12 рецептів білкової дієти швидко втрачають вагу Wunderweib
Експерти сходяться на думці: білкова дієта є найвищим засобом для схуднення. Швидко набувайте форму за допомогою наших 12 нових рецептів дієти з низьким вмістом вуглеводів.
Щоб розповісти цю історію, наша редакційна команда вибрала відео, яке доповнює статтю на даний момент.
Для відтворення відео ми використовуємо програвач JW від Longtail Ad Solutions, Inc. Більше інформації про програвач JW можна знайти в нашій політиці конфіденційності.
Перш ніж ми покажемо відео, нам потрібна ваша згода. Ви можете відкликати свою згоду в будь-який час, наприклад, у нашому менеджері захисту даних.
Це переваги білкової дієти
Численні дослідження науково довели, що білкова дієта є найефективнішим видом схуднення. Однак більш-менш випадково вони з’ясували, що білок допомагає при втраті ваги. Лікарі спостерігали, що астронавти, які споживали рецепти білкової дієти, втрачали вагу і набирали м’язову масу в процесі.
Яєчний білок наповнить вас надовго
М’ясо, риба та пахта забезпечують постійний рівень цукру в крові та запобігають тязі. Білки сприяють утворенню наших гормонів ситості.
Білок закріплюється не так швидко
На відміну від жирів і вуглеводів, білок не так швидко перетворюється в жир.
М'язи залишаються у формі
Білки заважають нам втрачати м’язову масу під час схуднення. Нам цього потрібно більше для нарощування м’язів.
Шкіра стає твердішою
Тіло розщеплює білок на амінокислоти і використовує їх як будівельний матеріал для власного колагену в організмі.
Білок стимулює обмін речовин
Білковмісні продукти забезпечують, щоб метаболізм залишався в русі, навіть маючи негативний енергетичний баланс.
Якщо ви хочете використати всю силу схуднення, почніть з ранку сумішшю білка та вуглеводів, напр. Б. Мюслі з йогуртом та фруктами або хліб із непросіяного борошна з сиром та огірком. Тоді на порядку денному один з наших 12 рецептів білкової дієти.
Ці продукти містять особливо велику кількість білка
| Турецька грудка | 37 г. | Соєві боби |
| яловичина | 24 г. | арахіс |
| сир харцер | 23 г. | Біла квасоля |
| вугільна риба | 20 г. | Нут |
| Форель | 17 г. | Вівсяні висівки |
| Яйця | 13 г. | кедрові горішки |
| нежирний кварк | 12 г. | пшоно |
| Яєчний білок | 11 г. | тофу |
| Коров’яче молоко | 3 г. | брокколі |
12 рецептів білкової дієти
Курячий салат
Зірвати цедру of лимона, вичавити сік. Наріжте ½ червоної цибулі соломкою. Зірвіть 1 стебло чебрецю.
Змішайте цибулю, цедру лимона, лимонний сік, чебрець і 1 чайну ложку гірчиці, приправте. Перемішайте 2 столові ложки олії.
Наріжте соломкою 120 г курячого філе. Нагрійте 1 чайну ложку олії і підсмажте в ньому 1 столову ложку гарбузового насіння. Смажене м'ясо. Змішайте 50 г суміші шпинату та цибулі.
Розкладіть салатні та курячі смужки, посипте гарбузовим насінням і прикрасьте чебрецем.
Приблизно 310 ккал, 63 г білка
Салат з квасолі з помідорами черрі
Розбийте 250 г зеленої квасолі на шматочки. Варити в підсоленій воді близько 15 хвилин.
Змішайте 1 столову ложку оцту, 1 чайну ложку гірчиці і 1 столову ложку запасу, приправте сіллю і перцем. Перемішайте 1 ст. Ложку оливкової олії. Подрібніть 2 стебла естрагону і перемішайте у винегреті.
Розірвіть 1 серце салату ромен. Половину 5 помідорів черрі. Наріжте соломкою 1 червону цибулину. Наріжте кільцями 5 оливок. Змішайте все разом.
Приблизно 250 ккал, 38 г білка
Судак у фісташковій оболонці
Подрібніть 15 г фісташок. Змішайте з 1 чайною ложкою гірчиці та ½ чайної ложки сухарів. Сіль, перець.
Чверть 50 г помідорів чері. Наріжте 1 червону цибулину кільцями. Зірвіть 2 стебла базиліка. Заправте 1 чайну ложку оцту, розмішайте 1 чайну ложку олії.
Помийте 175 г філе судака, дайте тушкувати в 50 мл гарячого бульйону близько 3 хвилин. Видалити. Викладіть фісташкову скоринку на рибу. Випікайте під розігрітою решіткою духовки близько 5 хвилин.
Розкладіть салат, полийте винегретом. Подавайте рибу.
Приблизно 320 ккал, 35 г білка
Лосось на грядці з овочами
Очистіть 1 моркву і наріжте тонкими скибочками. Наріжте ½ цибулини фенхелю соломкою, ½ кольрабі - клинками, а 1 зелену цибулю кільцями. Подрібніть 2 стебла кропу.
