14 надихаючих особистостей, які живуть (d) живуть вегетаріансько або веганською - L
Махатма (Мохандас) Ганді
Він привів Індію до незалежності і, мабуть, є найвідомішим прихильником ненасильства. Ганді багато писав про вегетаріанство і одного разу сказав: "У мене відчуття, що в якийсь момент духовний прогрес вимагає, щоб ми перестали вбивати своїх побратимів, щоб задовольнити наші фізичні бажання".
"Велич і моральний прогрес нації можна виміряти за тим, як вони поводяться зі своїми тваринами". - Ганді
Маргарет Лангерхорст, 1949 року народження, автор, спікер та органічний фермер. З 1973 року вона разом із сім'єю веде органічну веганську ферму зі змішаною та пермакультурою у Верхній Австрії. Вирощених вручну садівничих продуктів у їх заміському маєтку площею 3,5 га вистачає, щоб прогодувати всю родину та забезпечити понад 20 сімей щотижневою органічною коробкою. Вони вирощують різні види фруктів та овочів, зелень та горіхи. В якості добрив використовують сидерат, компост, кам’яне борошно, мульчу та деревну золу. Маргарет Лангерхорст - мати 5 дітей, яких виховували на чисто рослинній дієті. Режисер Сандро Ланггольц описує свої переживання під час 4-тижневого перебування тут із Лангерхорстами у своєму фільмі "Zu Fuß - Zum Wir - Zu Mir" (з хвилини 8).
Лікар. Уілл Таттл
Уілл Таттл є автором бестселера Амазонки "Світова дієта миру", книги, яка допомогла незліченним людям проілюструвати необхідність цілісного веганського способу життя для миру та оздоровлення людей і планети. Він веган протягом 40 років і щорічно читає понад 100 лекцій у Північній Америці, Європі та Азії. Він показує прямий зв’язок між проблемами у світі та нашим щоденним вибором їжі, як ніхто інший до нього! Це доводить, що внутрішній і зовнішній мир можливі і що мир починається з наших тарілок, з нашої щоденної їжі! Його книга вийшла німецькою мовою під назвою "Харчування та свідомість"!
На додаток до своїх праць про ненасильство, пропаганда Лева Толстого вегетаріанства призвела до його дружби з Мохандасом Ганді. Він написав кілька нарисів про вегетаріанство та етику.
"Людина може жити і бути здоровою, не вбиваючи тварин заради їжі. Отже, якщо він їсть м'ясо, він є співучасником вбивства тварин, лише щоб потішити його смак. Поводитися так, як це аморально". - Лев Толстой
Лікар. Вандана Шива, 1952 року народження - індійський квантовий фізик, активіст із захисту навколишнього середовища та прав людини, член правління Світової ради майбутнього.
Вона також є радником Продовольчої та сільськогосподарської організації ООН.
У 1991 році Вандана Шива заснував "Навданю" - національний рух за захист біорізноманіття та цілісність біологічних ресурсів, особливо традиційних насінин. На сьогоднішній день її організація створила 60 насіннєвих бібліотек у 16 країнах у співпраці з місцевими органами влади та низовими ініціативами. Організація націлена на просування практики органічного землеробства та чесної торгівлі. За свою відданість Вандана Шива отримала численні міжнародні нагороди. Її можна побачити у фільмі "Надія для всіх".
Мирний паломник є жінкою, яка стала відомою завдяки миру в Північній Америці в 60-70-х роках завдяки своїм блуканням довжиною понад 40 000 км - вона жила без багажу та грошей! Їх мандри та прожиті слова мудрості та любові свідчать про глибоко вкорінену довіру до Бога та життя. Ваше головне послання про мир залишалося незмінним протягом багатьох років:
"Це шлях миру: подолайте зло добром, подолайте брехню правдою і подолайте ненависть любов'ю"
"Якби ви зрозуміли, наскільки потужні ваші думки, ви ніколи не думали б про негативні думки". - Паломник миру
Цей Нхат Хань
Дзен-Майстер Тіч Нхат Хань - це всесвітньо визнаний духовний лідер, поет і активіст миру, якого цінують у всьому світі за його потужні вчення та бестселери про уважність та спокій. Це людина, яку Мартін Лютер Кінг називає "Апостолом миру і ненасилля". Його головний урок полягає в тому, що завдяки уважності ми можемо навчитися жити щасливо в даний момент - найбільш стійкий спосіб справжнього розвитку миру як у нас самих, так і у світі.
Піфагор відомий серед математиків та старшокласників. Однак вегетаріанці часто знають його як відвертого прихильника прав тварин у Стародавній Греції. За словами римського поета Овідія, Піфагор вважав, що "тварини поділяють з нами привілей мати душу" і що "до тих пір, поки люди вбивають тварин, вони будуть вбивати один одного. Дійсно, той, хто сіє насіння вбивства і болю, може, не пожинаючи радості та любові ".
Скотт і Хеллен Наближаються були високо самодостатніми вегетаріанськими власниками харчування в Північній Америці понад 60 років, аж до 100-го року Скотта. Вони виступають за прості та стійкі життєві навички, соціальну та економічну справедливість, органічне садівництво та ненасильство щодо тварин. В кліматі з лише 80-100 безморозними днями на рік вони показали, як вегетаріанська самодостатність дуже можлива навіть у регіонах з менш сприятливим кліматом. Її лісовий маєток у Бруксвілі, Центр доброго життя, зараз перебуває у віданні волонтерів.
Леонардо да Вінчі
Він відомий як універсальний геній, але про його приватне життя відомо мало. Однак його любов до тварин добре задокументована. З листів та праць історики знають, що Да Вінчі був вегетаріанцем, який викупував птахів у клітці. Він пояснив цю практику і сказав: "Якщо людина хоче свободи, чому вони тримають птахів і тварин у клітках? У молоді роки я відмовився від вживання м'яса, і прийде час, коли такі люди, як я, вбивці тварин, приєднаються". дивитимуться на ті самі очі, що і вбивці зараз ".
Гаутама Будда
Засновник буддизму - один з перших вегетаріанців, відомих нам в історії.
Його аргумент за уникання м'яса був красномовно підбитий, коли він заявив, що "вживання м'яса вбиває насіння великого співчуття".
"Нехай усе, що має життя, викупляється від страждань". -Будда
Дао Поршон-Лінч
100-річний вегетаріанець, який протягом усього життя є офіційно найстарішим вчителем йоги у світі. Вона також танцює танго та самбу! Вона виросла в Індії, де в ранньому віці контактувала з Махатмою Ганді. Сьогодні вона викладає йогу в Нью-Йорку. Вона каже: "Я не вірю в старість. Я вірю в силу енергії".
На запитання, в чому її секрет, вона відповідає:
"Коли я прокидаюся вранці, я кажу, що це буде найкращий день у моєму житті. Все, що ти надумаєш, здійсниться, тому не матеріалізуй нічого негативного, тільки матеріалізуй позитив!"
Лікар. Рудігер Дальке, Народився в 1951 році, понад 30 років працював лікарем, керівником семінару, автором та тренером. Його книга бестселерів "Харчування миру" започаткувала серію книг про здорову, екологічно здорову та екологічно здорову дієту з цілісними продуктами рослинного походження і стала джерелом натхнення для руху веганів.
Він відомий своїми книгами про філософію життя та розуміння хвороб, які доступні 28 мовами.