11 продуктів, які корисні для печінки - Харчові добавки - 100% натуральні продукти -
11 продуктів, які корисні для печінки
Печінка виконує найрізноманітніші завдання - від виробництва білка, холестерину та жовчі до зберігання вітамінів, мінералів і навіть вуглеводів. Він також руйнує токсини, такі як алкоголь, наркотики та природні побічні продукти метаболізму. Підтримка печінки в хорошій формі є важливою для збереження здоров’я.
У цій статті перераховано 11 найкращих продуктів, щоб зберегти здоров’я.
Кава - один з найкращих напоїв, який можна пити для зміцнення здоров’я печінки.
Дослідження показали, що вживання кави захищає вашу печінку. Наприклад, дослідження неодноразово показували, що вживання кави зменшує ризик цирозу або постійного ураження печінки у людей з хронічними захворюваннями печінки.
Вживання кави також може зменшити ризик розвитку поширеного типу раку печінки і позитивно впливає на захворювання та запалення печінки; навіть асоціюється з меншим ризиком смерті у людей із хронічними захворюваннями печінки, причому найвищі переваги спостерігаються у тих, хто п’є не менше трьох чашок на день.
Ці переваги, мабуть, походять від його здатності запобігати накопиченню жиру та колагену - двох основних маркерів захворювань печінки.
Кава також зменшує запалення і підвищує рівень антиоксидантів глутатіону. Хоча кава має багато переваг для здоров’я, печінка, зокрема, буде вдячна вам за ту ранкову чашку.
Кава підвищує рівень антиоксидантів у печінці, одночасно зменшуючи запалення. Це також зменшує ризик розвитку захворювань печінки та раку.
Чай вважається корисним для здоров’я, але факти свідчать, що він може мати особливу користь для печінки.
Широке японське дослідження показало, що споживання 5-10 чашок зеленого чаю на день виявило покращення показників здоров’я печінки.
Інше, менш масштабне дослідження у пацієнтів з неалкогольною хворобою печінки показало, що зелений чай, що вживається протягом 12 тижнів, покращує рівень ферментів печінки, а також може зменшити жирові відкладення в печінці.
Більше того, інший огляд показав, що люди, які пили зелений чай, рідше хворіли на рак печінки. Найнижчий ризик спостерігався у людей, які випивали чотири і більше чашок на день.
Однак деяким людям, особливо людям з проблемами печінки, слід бути обережними, перш ніж вживати зелений чай як добавку. Це пов’язано з тим, що було декілька ознак ураження печінки в результаті вживання добавок, що містять екстракт зеленого чаю.
Чорний та зелений чай можуть покращити ферменти та жири печінки. Однак будьте обережні, якщо приймаєте екстракт зеленого чаю, оскільки він може спричинити нездужання. Не пийте чай до консультації з лікарем.
Грейпфрут містить антиоксиданти, які природним чином захищають печінку. Двома основними антиоксидантами, що містяться в грейпфруті, є нарінгенін і нарінгін. Кілька досліджень на тваринах показали, що обидва вони допомагають захистити печінку від пошкоджень.
Захисний ефект грейпфрута відомий двома способами - за рахунок зменшення запалення та захисту клітин.
Дослідження також показали, що ці антиоксиданти можуть зменшити розвиток фіброзу печінки - шкідливого стану, при якому надмірна сполучна тканина накопичується в печінці. Це, як правило, результат хронічного запалення.
На сьогодні вплив грейпфрута або грейпфрутового соку не вивчався, а лише його компоненти. Крім того, майже всі дослідження антиоксидантів у грейпфруті проводились на тваринах.
Однак сучасні дані свідчать, що грейпфрут - це хороший спосіб зберегти печінку здоровою, борючись із шкідливими наслідками та запаленнями.
Грейпфрутові антиоксиданти захищають печінку, зменшуючи запалення та посилюючи захисні механізми. Однак досліджень на людині щодо споживання грейпфрута або грейпфрутового соку, як таких, недостатньо.
- Чорниця та смородина
Чорниця та смородина також містять антоціани, антиоксиданти, які надають ягодам своєрідних кольорів. Вони також були пов'язані з численними перевагами для здоров'я.
