100% натуральна яловичина - сушене м’ясо з Німеччини (Баварія); Реміснича їжа
Регіональне виробництво
Для все більшої кількості людей стає все більш важливим знати, звідки береться їх їжа. А також за яких умов вони виготовляються та виробляються. Не завжди потрібно відправляти їжу навколо половини земної кулі, доки вона не потрапить до споживача, якщо її можна виробляти так само добре або набагато краще в цій країні.
"Ми теж так думали!"
Випас худоби зі Швабії та Верхньої Баварії
І тому ми виробляємо американський класичний Beef Jerky у Німеччині. Точніше в Баварії. Наша худоба росте в прекрасному зеленому ландшафті на захід від Мюнхена та на південь від Аугсбурга, який ми їмо для смачної їжі Умілець Джеркі використання в ідеальному середовищі. Вправи на пасовищі, свіжому повітрі та пишній траві як корм - це запорука чудової якості м’яса. Але, можливо, це також вид на прекрасну альпійську панораму, якою худоба може насолоджуватися на славному сонці і що робить її такою щасливою.
Підтримка регіону та людей
Реміснича їжа дуже обережно робить внесок у зміцнення безпосереднього регіону та Німеччини як ділового регіону. Тому ми та наші партнери покладаємось на людей та компанії з району Аугсбурга, Баварії та Німеччини.
Спеціаліст у цій країні з промислових кухонних приладів знаходиться в Ландсбергу на Леху, приблизно за 30 км від нашого виробничого майданчика. Само собою зрозуміло, що ці видатні пристрої використовуються у виробництві. Наші вишукані спеції, якими ми маринуємо м’ясо вашої яловичини (сушене м’ясо), також походять з Баварії. Точніше з околиць Нюрнберга. Тут теж ми покладаємось Регіональність і перш за все відмінне ноу-хау сімейного бізнесу. Матова чорна яловича упаковка надійшла з-під Берліна.
Ми хочемо вас із Майстер з яловичих джеркі не тільки пропонують надзвичайно смачні м’ясні закуски (сушене м’ясо/більтонг), але й роблять це в гармонії з людьми та регіоном. Таким чином можна забезпечити засоби до існування та зміцнити та підтримати місцеве сільське господарство та регіональні (сімейні) компанії.
З кожною покупкою вашого майстра з м’яса яловичини ви робите цінний внесок у зміцнення місцевої економіки!
Ви можете придбати Craftsman Beef Jerky безпосередньо у нас МАГАЗИН.
Екологічно свідоме та кліматичне виробництво
Ми дуже обережно використовуємо доступні нам природні ресурси з обережністю. Ми хочемо зберегти наш прекрасний ландшафт, природу та цілий регіон. Ось чому ми в Craftsman Foods звертаємо увагу на екологічно свідоме виробництво у виробництві м’яса з м’яса м’яса. І це на всіх рівнях.
Тварини
Як уже зазначалося, ми отримуємо Випас худоби для майстра з яловичини прямо з безпосередньої близькості. У нас найкоротші транспортні шляхи (переважно менше 10 км). Це однаково позитивно для навколишнього середовища та тварин. Це захищає природу, і тварини не піддаються великим стресам.
Виробництво
Для виготовлення 100% натуральні яловичі джекі звичайно потрібна електроенергія. Частина необхідної енергії покривається власною електростанцією або фотоелектричною системою. Це економить ресурси та навколишнє середовище.
упаковка
Ваша яловича яловичина або білтонг упаковані в стоячі пакетики. Вони можна закрити, забезпечують захист від повітря, вологи та ультрафіолетового випромінювання та зберігають смачний аромат сухого м’яса. Ми прийняли свідоме рішення використовувати упаковку без алюмінію. Це дозволяє дуже легко переробити. З самого початку наша упаковка сушеного м’яса була на рівні "Зелена точка“Ліцензований. Це означає, що ми беремо участь у подвійній системі в Німеччині. Подвійна система робить сильний внесок у ефективне повернення та переробку пакувальних матеріалів з метою збереження наших ресурсів та протидії забрудненню навколишнього середовища. Ми також маємо в своєму асортименті Бавовняні пакети як (подарункова) упаковка для більтонгів або яловичої яловичини. Тут ми свідомо покладаємось на природну речовину, а не на пластик.
