11 рецептів смузі-капусту для швидкого схуднення

смузі-капусту

Рецепти смузі з капусти - це одні з найпопулярніших рецептів зелених смузі у світі, а також один з моїх улюблених завдяки тому, як добре почувається моє тіло після їх куштування.

Капусту називають «суперпродуктом», що означає, що вона містить виняткову кількість поживних речовин і надзвичайно корисна для вас. Це насправді вважається одним з найбільш поживних овочів, який ви можете з'їсти (X).

Він низькокалорійний, але дуже поживний, що допомагає швидко заправлятися, щоб швидко схуднути.

У цій статті я збираюся обговорити, що таке смузі з капусти, як зробити смузі з капусти, і навіть запропоную вам 11 смачних рецептів смузі з капусти, щоб ви почали.

Що таке смузі Kale ?

Рецепт смузі з капусти зазвичай складається з 1–2 склянок подрібненого листя капусти (без ребер та товстих стебел), ½ на 1 склянку мигдального молока або грецького йогурту, фруктів та кубиків льоду. Іноді додають 1-2 чайні ложки меду як необов’язковий підсолоджувач.

Капуста - це хрестоцвітний листовий овоч, схожий на капусту, брокколі або брюссельську капусту. Існує кілька різновидів різних кольорів і форм.

Також в капусті дуже багато антиоксидантів, включаючи бета-каротин і вітамін С. Він також містить сполуки кверцетин і кемпферол, які, як було показано, допомагають боротися з пошкодженням клітин і знижують артеріальний тиск (1,2,3).

Як зробити смузі з капусти

Для кожного рецепту смузі з капусти, описаного нижче, етапи підготовки майже однакові:

  • Очистіть і видаліть з листя капусти товсті стебла.
  • Покладіть подрібнені інгредієнти в блендер для смузі.
  • Змішайте до однорідності. Додайте рідину, таку як мигдальне молоко або лід, щоб розбавити за необхідності.
  • Розлити у дві склянки середнього розміру.

Ці інгредієнти засновані на приготуванні 2 порцій.

Я рекомендую використовувати свіжі інгредієнти, але ви також можете використовувати заморожені фрукти, якщо свіжих немає. Спробуйте отримати заморожені та свіжі органічні продукти, якщо це можливо.

Я також рекомендую вам швидко подати ці смузі з капусти, оскільки вони, як правило, найкращі на смак, коли вони холодні.

Спеціальна порада: Для цих рецептів капусти виріжте або відірвіть листову частину стебла так, щоб у вас залишилися лише шматочки листя. Помийте і обсушіть листя, а потім заморозьте їх порціями по 1 склянці. Таким чином ви отримаєте точну потрібну вам суму, не змушуючи її щоразу скорочувати.

Рецепти смузі Kale

Наведені нижче 11 рецептів смузі з капусти використовують різноманітні інгредієнти, щоб забезпечити унікальний та смачний смак.

Мої улюблені фрукти - банани, полуниця та ананаси. Що твоє? Будь ласка, поділіться коментарями внизу цієї публікації. Веселіться !

1. Смузі з банана та капусти

Цей смачний смузі з капусти та бананів є улюбленим для всієї родини. Його легко приготувати та упакувати з масою корисних поживних речовин.

Банани є чудовим джерелом калію, який є важливим для здоров'я нирок та контролю артеріального тиску (4).

Банан середнього розміру містить лише 105 калорій (5).

Вони також багаті клітковиною. Вживання продуктів з високим вмістом клітковини та низьким вмістом калорій, таких як банани, допомагає зменшити вагу (6).

Смузі з бананової капусти

  • 1 банан, нарізаний шматочками
  • Видалено 2 склянки подрібненого листя капусти, ребра та товсті стебла
  • ½ чашка мигдального молока
  • 8 кубиків льоду (за бажанням)
  • 2 чайні ложки меду (за бажанням)

2. Смузі з яблучної капусти

Я часто люблю цей льстец із яблучної капусти, тому що інгредієнти завжди під рукою. Капуста та яблука є основними продуктами на моїй кухні, і рідко коли мені не вистачає цих двох поживних продуктів.

Яблука є хорошим джерелом клітковини та вітаміну С. Вони також містять рослинні сполуки, звані поліфенолами, які можуть мати багато користі для здоров'я, включаючи знижений ризик раку та серцевих захворювань та втрату ваги (7, 8.9).

Вживання принаймні одного яблука на день асоціюється з меншим ризиком діабету 2 типу та зниженням рівня цукру в крові (10).

