10 смачних порад їсти більше фруктів та овочів Кухня AZ
Ми всі це знаємо: щоб бути в хорошій формі та мати гарне здоров’я, ми повинні їсти щонайменше 5 фруктів та овочів на день. Так, але від теорії до практики існує величезний розрив, і насправді дієти французів дуже не вистачає фруктів та овочів.
Але чому ? Це не може бути питанням бюджету чи доступності: коли ви купуєте фрукти та овочі в сезон, це зовсім не дорого. І навіть, маючи всі фрукти та овочі, які можна заморозити у супермаркеті цілий рік, ми могли б їх їсти під час кожного прийому їжі.
Що, якби насправді це було питання. огида? Дійсно, здавалося б, якщо французи уникають стільки овочів (і трохи менше фруктів), це тому, що насправді їм досить просто важко бенкетувати морквою, баклажанами або навіть кабачками. Ой !
На щастя, CuisineAZ знайшов 10 смачних порад їсти більше фруктів та овочів щодня !
Пюре - це страва, яку ми любимо з самого раннього віку: воно гаряче, вершкове, гладке, а потім у ньому можна зробити маленьку криничку, щоб додати соус, так це так смішно! Але що робити, якщо замість картоплі ми додамо в пюре інші овочі? Як морква, брокколі чи трохи селери, наприклад? Це зробило б наше пюре барвистим, і це дозволило б нам їсти овочі в улюбленій страві, не помічаючи цього занадто. Розумний !
Нехай буде сказано: якщо додати в меню більше овочів, не створюючи враження, що вони перетворюються на рослиноїдних тварин, одне з рішень - розподілити трохи їх у тих стравах, які ми віддаємо перевагу. І ще одна страва, яку ми любимо їсти в будь-який вік - це макарони! Хороша новина: з деякими овочами, приготованими на грилі в оливковій олії (кабачки, баклажани, перець, помідори.), Трохи кремового соусу та зелень, або в супроводі овочевих тальятел (кабачки, морква), макарони світліші, барвистіші, але не менш смачно !
Аперитив без чіпсів схожий на іноземний фільм із субтитрами на мову, яку ви не розумієте: це смішно 5 хвилин, але швидко, що вам нудно! А щоб примирити нашу любов до чіпсів та наше бажання їсти більше овочів, якщо ми діяли як за пюре? Щоб знати: замініть класичну картоплю скибочками капусти, буряка, селери, пастернаку, моркви або навіть солодкої картоплі, яку ми будемо змащувати олією і запікати в духовці. Ми отримаємо смачні овочеві чіпси, хрусткі та смачні, що може змусити нас полюбити овочі. !
Ще один спосіб їсти овочі як аперитив, але легший і ще простіший у приготуванні? Замість того, щоб готувати овочеві чіпси, ми просто купимо свіжі овочі (огірок, морква, цвітна капуста, редька, помідор черрі, перець.), Наріжемо їх паличками, приготуємо невеликий соус на основі йогурту або сиру, лимонного соку, олії та ароматичних трави на наш вибір, і. тут! Коли є кредіте, як аперитив і невеликий свіжий соус, ми насолоджуємось так само, як і чіпсами, ковбасою та арахісом, але наша фігура та наше тіло вдвічі щасливіші !
Часто, коли людей запитують, чому вони не їдять овочі, вони відповідають, що овочі недостатньо жадібні і що тільки рослиноїдні тварини можуть постійно ласувати рослинами. Що робити, якщо скрутити шию цією ідеєю, ми знову переглянули наші улюблені страви (гарантовано 100% для гурманів, такі як лазанья, піца або навіть тефтелі), замінивши певні інгредієнти овочами? Замість пасти для лазаньї ми кладемо баклажани, пробуємо вегетаріанські піци з пармезаном та сиром, щоб зберегти задоволення, і робимо м’ясо-овочеву суміш для наших котлет. Гарантований результат !
Ми чуємо це скрізь: коли ви відчуваєте голод, набагато здоровіше з’їсти шматочок фрукта, ніж Марс або пакет чіпсів. На жаль, коли ви працюєте, часто зручніше носити цукерку в сумці, ніж персик або абрикос. Якщо ви не вибрали закуски на основі фруктів. сухий! Як виноград, абрикоси, фініки, інжир або навіть манго. Після зневоднення фрукти дуже легко вивозити, і ми з радістю дамо нам поштовх у разі голоду. !
Рис - ще один крохмаль, який ми часто їмо і любимо, як і макарони та картоплю. Ну, чому б не зробити так, як і його аналоги, і додати кілька нарізаних кубиками варених овочів (перець, кабачки, морква, всі смаки в природі!) У наш рис, як тільки він звариться? Це наллє трохи кольору на тарілку, а не споживає повністю білий рис, і перш за все дозволить нам споживати клітковину, вітаміни, мінерали та мікроелементи під час їжі. !
Коли ви ласун, ви часто віддаєте перевагу шоколаду та фруктам, а не овочам. Так, але: їсти фрукти - це добре, але їсти фрукти та овочі - ще краще! Хорошим рішенням для досягнення цього, коли ви любите випікати, є приготування смачних десертів. на рослинній основі! Як знаменитий морквяний пиріг, горохові кекси, шоколадно-буряковий торт, терпкий гарбузово-мигдальний або навіть компот із солодкої картоплі! Справжнє частування, яке дивує і завжди має свій ефект !
Зв’язок між свіжими фруктами та розтопленим шоколадом? І звичайно шоколадне фондю! Чесно кажучи, який кращий спосіб зробити так, щоб вам захотілося їсти полуницю, ананас, яблуко, банан, грушу чи малину, ніж подрібнити їх та занурити у розтоплений темний шоколад? Крім того, темний шоколад з високим вмістом какао є одним з продуктів, які роблять вас щасливими і гарним настроєм, тому ви можете їхати з легким серцем. !
Сніданок - це час доби, коли ви можете легко запастися фруктами! Але сприйняти рефлекс непросто, коли ви великий шанувальник Nutella або джему, який щедро чистите тостами! Хіба що. Якщо ви любитель наших хлібних тостів вранці, чому б не прикрасити їх невеликою кількістю масла авокадо та скибочками свіжих фруктів (полуниця, ківі, банани.), Щоб приготувати сніданок. Те саме, якщо ви любитель злаків: додавши в нашу миску кілька ягід і винограду, ми не готуємо ні побаченого, ні досвідченого соковитого мюслі !