11 місць у Кельні, де ви можете отримати справді смачний шашлик із задоволенням Кельн

21 кафе, де можна смачно поснідати

Про те, чи шашлик є фаст-фудом чи супер здоровим, дискутували роками. Проте можна сказати одне: на смак він такий смачний. Незалежно від того, під час обідньої перерви, як перекус між або після довгої вечірки - шашлик є завжди і скрізь. Але чи є якісь відмінності, коли справа стосується шашлику? Наприклад, у Франції донер-кебаб має мало спільного з шашликом, яким ми його знаємо. Занадто багато м’яса, навряд чи йдеться про будь-який соус і жоден салат. Але навіть тут багато дискусій про те, що робить справді хороший шашлик. І саме тому ми вибрали 11 кебабних магазинів у Кельні, де, на наш погляд, ви можете з’їсти справді смачний шашлик.

Найкращий шашлик у місті? Якщо вірити багатьом шанувальникам Орука, є один у районі Цюльпіх - на розі між Гайнсбергштрассе та Кіффхаузерштрассе. Турецький снек-бар Oruc Kebap працює там із 1988 року і пропонує донер-кебаб, який вражає насамперед своїми свіжими інгредієнтами та домашнім хлібом. Забава недешева, але особливо смачна. Ще один плюс - без сумніву, час роботи у вихідні: Оруч буде там до 3 години ночі, і після такої дикої вечірки вечірки кебаб проти похмілля на два рази смачніший.

• Шашлик орук
• Heinsbergstrasse 1, 50674 Кельн
• Понеділок - четвер: 11:30 - 12:00, п’ятниця - субота: 11:30 - 3:00, неділя: 11:30 - 22:00
• Більше інформації

Sur-Döner на Barbarossaplatz доводить, що донер-кебаб - це не тільки щось для хижаків. Звичайно, з точки зору атмосфери ви можете собі уявити краще, ніж шашлик на залізничному вокзалі. Але вегетаріанський шашлик у Сурі справді смачний і, безумовно, є правильною справою для ситної тяги. Замість м’яса в коржі подають сейтан і овочі - і свіжообсмажені, і з соусом веганські цацикі. Якщо вам подобається, ви можете замовити все це з фалафелем, у вигляді твердих сортів або у вигляді тарілки.

Що стосується турецької кухні, Мангал є одним з найбільших гравців у Кельні. Є кілька магазинів Mangal поруч на Weidengasse в Eigelsteinviertel: ресторан, Burger Mangal та овочевий кебаб. Звичайно, ви можете смачно та комфортно поїсти у ресторані. Але якщо ви хочете спробувати особливий вид донера, вам слід сходити з овочевим шашликом. У Берліні на нього є черга - принаймні до овочевого шашлику Мустафи - як відомо. Пік в Кельні не такий великий, але шашлик зі смаженими овочами справді смачний, а м’ясна версія також підходить для вегетаріанців. Будь то опівдні, ввечері чи вночі - відвідування завжди варто.

• Мангальний овочевий шашлик
• Weidengasse 56, 50668 Кельн
• Понеділок - четвер: 10:00 - 02:00, п’ятниця - субота: 10:00 - 03:00, 10:00 - 01:00
• Більше інформації

Лінденталь також може робити шашлик! І що це за вид: шашлик Дюрен відомий далеко за межами своїх меж Веделя. Тож якщо вам не хочеться ходити до ресторану, ви можете домогтися того, щоб шашлик забрати або з’їсти на місці. Особливою популярністю користується домашній коктейльний соус, але його також можна поєднувати з гострим соусом.

Yee Doy - це не шикарно, а смачно і саме для всіх, хто любить м’ясо та шашлик. У ресторані Kalker Imbiss подають різноманітні страви турецької кухні - від баранини на грилі, курки та телятини до кебабу, піде та лахмакуна до супів та турецьких десертів. Ви, звичайно, можете спокійно з’їсти все це на місці або замовити донер-кебаб або дурум під рукою. Вам неодмінно слід спробувати це, тому що деякі люди клянуться, що Іе Дой має найкращий шашлик у всьому Калк.

Той, хто виріс у Кельні або зрідка дивиться футбол, точно його знатиме: Лукас Подільський. Навряд чи будь-який інший гравець 1.FC Köln ідентифікує себе так сильно зі своїм рідним містом, як це робить - і це не дивно, що наш "Принц Полді" відкрив шашлик у своїй улюбленій частині міста, Зюдштадті. З початку 2018 року ви можете офіційно придбати перший шашлик Poldi в “Mangal x LP10” на Bonner Straße. “Я в дитинстві любив і їв шашлик. Я не хочу винаходити донер-шашлик, але інгредієнти завжди повинні бути свіжими та якісними », - говорить Полді. Насправді шашлик Poldi справді смачний, і навіть якщо футболіст сам не стоїть за прилавком, його точно варто відвідати.

Не тільки ми, а й серія Кабелейнсів "Mein Lokal, dein Lokal" вважає, що Ökmen Kebap на Зюльцбургштрассе продає один із найкращих шашликів у всьому Кельні. Щоранку Мама Окмен купує та готує свіжі інгредієнти і готує з додатковою порцією любові згідно з девізом "клас замість маси". Навіть м’ясо, як і хліб, виготовляється за сімейним рецептом і готується вручну. Справді унікальний смак, який ви не знайдете найближчим часом.

У Кельні є кілька відділень "Кебапу Арслана", і вони популярні не дарма. Тут ви можете отримати справді смачний донер-кебаб у будь-який час. Зазвичай донер-кебаб позначають як фаст-фуд, але в кебапі Арслана в Еренфельді ви не поспішаєте - тут ви чекаєте, поки м’ясо смажиться до межі, а хліб хрустким, і саме це робить смак цього шашлику зрештою особливим.

У Osman Bey на Chlodwigplatz ви не тільки знайдете дуже хороший шашлик, але і великий вибір обідніх страв за справедливою ціною. Окрім смачних соусів та свіжого салату, є вугільний гриль, на якому смажать шашлик з м’яса і який надає м’ясу багато смаку. Окрім доброзичливого персоналу, тут завжди є достатньо місця, щоб ви могли спокійно насолоджуватися трапезою.

Якщо ви не можете визначитися між шашликом або бургером, перейдіть до османського Kebap & Burger на Zülpicher і просто візьміть обидва. Завдяки поєднанню шашлику та бургерів, Османська справді є особливістю, яку ви мали спробувати. На додаток до смачного м'яса з власної м'ясної крамниці є ще й такі захоплюючі витвори, як Köfte та Sucukburgers.

• Османської
• Zülpicher Pl. 18, 50674 Кельн
• Понеділок - четвер: 12:00 - 14:30, п’ятниця - субота: 12:00 - 17:00, неділя: 12:00 - опівночі
• Більше інформації

Nimet-Grill існує близько трьох десятиліть - і це робить його постійним місцем у Кельні. Тут у чотирьох місцях готують справді смачний донер-кебаб. М'ясо - або курка, або баранина - приємно соковите і хрустке, відрізане товстим шашликом з шашлику. Додайте свіжий салат і смачні соуси - таким повинен бути шашлик. Суміш східних спецій та свіжої зелень робить їжу справжнім смаковим досвідом. Величезний вибір турецьких делікатесів також включає смачні страви на грилі та смачні салати.

---