10 вечерей без глютену для гурманів
З одним із таких 10 вечерей без глютену для гурманів, ми завжди будемо з нетерпінням чекати обіду. Відкрийте для себе оригінальні страви, які швидко готуються.
1. Окатаний холодний омлет
Але так, омлети їдять холодними і подають у рулоні. Ви можете прикрасити їх як завгодно. Для досить солоного варіанту додайте скибочки прошутто, песто або навіть гуакамоле.
Знайдіть рецепт тут.
2. Рагу з нуту
Якщо нам потрібно трохи тепла і гостра страва, ми готуємо це чотирисезонне рагу для «комфортного» обіду, який скрасить нашу вечерю. Ми можемо пристосувати приправу до власного смаку і подати її до рисових або полентових коржів.
Знайдіть рецепт тут.
3. Арахісова «локшина»
Макарони? Ні, це спіральні кабачки! З арахісовим соусом, запакованим білками, який зачіпає нас менше ніж за три укуси!
Знайдіть рецепт тут.
4. «Буріто» в кабачках
Те, що ми зазвичай поміщаємо в буріто - зерна кукурудзи, помідори, перець, сальсу, чорну квасолю і сир, що не містить глютену - можна помістити в кабачки з випорожненим центром.
І ось вам! Ця страва називається “мексиканський човен”. Найбільш блискучий? Можна приготувати кілька заздалегідь і навіть подати їх як закуски.
Знайдіть рецепт тут.
5. Тост з песто
Наш звичний салат недостатньо ситний? Подається з тостами з песто, зробленими з верхівкою редьки. Комбінація, яка дозволить нам мати всю необхідну енергію для решти дня в офісі.
Знайдіть рецепт тут.
6. Бутерброд із солодкої картоплі
Хліба в цьому бутерброді немає! Натомість ми використовуємо дві скибочки солодкої картоплі та домашній кетчуп, який пробудить наші смакові рецептори. Ми подаємо його до фрикадельки або вегетаріанської версії для повноцінного харчування.
Знайдіть рецепт тут.
7. Горох та кокосовий фалафель
Млявий, фалафель? Не ці! Змішуємо пластівці кмину, петрушки, кінзи та чилі з пюре з нуту. І щоб додати трохи хрусткості, ми покладаємось на тертий кокос.
Знайдіть рецепт тут.
8. Піца без глютену
Ця піца, виготовлена з тіста з рисового борошна, дозволить людям, що не переносять глютен, насолоджуватися цією стравою без особливих проблем. Для гарніру ми відпускаємо відповідно до своїх бажань та своїх уподобань.
Знайдіть рецепт тут.
9. Вечеря зібрати
Цей обід вимагає невеликої підготовки. Але це просто! Напередодні ми кладемо шматок яловичини в мультиварку. Вночі все вариться повільно. А рано вранці залишається лише помістити в страви те, що нам потрібно, щоб зробити яловичі карніти; авокадо, перець, цибуля, кукурудзяні коржі та ін. Кілька простих кроків для смачної вечері.
Знайдіть рецепт тут.
10. Холодний лимонний салат
Для легкої трапези, яка дивує своєю свіжістю, це переможний обід, завдяки комбінованому натертому кабачку, м’яті та лимону. Цю їжу можна приготувати всього за кілька хвилин.