Інгредієнти для капусти з яблуками:

  • 1 ½ склянки подрібненого листя капусти, ребра та товсті стебла видалено
  • 1 яблуко (мені подобається Гала), нарізане шматочками
  • 1 банан, нарізаний шматочками
  • ½ чашка мигдального молока
  • 8 кубиків льоду (за бажанням)
  • 2 чайні ложки меду (за бажанням)

3. Смузі з шпинату з капусти

Моя дочка любить новий фільм про Чудо-жінку. Я кажу їй, що якби Чудо-Жінка пила смузі, це, мабуть, було б її улюбленим. Цей смузі зі шпинату з капусти не тільки багатий корисними речовинами, але і смакує.

Шпинат та капуста є двома найбільш поживними продуктами їжі на планеті, і, як було показано, вони допомагають боротися з різними проблемами зі здоров’ям.

Капуста та шпинат можуть бути чудовими союзниками у боротьбі з окислювальним стресом, який атакує нашу ДНК. Обмеження окисного стресу може зменшити ризик діабету, раку та уповільнити процеси старіння. (11)

Шпинат також пов'язаний зі зниженням ризику раку простати (12).

Смузі з шпинату з капусти

  • 1 склянка шпинату
  • 1 склянка подрібненого листя капусти (без ребер або товстих стебел)
  • 1 банан, нарізаний шматочками
  • 8-10 свіжої або замороженої полуниці або змішаних ягід
  • ½ чашка мигдального молока
  • 8 кубиків льоду (за бажанням)

4. Смузі з мигдального молока з капусти

Цей коктейль із молока з мигдального капусти є чудовим прикладом того, як простота відповідає здоров’ю. Це надзвичайно просто зробити.

Я часто приймаю цей смузі на сніданок у дні, коли я не надто голодний або як післяобідній перекус.

Мигдальне молоко не тільки не містить молочних продуктів, воно також дуже низькокалорійне, як правило, вдвічі менше ніж знежирене молоко. Це особливо актуально при використанні несолодкого мигдалевого молока (13,14).

Унікальною перевагою мигдалю є те, що було показано, що вони знижують "поганий" холестерин ЛПНЩ у вашому тілі та підвищують "хороший" холестерин ЛПВЩ (15).

Смузі з мигдального молока Kale Інгредієнти:

  • 1 банан, нарізаний шматочками
  • 1 склянка мигдального молока
  • 1 склянка подрібненого листя капусти (без ребер або товстих стебел)
  • 8 кубиків льоду (за бажанням)
  • 2 чайні ложки меду (за бажанням)

5. Смузі з капусти та чорниці

Чорничні смузі з капусти чудові в теплу погоду, бо вони напрочуд освіжають і не надто густі. Цей рецепт за бажанням легко загущується, але мені подобається такий, як є, заморожений, корисний і смачний.

Капуста і чорниця - це низькокалорійні суперпродукти, які допомагають боротися з раком, знижують кров'яний тиск і разом приносять неймовірну кількість вітаміну С (16,17).

Також було показано, що чорниця покращує втрату пам’яті, що робить їх хорошим рецептом для людей похилого віку, які страждають на деменцію (18).

Інгредієнти чорничної капусти:

  • 1 склянка подрібненого листя капусти (без ребер або товстих стебел)
  • 1 банан
  • 1 ½ склянки чорниці
  • 1 склянка мигдального молока
  • 1 столова ложка насіння чіа
  • 8 кубиків льоду (за бажанням)

6. Смузі з манго та капусти

Я люблю кремовий та ароматний смак манго. Цей льстец із манго Kale Mango завжди нагадує мені про тропічний пляж.

Манго є низькокалорійним фруктом з великою кількістю вітамінів А і С. Ці вітаміни чудово підходять для вашої імунної системи та здоров'я очей (19).

Манго також багате рослинними сполуками та антиоксидантами, які, як було показано, знижують ризик хронічних захворювань та раку (20).

Інгредієнти смузі Kale Mango:

  • 1 склянка свіжого або замороженого манго, кубиками
  • 1 склянка подрібненого листя капусти (без ребер або товстих стебел)
  • 1 банан, нарізаний шматочками
  • 1 столова ложка насіння чіа (за бажанням)
  • 8 кубиків льоду (за бажанням)
  • 2 чайні ложки меду (за бажанням)

7. Смузі з ананасів і капусти

Цей рецепт смузі з ананасової капусти - це все одно, що пити тропічний десерт, наповнений смачними поживними речовинами, незалежно від пори року та погоди. Це здорове ласощі, яке легко приготувати і чудово підходить і вам.

Поєднання листяної капусти та ананаса забезпечує значну кількість вітамінів С, К та багато марганцю (21,22).