Кілька досліджень на тваринах показали, що цілісні чорниця і смородина, а також їх екстракти або соки можуть допомогти зберегти здоров’я печінки.
Вживання цих фруктів протягом 3-4 тижнів захищає печінку. Крім того, чорниця сприяла підвищенню реакції імунних клітин та антиоксидантних ферментів.
Інший експеримент показав, що типи антиоксидантів, які зазвичай містяться в ягодах, уповільнюють розвиток уражень та фіброзу, розвиток рубцевої тканини в печінці щурів. Крім того, було показано, що екстракт журавлини пригнічує ріст клітин раку печінки людини в лабораторних дослідженнях. Однак потрібні додаткові дослідження, щоб визначити, чи можна цей ефект відтворити в організмі людини.
Введення цих ягід у звичайну частину вашого раціону - це хороший спосіб переконатись, що ваша печінка харчується антиоксидантами, необхідними для збереження здоров’я.
Ягоди багаті антиоксидантами, які допомагають захистити печінку. Вони навіть можуть посилити його імунні та антиоксидантні реакції. Однак для підтвердження цих результатів потрібні дослідження на людях.
Виноград, особливо червоний і рожевий виноград, містить різноманітні корисні для здоров’я сполуки. Найвідоміший - ресвератрол, який має ряд корисних для здоров’я результатів.
Багато досліджень на тваринах показали, що виноград і виноградний сік можуть принести користь печінці.
Дослідження виявили, що вони можуть мати різні переваги, включаючи зменшення запалення, запобігання пошкодженню клітин та підвищення рівня антиоксидантів.
Широкий спектр доказів досліджень на тваринах та деяких досліджень на людях свідчить про те, що виноград є корисною їжею для печінки.
Дослідження на тваринах та людях показують, що виноград та екстракт виноградних кісточок захищають печінку від хвороб, підвищують рівень антиоксидантів та борються із запаленнями.
Плоди кактусів, науково відомі як Opuntia ficus-indica, є популярним видом їстівних кактусів. Її фрукти та соки вживають найчастіше.
Він здавна використовується в традиційній медицині як лікування виразок, ран, втоми та захворювань печінки.
Деякі дослідження показали, що сік цього фрукта зменшив кількість окисних ушкоджень та пошкодження печінки після вживання алкоголю та допоміг підтримати антиоксидантну стабільність та запалення.
Потрібні додаткові дослідження на людях, особливо за допомогою використання кактусів та фруктових соків, а не екстракції. Однак дослідження показали, що споживання цього фрукта визначає позитивний вплив на печінку.
Фрукти та соки цього фрукта можуть допомогти боротися з симптомами похмілля, зменшуючи запалення. Вони також можуть захистити печінку від шкідливого впливу алкоголю.
- Буряковий сік
Сік буряка є джерелом нітратів та антиоксидантів, які називаються беталаїнами, які можуть принести користь здоров’ю серця та зменшити окислювальну шкоду та запалення.
Розумно припустити, що саме вживання буряка мало б подібний вплив на здоров’я. Однак більшість досліджень використовують сік буряка. Ви можете зробити буряковий сік або придбати його в магазині.
Кілька досліджень на щурах показали, що зменшення бурякового соку зменшує окислювальну дію та запалення в печінці, а також збільшує природні детоксикаційні ферменти. Хоча дослідження на тваринах виглядають перспективними, подібних досліджень на людях не проводили.
Інші сприятливі ефекти на буряковий сік спостерігались під час досліджень на тваринах і були відтворені в дослідженнях на людях. Однак необхідні додаткові дослідження, щоб підтвердити користь бурякового соку для здоров’я людини у людей.
Сік цукрових буряків захищає печінку від пошкоджень та окислювальних запалень, одночасно підвищуючи природні детоксикуючі ферменти. Однак потрібні дослідження на людях.
Хрестоцвіті овочі, такі як брюссельська капуста або брокколі, відомі своїм високим вмістом клітковини та характерним смаком. Вони також багаті сполуками, корисними для здоров'я.
