100% енергетична дієта - вона
Все більше досліджень встановлюють зв'язок між харчуванням та моральним настроєм. Риба, банани, мигдаль. правильні продукти харчування та рецепти для підвищення настрою цієї зими.
Здорове харчування врівноважує мозок і настрій
В останні роки дослідження вказували на зв’язок між їжею та добробутом. Європейське опитування показує, що у пацієнтів із дієтою, багатою на транс-жирні кислоти (дуже присутній у випічці та ресторанах швидкого харчування), ризик депресії збільшується до 48% (1). Тема зачаровує виробників, котрі завжди шукають спокусливих претензій, які намагаються розробити "продукти харчування". Що, якби цей ефект був справедливим і для депресії, навіть тимчасової? "Довгий час у мене були проблеми з перетравленням настання зими", - каже Анна, 35 років. У мене сірі думки, я втомлений і тривожний, мені не вистачає енергії ». Анна - рідкісний випадок? Ні.
М'ясо, повне білка
Більшість клітинних функцій виконують білки, особливо тваринні білки, які забезпечують усі необхідні амінокислоти. Серед них - фенілаланін, попередник дофаміну та норадреналіну, та триптофан, попередник серотоніну. З генетичних причин або через те, що дієта не забезпечує достатню кількість триптофану, синтез серотоніну може бути недостатнім, що призведе до залежності від цукру, яка вплине на кожного третього.
- > Щодня ми включаємо в меню м’ясо, яйця або молочні продукти.
Молочні продукти, заспокійливі
Багате триптофаном молоко є хорошим джерелом кальцію. Однак дослідження показали, що нестача кальцію впливає на нервову систему, навіть сприяє появі депресії. Нарешті, завдяки цукру Oe-лактозі) молоко є комфортною їжею.
- > Ми їмо його принаймні один-два рази на день.
Жирна риба, корисна
Сардини, лосось, оселедець, скумбрія та анчоуси наповнені омега-3 (ЕРА та ДРА), незамінними для нашого мозку жирними кислотами. Дефіцит омега-3 модифікує передачу нервового сигналу і зменшує кількість нейромедіаторів. Ще одна якість - це їх протизапальні властивості. Важливі дані, оскільки під час депресії або депресії підвищуються певні маркери запалення.
- > Жирна риба є в меню двічі на тиждень.
Напівкомплектні, ефективні ноги
Джерела повільних цукрів, ці пасти забезпечують поступове вивільнення вуглеводів, уникаючи тяги. Вуглеводи живлять мозок і забезпечують його щоденною енергією. У разі нестачі організм страждає від гіпоглікемії, що спричинює вироблення кортизолу, гормону стресу, що збільшує ризик депресії.
- > Ми споживаємо вуглеводи з кожним прийомом їжі: макарони, а також рис, картоплю, хліб або бобові.
Про-дзен зелені овочі
Зелені листові овочі, наповнені вітамінами та мінералами, є чудовими джерелами фолієвої кислоти (вітамін В9), вітаміну, який бере участь у функціонуванні центральної нервової системи та імунної системи, настрої, дратівливості, тривожності, навіть депресії. ідеал? Поєднуйте їх з бобовими, джерелом триптофану.
--> Ми вкладаємо зелені овочі в усі страви, сирі та/або варені.
Шоколад, чисте задоволення
Їжа для задоволення, шоколад - союзник гарного настрою. Багате епікатехіном (антиоксидантна речовина, що сприяє кровообігу), магнієм (антистресовий мінерал) і триптофаном), какао - все добре !
--> Два квадрати темного шоколаду на день.
Горіхи, для балансу
Відмінне джерело рослинних омега-3, горіхи покращують еластичність судин, а отже і кровообіг. Ще однією перевагою для здоров’я є високий вміст антиоксидантів, марганцю, вітамінів В6 і В9, а також магнію, який бере участь у передачі нервових імпульсів.
--> Близько десяти на день. Інший варіант - пюре з волоських горіхів, намазати на хліб.