10 здорових джерел вуглеводів, які слід включити у свій раціон
Якщо ви оберете правильні, вуглеводи можуть допомогти вам зберегти свою фігуру і можуть мати ряд інших переваг. Ось 10 джерел корисних вуглеводів, яких не повинно бути у вашому раціоні!
Вуглеводи - це макроелементи, як і білки та жири. Це означає, що організм може перетворити їх на енергію.
Ось 10 корисних джерел вуглеводів, які не повинні бути відсутніми у вашому раціоні:
1. Кіноа - входить до класу цільнозернових злаків, лобода містить багато білка, заліза, але також клітковини. Антиоксиданти, що містяться в насінні кіноа, можуть боротися з окислювальним стресом, тим самим затримуючи появу ознак старіння.
170 грамова порція лободи містить 109 грамів вуглеводів, тобто понад 30% від рекомендованої добової дози.
2. Овес - Овес, який є одним із найздоровіших цільних зерен, складає 65% вуглеводів. Порція 156 грам вівсяної каші містить 103 грами вуглеводів. Оскільки овес містить високу концентрацію бета-глюкану, овес знижує рівень холестерину, а також може стимулювати процес виведення зайвих кілограмів.
3. Картопля - Крім високого вмісту калію, а також вітаміну С, картопля також є важливим джерелом вуглеводів. Їжте відварену або змішану зі свіжими овочами, картопля корисна і не загрожує здоров’ю та фігурі.
4. Батат - понад 20% вмісту такої картоплі складається з вуглеводів, або у формі цукрів, або у формі клітковини або крохмалю. Антиоксиданти, вітамін А, вітамін С і калій містяться також у солодкій картоплі.
5. Банан - Банан є помітним джерелом вуглеводів, але також цей фрукт містить вітамін С, калій або вітамін В6.
6. Помаранчевий - Апельсин також є багатим джерелом вуглеводів, але також і клітковини. Регулярне вживання апельсинів покращує здоров’я серця та запобігає появі каменів у нирках.
7. Наутул - порція 164 грамів нуту містить 45 грамів вуглеводів, тобто до 15% від рекомендованої добової дози. Ще однією перевагою нуту є високий вміст фолієвої кислоти та марганцю.
8. волоські горіхи - як класичні волоські горіхи, так і мигдаль, кешью або пекан містять значну кількість вуглеводів. В середньому 144 грами горіхів надходять із споживанням вуглеводів до 32 грамів.
9. Коричневий рис - кількість 185 грамів коричневого рису містить понад 145 грамів вуглеводів, тобто майже половину рекомендованої добової дози. Коричневий рис вважається цінним союзником фігури, його часто вживають під час дієт.
10. Сочевиця - багате джерело білка, сочевиця також містить вуглеводи, але також фолієву кислоту та калій. Її рекомендується їсти в супах, салатах або як гарнір до другої страви.
Вживання вуглеводів забезпечує організм енергією, необхідною для щоденних занять. Вуглеводи здобули погану репутацію, але важливо зазначити, що прості можуть вплинути на фігуру та можуть спричинити проблеми зі здоров’ям. Прості цукри та рафіновані вуглеводи входять до категорії простих вуглеводів, які не рекомендуються, особливо якщо ви хочете схуднути.
З іншого боку, складні вуглеводи, тобто вуглеводи/цукру з повільним вивільненням, навіть рекомендуються при дієтах, оскільки вони повільніше засвоюються організмом, а це означає, що вони забезпечують енергію постійно протягом дня. Цільнозернові та бобові культури входять до цієї категорії вуглеводів.
Здорова і збалансована дієта допоможе вам зберегти фігуру, а також здоров’я. Така дієта також містить вуглеводи.