Про наш Інтернет-магазин ми відправляємо ваші майстри з яловичини та білтонгів виключно в картонні коробки, що переробляються. Ми також не використовуємо пластик як наповнювач. Крім того, картонні коробки на 100% виготовлені в Німеччині. Тут також короткі транспортні шляхи захищають навколишнє середовище та знижують викиди до мінімуму.
Тисячі років тому
Сушене м'ясо або м'ясо з м'ясом або яловичиною не є новим нашим винаходом. Швидше за все, ідея полягає в тому, щоб зробити м’ясо міцним, висушивши і прокуривши його вже тисячі років. Вже в кам'яному віці, відомому технічним жаргоном як палеоліт, існувала якась яловича риба.
Люди кам’яного віку сушили м’якоть щойно полювали тварини, яку вони не могли з’їсти відразу, на сонці чи над вогнем. Таким чином вони витягали рідину з м’яса, і було створено те, що ми сьогодні називаємо (яловичиною) в’яленим. Це (яловичина) в'ялене або. Сушене м’ясо мало тривалий термін зберігання і дуже легко завдяки втраті ваги через сушку. Ідеальна їжа для людей кам’яного віку, оскільки це сушене м’ясо багато білка містить. Яловичий кам'яний вік використовувався як продовольство під час екскурсій або під час полювання. Найвідоміша людина кам'яного віку, Ötzi, знайдений в Альпах у 1991 р., також мав з ним у своєму турі якийсь хит. Дослідження показали, що він, швидше за все, їв сушене м’ясо козерогу до смерті. Можливо, Йоці так само любив смачний ривок, як і ми.
Якщо ви хочете відразу придбати смачну, натуральну яловичину, тоді завітайте до нашого МАГАЗИНУ.
Сотні років тому
З часом розвинувся у всьому світі різні види в’яленого м’яса або яловичини. Ось так з’явилися різні терміни для м’яса з відривом. Сушене м’ясо, вироблене корінним населенням Південної Африки, називають напр. Більтонг. Індіанців Північної та Південної Америки В'ялена яловичина. Цей відвертий, як ми його знаємо і любимо сьогодні, походить від поселенців з Європи, які емігрували до Америки близько 400 років тому.
Термін "ритм", під яким ми знаємо наше сушене м'ясо сьогодні, ймовірно, походить від індіанців Південної Америки. Вони називали своє солоне і сушене м’ясо, переважно з буйволів, Ч’аркі. Надалі рецепт був вдосконалений під впливом європейських поселенців. М’ясо було не просто сушеним. Швидше, його нарізали тонкою соломкою з гострим Соуси, сіль і дрібні спеції мариновані а потім обережно сушать на повітрі або над димом. В результаті вийшло смачне, смачне забезпечення з великою кількістю білка - яловичого м’яса.
сьогодні
Варіації яловичого в’яленого, більтонг, сушеного або сушеного м’яса в наші дні досить великий. Сорочки особливо популярні в США, Канаді, Австралії та більшій частині Азії. В Азії це також особливо сушена риба, в Північній Америці яловичина в'ялена, тобто м'ясо з яловичини. Крім того, джекі/сушене м’ясо від зубрів (Зубри Джеркі), Курка (Курячий в’ялений), свинина (Свинина в'ялене), олень (Олень Джеркі), Туреччина (Індичка ривка), Крокодил (Крокодил в'ялений) та інші екзотичні джекі.
Пропозиція варіюється від промислово виробленого сушеного м’яса до індивідуально виготовлених джекі, виготовлених вручну. Особливість тут полягає в оригінальності та простоті продукту. Реміснича їжа виробляє свої майки вручну за традиційним рецептом із використанням виробничого процесу. Ми не використовуємо жодних штучних добавок і вдосконалюємо наші майки виключно найкращими спеціями. Це створено з великою любов’ю Смачний вишуканий яловичий майстер майстра. Перевірте наш зараз МАГАЗИН купити вишукані яловичі джекі.