, 9 г KH, 2 г E.

Всі рецепти розраховані на 1 людину

Хочеш перекусити? Продукти на відео містять менше 50 калорій:

Їжа до 50 калорій

Ця стаття вперше з’явилася у BILD der WOMAN No. 6.