Основні вітаміни та мінерали в кетогенній дієті - Джонатан Бойвін Фітнес
Оскільки кетогенна дієта обмежує кількість вуглеводів та цукру, які ви можете вживати, важливо знати, які вітаміни та мінерали вам потрібні, щоб ви могли знайти їх альтернативні джерела. Цей список містить ряд важливих поживних речовин, а також деякі продукти, що їх містять.
Є вітаміни та мінерали, яких тут не вказано. Не лякайся. Це повний огляд найважливіших з них, які вам потрібні. Без деяких з них, таких як кальцій і вітамін D, ваші кістки постраждають. Без заліза ви можете почуватись більш втомленими, ніж зазвичай. Важливо дотримуватися рівноваги, інакше у вас почнеться погане самопочуття.
Кальцій
Кальцій і вітамін D йдуть рука об руку. Молочні продукти (які чудово підходять для кетогенної дієти) містять багато їжі, як і тофу та патока. Гаразд, вам доведеться уникати патоки, але ви можете їсти всі ці інші продукти. Кальцій зміцнює кістки і зуби. Це дуже корисно, тому, якщо ви сидите на низькомолочній дієті (а також на кетогенній дієті), вам потрібно буде знайти інші джерела.
Хром
Цей мінерал представляє цікаву роздвоєність для тих, хто сидить на кетогенній дієті. Зрештою, ідея кетогенної дієти полягає в тому, щоб знизити рівень глюкози в організмі, одночасно спалюючи запаси жиру для отримання енергії. Хром насправді впливає на рівень глюкози у вашому організмі. Це докладає всіх зусиль, щоб переконатися, що рівень глюкози в крові збалансований і розподілений рівномірно. Продукти, що містять хром, включають трави, овочі та навіть зернові, багато з яких слід уникати на кетогенній дієті.
Фолієва кислота
Фолієва кислота, як правило, вважається єдиним мінералом, який вагітним жінкам потрібно набирати у вазі, оскільки це допомагає розвитку їхньої дитини. Однак навіть дорослим потрібна одна з його переваг - оновлення клітин. Так, це прихований антиоксидант! Фолієву кислоту можна знайти в капусті та шпинаті, а також в інших темно-листяних зелених овочах. Він також з’являється в горіхах, цвітній капусті, спаржі, брокколі та сочевиці.
Праска
Залізо особливо корисне тим, хто сидить на кетогенній дієті, яка прагне нарощувати м’язову масу. Це безпосередньо сприяє м’язовій масі і допомагає одночасно підтримувати здоров’я крові. Препарати заліза зазвичай приймають хворі на анемію, але вони також можуть допомогти іншим, якщо ви не перестараєтесь. (Занадто багато вітамінів або мінералів може бути шкідливим.) Якщо ви шукаєте продукти з високим вмістом заліза, шукайте не далі, ніж деякі види морепродуктів (молюски та мідії), печінка, шпинат, насіння, сочевиця та квасоля.
Вітамін А
Найпростіший спосіб запам’ятати вітамін А - це поєднати його з продуктами оранжевого кольору. Цей вітамін є основною їжею, оскільки сприяє здоров’ю очей і зубів. Це також допомагає вашій шкірі. У дітей це сприяє загальному розвитку та здоров’ю. Оскільки цей вітамін в основному міститься в таких продуктах, як морква, диня та солодка картопля (все, що не входить в кетогенну дієту), важливо знайти добавку, яка її містить.
Вітамін B
Вітаміни групи В допомагають вашому організму виробляти енергію. Вони також підсилюють вашу імунну систему і допомагають вашому організму нормально засвоювати залізо. До продуктів, багатих вітаміном B, належать перець, квасоля, сочевиця, дріжджі, цільні зерна, картопля та банани. Деякі з них містять вуглеводи та цукор, тому, як і у випадку з вітаміном А, вам доведеться знайти інше додаткове джерело.
Вітамін С
Є багато фруктів, що містять вітамін С, такі як апельсини та ягоди, дині та грейпфрути. Інші продукти включають брюссельську капусту та перець. Оскільки вітамін С допомагає вашій імунній системі та зміцнює судини, важливо знайти спосіб додати ці продукти до свого раціону. Пам’ятайте, що, незважаючи на те, що кетогенна дієта містить низький вміст цукру, ви все одно можете там і там по кілька ягід. Це дуже допоможе.
Вітамін D
Вітамін D корисний для ваших кісток. Це робить їх сильнішими, і тому ви будете менше схильні до остеопорозу. На щастя, харчовими джерелами вітаміну D є кетони. Вони включають яйця, гриби, молочні продукти та рибу. Ви також можете вийти на сонце на кілька хвилин - сонце є чудовим джерелом вітаміну D.
Вітамін Е
Цей вітамін є потужним антиоксидантом. Це запобіжить старінню та сприятиме посиленню кровообігу. Горіхи - одне з найкращих джерел вітаміну Е. Зокрема, мигдаль та насіння соняшнику містять багато його...
Вітамін К
Вітамін K, як правило, залишається поза увагою на користь інших у цьому списку. Однак цього не повинно бути, оскільки цей вітамін має властивості згортання крові. Це допомагає вашій крові згортатися належним чином після травм. Багато продуктів зі списку вітаміну К можна їсти, дотримуючись кетогенної дієти. Шукайте капусту капусту, шпинат, брокколі та брюссельську капусту.
Цинк має потужні властивості, що підсилюють імунну систему. Це також може допомогти загальному зростанню, а якщо ви намагаєтеся завагітніти, фертильності. Прихильникам кето слід уникати (або, принаймні, вживати його в мініатюрних мініатюрних кількостях) одного з основних джерел цинку - темного шоколаду. Однак горіхи, квасоля та шпинат - також чудові джерела.
Висновок
Якщо ви сидите на кетогенній дієті, то ви вже знаєте, які продукти можна, а що не можна їсти. Незважаючи на те, що важливо залишатися на низьковуглеводній та низькоцукровій смузі, ви можете час від часу вживати кілька ягід або зерен - і поки ваші макроси (загальна кількість вуглеводів, жиру та білка в грамах) в порядку.
Сказавши це, вам, ймовірно, доведеться знайти додаткові джерела цих поживних речовин. Шукайте добавки, які ви можете додати до зелених соків, мультивітамінів у формі таблеток або порошку, або будь-якого іншого їх джерела, про яке ви можете подумати. Дотримання збалансованого харчування важливо для вашого здоров’я.