10 способів зменшити порції, не голодуючи - Флоріна Бадеа

10 способів зменшити порції, не голодуючи

Ви, напевно, знаєте мою думку про дієти та схуднення та той факт, що, роками поспіль, коли я спробувала дієту після дієти, більшу частину часу без необхідності худнути, я прийшла до висновку, що найкращої дієтичної кури не існує! ! Нещодавно я писав про цю найкращу дієту тут. Правда полягає в тому, що після того, як мені вдалося стати анемічним і переляканим, переглядаючи тести, я врешті почав читати, документувати та розмовляти з лікарями, щоб я міг зрозуміти, що відбувається з моїм тілом. мій на той час і що можливо станеться в часі, від віку до віку. Ось так я зрозумів, що дієта сама по собі не вирішить проблему кілограмів, що все починається з нуля і що там слід підтримувати контроль. Ось так я в кінцевому підсумку здивувався, чому я їжу, чи справді я голодний чи сподіваюся вирішити інші проблеми у своєму житті за допомогою їжі. І ось я зрозумів, що поки не досягну рівноваги із собою, рівноваги, яка дасть мені здоровий і гармонійний спосіб життя, в цілому, я не досягну бажаної ваги і не досягну успіху підтримувати його в довгостроковій перспективі. Що вимагає часу і терпіння, фізичних вправ та мотивації.

Будучи в змозі схуднути автоматично означає спалювати більше калорій, ніж ми споживаємо, а це означає йти порціями. Але не будемо боятися, контроль над порціями не означає тих різких дієт, в яких нам наказано строго зважувати кожну їжу і не перевищувати ні грама, в ефективності яких я з часом сумнівався. Але це просто означає, що нам потрібні деякі хитрощі, щоб ми могли задовольнитися меншою кількістю їжі, навіть не розуміючи, що її менше. Отже, ми не на дієті, але, тим не менше, ми в підсумку споживаємо менше калорій, не рахуючи хвилин до наступного прийому їжі.

Отже, ось декілька прийомів, про які ми говорили:

Почніть зі склянки води

Пам’ятаєте, коли ми були маленькими, як батьки забороняли нам пити воду перед їжею або під час їжі, що ми втрачаємо апетит? Мама Моя мати знала, що вона знала ... і я вчасно забув, тому міг використати цей фокус на свою користь. Так, правда полягає в тому, що склянка води перед їжею заважає їсти більше їжі, ніж потрібно нашому шлунку. Більше того, можливо, що сигнал, який ми отримуємо від шлунка, і ми інтерпретуємо його як голод, насправді є спрагою або зневодненням, і проблема вирішується за допомогою цього склянки води.

Кольори та контрасти мають значення

Дослідження показують, що колір тарілки, яку ми їмо, важливий - він може впливати на кількість з’їденої їжі. Дослідники виявили, що коли менше контрасту між тарілкою, на яку ми кладемо їжу, і стравою, ми схильні подавати на 22% більше, ніж, якби цей контраст був більшим. Наприклад, ми будемо їсти більше макаронів карбонари, поданих з білої тарілки, ніж якщо б ми подавали макарони болоньєзе з білої тарілки. Цікаво, чи не так? Контрасти мають значення не тільки в гардеробі, але і в тарілці, але за станом здоров’я, а не естетикою.

Розставте все так, щоб ви могли їсти повільно

Приглушене світло, повільна музика у фоновому режимі. Давайте прагнути їсти повільно, щоб ми могли відчути задоволення від їжі. Таким чином споживані порції зменшуються. Не поспішаючи, з перервами, місцями роблячи невеликі ковтки води, повільно жуючи і ковтаючи. Обідня перерва на годину повинна становити годину - лише тоді ви відчуєте вигоду. Ви будете відчувати себе під напругою і по-справжньому ситими, а не важкими та сонними.

Ніколи не їжте з мішка, горщика чи коробки

Якщо ви берете мішок закусок, подивіться на нього і подивіться, скільки порцій він містить. З пакетиком на столі, не усвідомлюючи цього, ви з’їсте його цілим, а в кінці побачите, що ви з’їли із закритими очима закуску, калорійність якої вища за обід. Не думаю, що я розповідаю тобі щось нове. Але що ви можете зробити, це розділити його на порції, покласти в менші пакети, які ви можете тримати в офісній шухляді. Таким чином у вас буде щоденна закуска під рукою.

Дослідники з університету Корнуелл показали у своєму дослідженні, що люди, які їдять чіпси з пакетика (тому, не знаючи, скільки вони насправді їдять), в кінцевому підсумку споживають на 50% більше, ніж якби вони знали про кількість та калорії.

Почніть з супу, бажано з овочів

Хоча, здається, це суперечить правилам харчування, які говорять, що суп/суп слід подавати як єдину страву, є дослідження, які показують, що суп, поданий на початку їжі, допомагає нам споживати менше калорій в цілому. У дослідженні 2007 року випробовувані, які їли суп на початку їжі, накопичували на 20% менше калорій під час їжі. Тож овочевий суп з високим вмістом клітковини - ідеальний вибір для початківців!

Носіть одяг на тілі під час кожного прийому їжі

Так, я знаю, це звучить як жарт! Ідея полягає в тому, що коли ви їсте вдома, не робіть це в піжамі, а навпаки, одягайтеся так, ніби їсте в місті. Таким чином, із поясом на талії або закритою сорочкою ви зрозумієте, коли порушите межу, і це занадто багато.

У меню повинно бути повно овочів

Якщо тарілка заповнена овочами на дві третини, ви втомитесь набагато швидше. Це просто відчуття ситості, яке не дозволить потрапляти в шлунок зайвої кількості. До того ж ви втомитеся лише жувати. 🙂 Ви втомитесь, а апетит зменшиться.

Передумайте, як покласти крупу на тарілку

Замість того, щоб спочатку вилити крупу в миску, а потім молоко або йогурт, змініть порядок. Таким чином у вас буде менше спокуси налити велику кількість, але ви будете лише посипати зверху.

Перекусіть, що вимагає трохи роботи

Так, насправді важко працювати на перекус. Ті, хто відкриє апельсин або мандарин, очистить ананас або манго, будуть обережнішими при їх вживанні та більш свідомими. Вони вже доклали зусиль для своєї закуски і хочуть якомога більше насолодитися нею.

Не відволікайтеся під час їжі

Скільки з нас їдять в офісі з електронними листами перед собою, по телефону? Скільки з нас розмовляє по телефону під час їжі, грає в гру одночасно або дивиться телевізор? Дослідження, проведене в American Journal of Medical Nutrition, показало, що люди, які грали в пасьянс під час обіду, почувалися менш насиченими в кінці трапези, і тому вони частіше подавали інші страви пізніше дня., ніж ті, хто зосередився на самому столі.

Це лише кілька перевірених прийомів, які можуть відрізати вас від божевільного апетиту і, отже, допоможуть вам контролювати свої порції, щоб ви почувалися ситими, коли встаєте з-за столу. Ідея полягає не в тому, щоб думати про їжу решту дня і коли у вас є можливість кинутись на неї, ні про що не думаючи, а щоб насититися, але швидше продуктами, що містять позитивні калорії. Так ми поступаємо, якщо обираємо здоровий та гармонійний спосіб життя, який ми можемо прийняти, а не відкидати.!