15 Кухня АЗ осінні овочеві супи
Ми не збираємось брехати одне одному: коли осінь виходить на перший план, у всіх нас є трохи блюзу, коли приходить час дістати пальто та шарфи з шафи. Так, але: ми не повинні забувати, що навіть якщо осінь провіщає кінець літа, у цього сезону також є багато хороших сторін !
І особливо з кулінарної точки зору! Дійсно, якщо літо посідає почесне місце легким та освіжаючим рецептам, восени, коли температури раптово знижуються, настав час вийняти наш блендер та приготувати дуже теплі та втішні рецепти. Звичайно, це супи та осінні супи! Так: що може бути краще після сірого і холодного дня, ніж гарна чаша велюте, щоб зігріти руки та серце ?
І з усіма овочами, доступними восени на ринкових кіосках, їх не вистачає, ви завжди знайдете новий рецепт: з осінніми овочами є щось для кожного! Якщо ви шанувальник забутих овочів, ви можете насолодитись велюте з пастернаку, супом з сальсифікацією або навіть спробувати топінамбур у рідкому варіанті! Якщо ви віддаєте перевагу класичним овочам, вирушайте до традиційного супу з цибулі-порею або картоплі, супу з буряка або крему із чистотілу. І якщо ви цілий рік чекали повернення кабачків на ринки, побалуйте себе супами з гарбуза, гарбуза, кабачків або масляних горіхів !
Ви це правильно зрозуміли: цієї осені, з усіма нашими смачними рецептами овочевих сезонних овочів, підготуйтеся до вихору кольорів, приємних запахів, короткого щастя на вашій кухні. !