10 смачних смузі для діабетиків
Також важливо вживати багато молочної їжі з високим вмістом кальцію та пробіотиків, щоб зміцнити ваші кістки та забезпечити хороші кишкові бактерії. Молоко з низьким вмістом жиру, кефір та грецький йогурт є хорошими джерелами.
Ці продукти необхідні в будь-якій дієті для діабетиків, але не потрібно їсти їх виделкою або навіть ложкою. У смузі можна покласти багато поживних речовин і смачно смакувати. Поки ви дотримуєтесь здорових інгредієнтів і не додаєте зайвих підсолоджувачів, ви можете регулярно насолоджуватися цими ласощами.
Пам’ятайте, коли ви змішуєте фрукти у смузі, щоб враховувати їх у щоденному споживанні фруктів, щоб не перестаратися з вуглеводами. Навіть натуральний цукор може підвищити рівень цукру в крові, якщо ви їсте занадто багато.
Ось 10 ідей для коктейлів, сприятливих для діабету, для початку.
1. Суперфуді смузі
У цьому смузі є все необхідне: ягоди, багаті антиоксидантами, корисні жири з авокадо, зелені овочі та білки. Купуючи ягідний йогурт, будьте обережні, вибирайте марку з низьким вмістом цукру, наприклад, Siggi, або солодку зі стевією. Або скористайтеся несолодким йогуртом.
Цей рецепт містить 404 калорії, тому використовуйте його як заміну їжі, а не як закуску.
2. Полуничний смузі з низьким вмістом вуглеводів
Творець цього смузі є діабетиком і відкрив цей рецепт після ретельних експериментів.
Мало того, що він чудовий на смак, він не призведе до руйнування цукру в крові. Соєве молоко та грецький йогурт роблять його гладким і вершковим, не додаючи багато зайвого цукру. Можна навіть збільшити клітковину за допомогою столової ложки насіння чіа.
3. Ягідний смузі
Ягідна основа цього смузі робить його солодким, але його глікемічний індекс все ще низький. Якщо ваші ягоди гострі, кокосове молоко та манго додадуть природну солодкість. Ви також отримаєте здорову дозу омега-3 жирних кислот з льону.
Цей рецепт робить два смузі.
4. Персиковий смузі
Цей персиковий коктейль - ідеальне післяобіднє освіження. Його легко приготувати лише за допомогою п’яти інгредієнтів. Крім того, він завантажений кальцієм і достатньо легким, щоб не зважувати вас.
Додайте 1 столову ложку насіння чіа і тримайте шкіру на персику для отримання більше клітковини. Більше клітковини корисно в цьому смузі, оскільки цей рецепт вимагає 4 унції підсолодженого йогурту, який потенційно може підвищити рівень цукру в крові.
5. Зелений смузі Джоан
Цей смузі крадеться в зелений овоч, шпинат, але маскує його свіжими ягодами та шоколадною пудрою. Виберіть порошок білка, підсолоджений стевією або еритритолом, щоб уникнути штучних підсолоджувачів. Насіння чіа та насіння гарбуза додають насичену текстуру, клітковину та жирні кислоти омега-3.
6. Смузі Greennie Green
Якщо у вас є проблеми із задоволенням повсякденних екологічних потреб, але ви не є великим шанувальником салатів, чому б не випити овочів? Цей все більш популярний зелений смузі використовує щільну живильну капусту або шпинат, збалансований із гострими яблуками та грушами. Сік лайма та м’яти доповнюють суміш, додаючи припливу смаку та свіжості.
Пропустіть нектар агави, який може негативно вплинути на ваш метаболізм.
7. Смузі Снікерс
Прагнете смаку шоколаду та арахісу вашої улюбленої цукерки, але не хочете стрімко підвищувати рівень цукру в крові? Отримайте ті самі смаки без кінчика, збиваючи цей цукерковий цукерки. Для менш штучного підсолоджувача замініть 1 столову ложку карамельного сиропу без цукру на 1 чайну ложку екстракту карамелі.
Цей смузі багатий білком і кальцієм.
8. Смузі з насіння чіа, кокосового горіха та шпинату
Цей насичений та кремовий смузі містить лише 5 грамів вуглеводів. Щоб вуглеводи були низькими, використовуйте легке несолодке кокосове молоко. Для додаткової солодкості автор рекомендує додати кілька рисок порошку стевії.
9. Діабетичний вівсяний смузі на сніданок
Який кращий спосіб розпочати день, ніж із ситного цільного зерна з високим вмістом клітковини, а також калію та вітаміну С? Сирий овес також забезпечує стійкий крохмаль, який є чудовим джерелом палива для кишкових бактерій і може покращити рівень інсуліну.
Цей сніданок-сніданок містить багато корисних речовин лише в одній склянці. Ось декілька порад, щоб цей смузі краще працював на рівень цукру в крові:
- Вибирайте менші банани і пам’ятайте, що додаєте ці вуглеводи до щоденної кількості, щоб не перевищувати норму.
- Перетворіть цей рецепт на чотири порції, а не на дві.
- Використовуйте несолодке мигдальне або соєве молоко замість знежиреного, щоб ще більше зменшити вуглеводи.
10. Смачний ягідний молочний коктейль з лісовим горіхом
Горіхи є важливою частиною будь-якої здорової дієти, і цей рецепт поєднує в собі деякі найбільш поживні сорти, мигдаль та волоські горіхи. Плюс, зелень комір, кальцій у молоці та антиоксиданти в полуниці дають вам зелені овочі. Все це лише на 45 грамів вуглеводів !