10 свіжовичавлених рецептів супу з повільною плитою
С. М. Бігль/Shutterstock
Коли температура прохолодна, бажання супи завжди присутній. Але я визнаю, що іноді мені здається повільним у приготуванні, особливо коли суп повинен варитись годину до того, як він буде готовий, а вам доведеться триматися поруч, щоб помішати і спостерігати за казаном. Ось чому повільно готують супи, це просто чудово! Ось 10 рецептів для прийняття!
1. Тосканський суп з повільною плитою
Шматочки картоплі та м’ясо італійських ковбас надають сільському стилю цьому супу. Через 6 годин при низькій інтенсивності) або 4 години при високій температурі) додайте трохи вершків і капусти, щоб отримати кремовий і ситний суп. Повний рецепт можна знайти тут.
2. Овочевий, дикий рис та суп з тофу
Ось суп, який сподобається вегетаріанцям, а також тим, хто хоче відпочити від м’яса. Складений з овочів, дикого рису, тофу та овочево-томатного бульйону, цей суп повинен варитись на малій потужності протягом 8 годин у мультиварці. Повний рецепт можна знайти тут.
3. Суп з повільної варильної сочевиці, ячменю та овочів
Цей суп на основі ячменю та сочевиці покращується багатьма спеціями, які входять до його складу, включаючи імбир, кмин, чебрець, паприку та коріандр. Ми ставимо все в повільну плиту при низькій температурі на 8 годин перед дегустацією! Повний рецепт можна знайти тут.
Вам також сподобається:
4. Оксамитовий курячий та кукурудзяний суп
Імбир та тамарі додають азіатського відтінку цьому супу з курки та кукурудзи, який буде м’яко тушкувати від 6 до 8 годин у мультиварці. Повний рецепт можна знайти тут.
5. Суп з моркви, каррі та імбиру
Цей морквяно-солодкий картопляний суп приправлений куркумою, імбиром та каррі. Тушкуйте кілька хвилин перед затиранням блендером. Повний рецепт можна знайти тут.
6. Суп з каррі “Mulligatawny” в мультиварці
Цей суп пропонує цікаву суміш інгредієнтів, включаючи курку, імбир, порошок каррі, мускатний горіх, перець, солодку картоплю та яблука. Готову до подачі, покладіть ложку вареного рису в центр миски, перш ніж заливати суп і прикрашати невеликою кількістю йогурту та мигдалю. Повний рецепт можна знайти тут.
7. Мінестроневий суп
Цей суп італійського походження - це завжди ласощі. Ситний, з білою або червоною квасолею та макаронами, цей суп також включає кілька овочів, таких як морква, селера, цибуля та шпинат. Готуйте його на високій температурі 3-4 години в мультиварці та подавайте до нього, посипавши тертим пармезаном. Повний рецепт можна знайти тут.
8. Повільна плита тортелліні та яловичий суп
Кубики яловичини, шматочки моркви та селери, які тушкуються на повільному вогні протягом 8 годин, цей рецепт є гібридом між яловичим рагу та супом. Додати сирний тортелліні в самому кінці з базиліком і стручковою квасолею. Повний рецепт можна знайти тут.
9. Картопляний суп
Майже суп, цей картопляний суп з беконом і чебрецем стане їжею затишку в холодний день. Після кип’ятіння 6-8 годин на повільному вогні в бульйоні з цибулею, спеціями та беконом картопля перетирається в пюре. Додайте вершки та сир безпосередньо перед подачею. Повний рецепт можна знайти тут.
10. Повільна плита диталі, суп з курки та шпинату
Ось приємна варіація супу з курячої локшини з додаванням помідорів та шпинату. Повний рецепт можна знайти тут.
Також спробуйте наш тірамісу без молочних продуктів: