Запечений перець з овочами та м’ясом

• Порт: 3
• Час: 30 хв
• Статус: дуже легко
• ккал: 269
• KH: 12 г.
• E: 25 г.
• Q: 14 г.

Кухонна техніка

інгредієнти

• 200 г курячої грудки, без шкіри
• 6 скибочок чеддера, щонайменше 50% жиру. Тр.
• 1 свіжий червоний перець
• 2 свіжих жовтих перцю
• 100 г кабачків
• 100 г грибів сирими
• 2 цибулі-шалоту
• 1 щіпка морської солі (fleur de sel)
• 1 щіпка чорного перцю
• 2 ст. Ложки оливкової олії

підготовка

1. Половину, серцевину помийте і помийте перець • Помийте кабачки і наріжте невеликими шматочками • Очистіть гриби, видаліть сухі кінчики стебла і поріжте гриби на шматочки • Почистіть цибулю-шалот і дрібно наріжте кубиками.
2. Помийте філе курячої грудки і обсушіть, потім наріжте невеликими шматочками • Розігрійте на сковороді олію і обсмажте цибулю-шалот і м’ясо • Додайте кабачки і гриби, обсмажте все і приправте сіллю і перцем.
3. Налийте овочево-м’ясну суміш на половинки перцю і зверху сиром • Помістіть перець у посуд, не захищений духовкою, і обсмажте в розігрітій духовці на 10-15 хвилин при 175 ° C • Подавайте з зеленню, якщо хочете.

Бажаємо приємного апетиту!

* вся харчова інформація розраховується на порцію

---