Бромелайн, який міститься лише в ананасах, є рослинною сполукою, яка пов’язана з багатьма унікальними перевагами для здоров’я, включаючи зменшення запалення, зниження ризику раку та покращення артеріального тиску. Здоров’я кишечника (23,24,25).

Смузі з ананасової капусти

  • 2 склянки подрібненого листя капусти (без ребер і товстих стебел)
  • 1 ½ склянки шматочків свіжого або замороженого ананаса
  • 1 банан, нарізаний шматочками
  • ½ чашка мигдального молока
  • 8 кубиків льоду (за бажанням)
  • 2 чайні ложки меду (за бажанням)

8. Полуничний банан з капустою смузі

Коли я вперше спробувала цей смузі з полуничним бананом, я знала, що знайшла свій новий здоровий солодкий напій для ласунів. Це продукт, який легко продати дітям і містить здорові інгредієнти.

Антоціани в полуниці допомагають надати їм яскраво-червоний колір, але також знижують ризик серцево-судинних захворювань. Полуниця також допомагає зменшити окислювальний стрес, що допомагає знизити ризик розвитку обох типів діабету (26,27,28).

Полунична бананова капуста Інгредієнти:

  • 2 склянки подрібненого листя капусти (без ребер і товстих стебел)
  • 1 ½ склянки мигдального молока
  • 1 склянка полуниці
  • 1 банан
  • ½ чашка грецького йогурту
  • 1 чайна ложка меду

9. Смузі з йогуртової капусти

Цей смузі з капусти робить чудовий смузі для сніданку, щоб розпочати ваш день. Тут повно білка та поживних речовин.

Я завжди був великим шанувальником грецького йогурту порівняно зі звичайним йогуртом, бо це просто краще для вас.

Грецький йогурт може містити багато білка, набагато більше, ніж звичайний йогурт, який не тільки дає вам більше енергії, але й допомагає придушити апетит (29,30).

Він містить менше лактози (або молочного цукру), що зустрічається в природі, ніж звичайний йогурт, а також є хорошим джерелом пробіотиків для відновлення кишечника (31).

Смузі з йогуртової капусти

  • 1 склянка грецького йогурту
  • 1 склянка подрібненого листя капусти (без ребер або товстих стебел)
  • 1 банан
  • 1 склянка ягід (полуниця або чорниця)
  • 1 склянка мигдального молока
  • 8 кубиків льоду (за бажанням)

10. Смузі з капусти та ягід

Смузі з ягідної капусти дуже смачне, незалежно від того, яку ягоду ви використовуєте для їх приготування. Я люблю пробувати різні ягоди залежно від сезону, щоб мої смакові рецептори були здивовані та задоволені.

У ягодах неймовірно багато антиоксидантів. Антиоксиданти діють у нашому тілі як Національна гвардія, борючись із вільними радикалами та зменшуючи пошкодження нашої ДНК (32,33).

Смузі Kale Berry Kale Інгредієнти:

  • 1 склянка ягід (чорниця, малина)
  • 1 банан
  • 1 склянка подрібненого листя капусти (без ребер або товстих стебел)
  • 1 склянка мигдального молока
  • 8 кубиків льоду (за бажанням)

11. Смузі з арахісового масла з капусти

Цей смачний арахісове масло Kale Smoothie з арахісового масла просто веганський, навіть не намагаючись, і не змушує мене перекусити згодом.

Хоча арахісове масло містить високу частку жиру, його можна використовувати економно і корисно для вашого здоров’я. Арахісове масло багате ніацином, також відомим як вітамін В3, який допомагає знизити рівень поганого холестерину ЛПНЩ. (34,35)

Інгредієнти смузі з арахісового масла Кале:

  • 1 склянка подрібненого листя капусти (без ребер або товстих стебел)
  • 2 столові ложки арахісового масла
  • 2 банани
  • 1 склянка мигдального молока
  • 1/2 чайної ложки кориці

Висновок

Будь-який із цих рецептів смузі з капусти може допомогти вам керувати вагою та покращити загальний стан здоров’я, і я рекомендую спробувати їх усі, щоб побачити, який з них вам найбільше подобається.

Крім того, спробуйте поекспериментувати з екзотичними фруктами чи іншими овочами, такими як морква або селера, щоб надати їй іншого смаку та харчового профілю.

Незалежно від того, якому рецепту ви віддасте перевагу, якщо ви регулярно будете пити ці смузі з капусти, ви можете поспоритись, що ви забезпечуєте своє тіло необхідним харчуванням і що воно відповість кращим здоров’ям.