Підсмажте 1 чайну ложку насіння кунжуту. Нагріти 1 чайну ложку олії. Тушкуйте в ньому овочі близько 2 хвилин. Деглазуйте 50 мл запасу та 1 столову ложку оцту. Смакувати. Промити 150 г філе лосося, приправити. Покладіть філе поверх овочів і варіть близько 15 хвилин.
Сервірування. Посипте кунжутом і кропом.
Приблизно 400 ккал, 32 г білка
Стейк з креветками
Промити 2 помідори. Приправити сіллю і тушкувати в гарячій духовці (електрична плита: 200 ° C/конвекція: 175 ° C) приблизно 15 хвилин.
Промити 2 стебла чебрецю і 1 гілочку розмарину. Половину 1 зубчика часнику. Смажте 1 стейк огірка на 1 чайній ложці олії, приправте. Нехай відпочиває, загорнувшись в алюмінієву фольгу.
Нагріти 1 чайну ложку олії. Смажте в ньому 5 готових до приготування креветок. Часник і чебрець коротко обсмажте. Смакувати. Розставте все разом.
Приблизно 400 ккал, 39 г білка
Окунь в пергаменті
Тушкуйте 150 г замороженої брюссельської капусти в підсоленій воді протягом 5-7 хвилин. Подрібніть 1 ст ложку фундука. Промити 150 г філе червоного окуня. Розкладіть брюссельську капусту, 1 ст. Ложку вершкового масла і горіхи на шматок пергаменту. Викладаємо рибу зверху.
Наріжте ½ лимона тонкими скибочками. Полийте рибу 2 столовими ложками білого вина і 1 чайною ложкою олії, покрийте лимонними клинками і приправте. Зав’яжіть пергамент над рибою. Готувати в гарячій духовці при 200 ° C 12-15 хвилин.
Приблизно 400 ккал, 42 г білка
Рагу з тріски
Подрібніть 150 г філе тріски. Натріть цедру 1 лимона, вичавіть сік. Замаринуйте ним рибу.
Наріжте 1 цибулину кільцями. Подрібніть 2 стебла чебрецю. Нагріти 1 чайну ложку олії. Смажте в ньому 25 г кубиків шинки.
Додайте цибулю, 1 щіпку анісу і чебрець. Деглазіруйте рибним бульйоном 300 мл, тушкуйте близько 8 хвилин, приправте.
Додати 200 г помідорів чері та риби.
Приблизно 290 ккал, 41 г білка
свиняча вирізка
Наріжте 20 г пармезану. Вимити 4 помідори черрі, 1 зелену цибулю і 2 стебла базиліка. Помідори розріжте навпіл, зелену цибулю наріжте кільцями.
Наріжте 150 г свинячого філе медальйонами. Обсмажте на 1 чайній ложці олії. Загорніть м’ясо в алюмінієву фольгу. На гарячому жирі коротко протушкуйте помідори та зелену цибулю. Деглазуйте 1 чайною ложкою бальзамічного оцту.
Приправити сіллю, цукром і перцем. Сервірування. Прикрасити пармезаном та базиліком.
Приблизно 300 ккал, 32 г білка
Курка каррі
Наріжте кубиками ½ цибулю. Подрібніть ½ зубчик часнику. Наріжте кубиками 1 помідор. 120 г курячого філе промити і нарізати кубиками. Обсмажте на 1 чайній ложці олії, додайте цибулю і часник.
Порошити 1 чайною ложкою каррі. Додати томат. Деглазуйте 100 мл кокосового молока, тушкуйте близько 10 хвилин. Додайте до каррі 60 г шпинату. Приправте за смаком сіллю і перцем.
Приблизно 370 ккал, 19 г білка
Маринований тофу
Нарізати ½ чилі кільцями. Поріжте ¼ вапна на невеликі шматочки. Маринуйте 70 г копченого тофу в 1 чайній ложці кунжутної олії, чилі та лайма.
Наріжте 40 г грибів скибочками, 100 г Хоккайдо - клинками. Смажте обидва на 1 столовій ложці олії.
Смажте тофу на 1 чайній ложці олії, додайте 1 ст. Ложку соусу чилі. Приправте ½ чайної ложки соєвого соусу. Наріжте тофу скибочками. Сервірування.
Приблизно 240 ккал, 27 г білка
Омлет з овечим сиром
Наріжте 120 г моркви, 150 г цибулі-порею наріжте кільцями. Тушкуйте в 1 чайній ложці олії, приправте, знеглазуйте 50 мл води, продовжуйте коротко готувати на пару.
Змішайте разом 2 яйця, сіль, перець та мускатний горіх. Смажте омлет на 1 чайній ложці олії. Покришіть 50 г овечого сиру, складіть до овочів. Смакувати.
Наповніть омлет овочами.
Приблизно 400 ккал, 37 г білка
Курка з пюре з селери
Зірвіть 2 стебла петрушки. Пюре з 1 ½ ложки олії, приправити сіллю.
Очистіть і подрібніть 300 г чистотілу. Варіть селера в підсоленій воді близько 15 хвилин. Вимийте 150 г курячого філе, посипте ¼ чайної ложки паприки, ¼ чайної ложки розмарину та солі.
Обсмажте на ½ ложки олії. Посипте перцем. Зціліть селера, додайте ½ чайної ложки вершкового масла і розімніть в пюре, приправте сіллю і мускатним горіхом. Сервірування. Пюре влити олію петрушки.