Дослідження на тваринах показали, що брюссельська капуста та екстракт броколі підвищують рівень ферментів детоксикації та захищають печінку від пошкоджень.
Дослідження клітин печінки людини показало, що цей ефект зберігався навіть тоді, коли варили брюссельську капусту.
Нещодавнє дослідження серед чоловіків із жирною печінкою показало, що екстракт брокколі, що містить багато корисних сполук, покращує ферменти печінки та зменшує окислювальний стрес. Те саме дослідження показало, що екстракт капусти броколі запобігав печінковій недостатності у щурів.
Дослідження на людях обмежені. Але поки що хрестоцвіті овочі виглядають дуже перспективно як корисна їжа для здоров’я печінки. Спробуйте злегка обсмажити їх з часником і лимонним соком або бальзамічним оцтом, щоб перетворити їх на смачну і корисну страву.
Хрестоцвіті овочі, такі як брокколі та брюссельська капуста, можуть збільшити природні детоксикаційні ферменти печінки, захистити від пошкодження та покращити ферменти печінки в плазмі.
Волоські горіхи багаті жирами, поживними речовинами - включаючи антиоксидант вітамін Е - та корисними рослинними сполуками.
Ця композиція відповідає за кілька корисних наслідків для здоров’я, особливо для здоров’я серця, але, можливо, також і для печінки.
Хоча необхідні додаткові дослідження, попередні дані вказують на те, що горіхи є важливою групою продуктів харчування для здоров'я печінки.
Споживання горіхів було пов’язано з покращенням рівня ферментів. Навпаки, зменшення споживання горіхів було пов’язано з більш високим ризиком розвитку захворювання.
Жирна риба містить омега-3 жирні кислоти, які є здоровими жирами, що зменшують запалення і пов’язані з меншим ризиком серцевих захворювань.
Жири, що містяться в жирній рибі, також корисні для печінки. Насправді дослідження показали, що вони допомагають запобігти утворенню жиру, підтримують нормальний рівень ферментів, борються із запаленнями та покращують резистентність до інсуліну.
Хоча вживання риби, багатої на омега-3, здається корисним для печінки, додавання до свого раціону більше жирів омега-3 - це не єдине, що потрібно враховувати. Співвідношення жирів омега-3 до омега-6 також має важливе значення.
Більшість американців перевищують рекомендації щодо споживання жирів омега-6, які містяться в багатьох рослинних оліях. Занадто високе співвідношення омега-6 до омега-3 може сприяти захворюванню печінки (35).
Тому бажано зменшити споживання омега-6 жирів.
Вживання риби, багатої на омега-3, має багато переваг для печінки. Однак так само важливо підтримувати співвідношення омега-6 до омега-3.
Оливкова олія вважається здоровим жиром завдяки численним перевагам для здоров'я, включаючи позитивний вплив на здоров'я серця та метаболізму.
Крім того, він позитивно впливає на печінку.
Невелике дослідження, проведене серед 11 осіб з неалкогольною хворобою печінки, показало, що споживання однієї чайної ложки (6,5 мл) оливкової олії на день покращує рівень печінкових ферментів та рівень жиру. Це також підвищило рівень білка, пов’язаного з позитивними метаболічними ефектами. Учасники також мали менші накопичення жиру та кращий приплив крові до печінки.
Накопичення жиру в печінці є частиною першої стадії захворювання печінки. Тому позитивний вплив оливкової олії на жир печінки, як і інші аспекти здоров’я, є важливою складовою здорового харчування.
Дослідження показують, що споживання оливкової олії знижує жир у печінці, збільшує кровотік та покращує ферменти печінки.
Ваша печінка є важливим органом, що має безліч важливих функцій.
Тому важливо робити все можливе, щоб захистити його, і перераховані вище продукти показали сприятливий вплив на печінку.
Сюди входять зниження ризику захворювань печінки та раку, підвищення концентрації антиоксидантів та детоксикаційних ферментів та забезпечення захисту від шкідливих токсинів.
Включення цих продуктів у свій раціон - це природний і здоровий спосіб забезпечити найкраще своє функціонування.