11 продуктів до закінчення л; літо у чудовій формі Поточна жінка МАГ
Вони багаті вітамінами та мінералами, які підвищують тонус. Огляд збагачуючих продуктів із доведеними лікувальними властивостями.
Червоний перець: чемпіон вітаміну С
Вміст вітаміну С досягає рекордних рівнів для овочів: до 165 мг на 100 г, що більше, ніж брокколі (110 мг) або шпинату (40 мг). Таким чином, кілька скибочок салату можуть покрити більше третини рекомендованого споживання (100 мг/день). Але будьте обережні: при варінні половина вітаміну С у перці денатурована. Але потім він переганяє цінний антиоксидант - лікопен - який запобігає раку, діабету та дегенерації мозку.
Часник: природний гіпертонічний засіб
Його чарівні маленькі стручки рясніють вітамінами, особливо B і C, які підсилюють енергію та покращують реакцію на стрес, запобігаючи втомі від перевтоми. Вони також приховують сполуку сірки, аліцин, яка гартує артеріальний тиск. Єдина умова, щоб від цього отримати вигоду: потрібно дозувати дозу. Принаймні один сирий стручок на день або 3 приготовлені стручки.
Оцет: хороша пов'язка на шлунок
Оцтова кислота, що міститься в ній, не тільки сприяє розвитку корисних бактерій мікробіоти кишечника - біфідобактерій, лактобактерій та Enterococcus faecalisun, відновлюючи та протизапально вистилаючи товсту кишку, - але також обмежує розповсюдження шкідливих бактерій, таких як кишкова паличка. І його захист виходить за межі слизових оболонок: "Протягом останніх десяти років дослідження показали, що всмоктування 15 мл оцту (1 столова ложка) щодня покращує гіпертонію та гіперліпідемію", вказує д-р Паскаль Дуек, мікронутолог, автор Великої книги довголіття. Секрети (Leduc.s).
Кокосове борошно: обжерливість без кілограмів
Його волокна уповільнюють швидкість проходження цукрів з високим глікемічним індексом через кров. Заробіток? Замість перетворення в жирові запаси та поповнення адипоцитів, вони частково використовуються і споживаються організмом. Це також стосується меленого насіння чіа, до 1-2 столових ложок одночасно з морозивом, випічкою ....
Чорниця: союзник дрібних сірих клітин
Його багато пігментів (дельфінідин, лютеїн, зеаксантин тощо) ставлять цю маленьку фіолетову ягоду в топ-3 найбільш антиоксидантних продуктів, за чорносливом та родзинками. Як результат, він запобігає раку молочної залози, захищає очі від зносу часу, пом’якшує кров’яний тиск і бореться з дегенерацією мозку. "Коли ми додаємо екстракти чорниці в раціон мишей, генетично схильних до розвитку хвороби Альцгеймера, ми спостерігаємо зменшення шкоди, а також поліпшення когнітивних функцій", - говорить професор Річард Беліво, директор медичної лабораторії молекулярного університету Квебек *.
Риболовля: корисна для серця
Його поліфеноли борються з окисленням шкідливого холестерину та зменшують утворення бляшок в артеріях, що благотворно впливає на здоров’я серця. Персик також є партнером для схуднення, оскільки він є сечогінним засобом і сприяє підвищенню лінивого кишечника. Його часте споживання також уповільнить розвиток катаракти. Біло м’якотні персики містять більше поліфенолів, ніж жовті м’ясо.
Малина: проти інфаркту
Елагова кислота та галова кислота, в яких її багато, зміцнює стінки судин та сприяє плинності крові. Отже, цей суперфрукт є чудовим захистом від цереброваскулярних інцидентів (CVA) та інфаркту міокарда.
Пігменти, які надають цим ягодам досить червоний відтінок, також мають протизапальну силу, яка захищає від раку прямої кишки. Американські дослідники з Університету Іллінойсу показали, що вони знижують ризик на 50-60%. Ідеально підходить для нейтралізації канцерогенної дії літнього гриля.
Абрикос: друг шкіри
Під своїм оксамитовим конвертом він ховає значну норму каротину (2-3 мг/100 г), або майже половину рекомендованої добової норми. Після поглинання цей помаранчевий антиоксидант перетворюється в організмі на вітамін А, речовину, яка підвищує стійкість до інфекцій, покращує якість шкіри та покращує загар.
Чорна смородина: супер протизапальна
Лікарська рослина сама по собі, вона тонізує дрібні судини та зменшує їх проникність. Корисно у разі важких ніг та зорової втоми, оскільки стимулює повернення вен та мікроциркуляцію периферичної крові в оці. Він також очищає слизові оболонки травлення та приборкає діарею, спричинену антибіотиками. Однак не рекомендується у випадках серцевої недостатності та запорів.
Крес-салат: ремінералізуючий та стимулюючий
Цей маловідомий двоюрідний брат капусти та брокколі наповнений мінералами. Він забезпечує багато кальцію (160 мг/100 г, у 3 рази більше, ніж салату) та заліза (1,3 мг/100 г, стільки ж, скільки свіже яйце). Ідеально для протидії слабкості. Зелений характер, крес-салат також містить велику кількість калію, магнію та цинку, які нейтралізують кислотність організму, викликану сучасною їжею.
Кавун: захист від ультрафіолетових променів
Складаючись на 90% з води, він значно зволожує та освіжає. Червона м’якоть приховує один з найпотужніших каротиноїдів у рослинному світі - лікопен, який надає йому протиракові властивості. Зменшуючи запалення, викликане надлишком жиру в черевній порожнині, лікопін також запобігає появі діабету 2 типу та захищає шкіру від сонячних опіків.