Рецепт маринованої скумбрії з білого вина

Рецепт домашньої страви від Armelle

Час підготовки: 30 хвилин

Час приготування: 35 хвилин

Складність: Легка

Інгредієнти (6 осіб):

12 Скумбрія 1 Морква 1/2 Літра сухого білого вина 1 Цибуля 2 Лавровий лист 10 Cl білого оцту Сіль і перець.

вина

Підготовка:

Зробити напередодні.

1) Очистіть і дрібно наріжте цибулю і моркву.

2) У каструлі варити 20 хвилин на повільному вогні цибулю, моркву, біле вино, оцет та лавровий лист.

3) Увімкніть духовку на 200 ° (Th7).

4) Приготуйте свою скумбрію: видаліть голову та хвіст і спорожніть їх або, як я, попросіть це зробити вашого власника. Помістіть їх головою до хвоста у форму для запікання з кришкою.

5) Скумбрію залийте гарячим приготуванням білого вина і випікайте 15 хвилин.

6) їсти холодно.

Одна порція (приблизно 140 г):
Калорії 80 ккал Білок 0,0 г Вуглеводи 4,1 г Жир 0,0 г.