5 переваг вживання кавуна

Літній сезон - це ще й сезон кавунів. Він надзвичайно бадьорить, містить багато води та насичений вітамінами. На додачу до всього цього, він може захистити нас від деяких хвороб.

Кавун - це смачний та підбадьорливий фрукт, дуже корисний для цих жарких періодів. Порція кавуна в 150 грамів містить лише 46 калорій, але в ній багато вітаміну С, вітаміну А та багатьох корисних сполук.

Ось 5 корисних ефектів кавуна для здоров’я.

Це допомагає вам залишатися зволоженим

Питна вода - важливий спосіб зберегти організм у зволоженому стані. Однак вживання продуктів з високим вмістом води може дуже допомогти у зволоженні. Цікаво, що кавун на 92% складається з води. Більше того, високий вміст води - одна з причин, чому фрукти та овочі допомагають відчувати себе ситими. Поєднання води та клітковини означає, що ви їсте більший обсяг їжі без великої кількості калорій.

Містить поживні речовини та корисні рослинні сполуки

Що стосується фруктів, кавун є одним з найнижчих калорій - всього 46 калорій на 150 грам. Це навіть менше, ніж фрукти з низьким вмістом цукру, лікує ягоди.

150 грам кавуна містить багато інших корисних речовин, а також ці вітаміни та мінерали:

Вітамін С: 21% від референтної добової норми споживання (RDI)
Вітамін А: 18% від RDI
Калій: 5% від RDI
Магній: 4% від RDI
Вітаміни B1, B5 і B6: 3% від RDI

У кавуні також багато каротиноїдів, включаючи бета-каротин та лікопін. Крім того, він має цитрулін, важливу амінокислоту.

Містить сполуки, які можуть допомогти запобігти раку

Дослідники вивчали лікопін та інші окремі рослинні сполуки, що містяться в кавуні, щоб з’ясувати їх протиракову дію. Хоча споживання лікопіну пов'язано з меншим ризиком деяких видів раку, результати дослідження ділиться. На сьогодні найсильнішим зв’язком є лікопін та рак травного тракту. Здається, що ризик раку знижується за рахунок зниження інсуліноподібного фактора росту (IGF), білка, що бере участь у діленні клітин. Підвищений рівень IGF пов’язаний з раком.

Може покращити здоров’я серця

Хвороби серця є причиною смерті номер один у всьому світі. Спосіб життя, включаючи дієту, може зменшити ризик серцевого нападу та інсульту за рахунок зниження артеріального тиску та рівня холестерину. Кілька поживних речовин у кавуні мають певні переваги для здоров’я серця. Дослідження показують, що лікопін може сприяти зниженню рівня холестерину та артеріального тиску.

Згідно з дослідженнями ожиріння, жінок у постменопаузі та фінських чоловіків, лікопін також може зменшити жорсткість і товщину стінок артерій. Кавун також містить цитрулін, амінокислоту, яка може підвищити рівень оксиду азоту в організмі. Оксид азоту допомагає судинам розширюватися, що знижує артеріальний тиск.

Це може допомогти полегшити м’язовий біль

Цитрулін, амінокислота в кавуні, може зменшити біль у м’язах. Він також доступний як доповнення. Цікаво, що кавуновий сік, здається, збільшує всмоктування цитруліну. Невелике дослідження дало спортсменам простий кавуновий сік, кавуновий сік, змішаний з цитруліном або цитруліновим напоєм. Обидва кавунові напої призвели до зменшення м’язового болю та швидшого відновлення серцебиття порівняно з цитруліном самостійно.